【台中】紅湯麻辣火鍋HOMETOWN。沒有太多辣油的麻辣湯，還有養生鍋可選!商業午間套餐
【台中】紅湯麻辣火鍋HOMETOWN。沒有太多辣油的麻辣湯，還有養生鍋可選!商業午間套餐
紅湯麻辣火鍋地址:台中市西區美村路一段814號
紅湯麻辣火鍋電話:04-23710506
紅湯麻辣火鍋營業時間:11:30~22:00
冬天就是愛吃鍋，某天中午和小凉來約會
小凉堆見他之前來吃過的紅湯，因為這區nini也比較少來
居然不知道隱藏著這麼好吃的火鍋
沿著美村路一直騎到南屯路，想說怎沒看到紅湯的招牌
停下來等紅路燈時，轉頭一看!!紅湯就在我的右手邊
因為沒有突出馬路的招牌，所以不是很明顯
但是從南屯路看過來是有很明顯的HOMETOWN字樣
寬敞的前面平台剛好可以停機車，美村與南屯交接口又剛好有停車場
在這裡停車算是相當方便，也很好找
門口立牌有很多價格的套餐
不同於一般麻辣過的單點，這邊是套餐式的
如果不想吃太多只是想喝熱熱的湯也有$198的組合套餐
商業午餐$198起
這天nini和凉都點了單人份的海陸套餐$399
鍋底選了原味鍋和紅湯麻辣鍋
兩種都有基本鍋底豆腐和鴨血
不同一般麻辣鍋浮著一層的辣油，紅湯的麻辣鍋湯底清爽的很
基本增添香氣的草果荳蔻也都有，也用了中藥熬煮
很清爽的麻辣鍋底，感覺腸胃不會有太大的負擔
基本菜盤，有多樣蔬果和少量火鍋料
在一般火鍋店較少見的蔬菜，nini還滿喜歡吃金水菜的
另一種有點紅紅的就不知道是甚麼，但是也滿好吃的
絲瓜玉米南瓜也很鮮甜好吃~
無糖熱麥茶，白飯軟硬度也挺適中的!nini整碗吃光光
海鮮盤，大約有五片的厚切魚肉、蛤蠣、蚵仔、兩隻蝦
魚肉新鮮完整，厚切的方式入鍋煮之後才不會易碎
蚵仔也洗得很乾淨，沒有腥味或沙沙感
這天選的是豬肉，油花不會太多!!
今天一整個就是很清爽的路線，原味鍋+低脂豬
算是還不錯的肉片，完整不會太薄
旁邊的醬料區有店家特調的干貝絲沙茶、辣椒醬
香辣夠味，nini也用了一些，真的會辣喔!!一次不要沾太多
小凉的肉盤選牛肉，油花分布較多
基本湯底的鴨血和豆腐，如果不敢吃鴨血的人點餐時可先說
店家會幫你替換成豆腐
紅湯的餐點很有飽足感!中午吃完到晚上都還不太會餓
商業午餐的價位也很划算，即使一個人想吃麻辣鍋也能享用
店內座位不多，最好先預訂比較好喔!
紅湯麻辣火鍋地址:台中市西區美村路一段814號
紅湯麻辣火鍋電話:04-23710506
紅湯麻辣火鍋營業時間:11:30~22:00
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