上回才來東區Bistro 98大樓的好客用餐廳,
沒想到這麼快又來拜訪98大樓的餐廳,
由饗食天堂打造的泰式料理餐廳【饗泰多】,
也是口袋名單之一,感謝瑪姬這次的起意邀約,
讓我們和柚子媽、小孟欣一同享受了一頓美味泰式料理饗宴。
【饗泰多】位在98大樓6樓,離捷運忠孝復興站不遠,
同一棟樓知名餐廳不少,電梯一開就可看到饗泰多的櫃檯,
櫃檯旁則擺放了不少泰式精品裝飾及大象飾品。
餐廳靠窗區是寬敞的半沙發區,店內裝潢以熱情的金色及紫色系為主。
店內則是以大量特色圓球燈飾佈置,頗有泰國當地的時尚感!
菜單封面也是以紫色為主色,
詳細菜單官方FB裡有,也有多人套餐組合。
一入座桌上已先擺好餐具及紫色水杯。
【泰式奶茶】【羅旺子汁】
分別點了泰式風味奶茶及羅旺子汁,羅旺子汁是柚子媽點的,
據說喝來有酸梅湯的FU~
泰式奶茶則是使用純粹的紅茶和煉乳,調製而成,
不過顏色倒不是印象中泰式奶茶鮮豔的橘色,
而是比較接近一般奶茶的口感及味道,所以喝來較淡也較不甜。
【青木瓜涼拌】
現點現做的桌邊料理「青木瓜涼拌」,服務人員在桌邊先將冰鎮過的青木瓜絲,
陸續加入檸檬、辣椒、花生等食材,再攪拌均勻。
不過也或許是現點現做,雖然味道很清爽,但反而沒有很入味,
算是偏清淡的涼拌青木瓜,個人覺得應該再酸再辣一點會更道地。
【打拋豬】
打拋豬選用泰式甜蠔油並加入辣椒、九層塔及肥瘦比例9比1的豬肉,
再用大火快炒,附上新鮮蘿蔓葉,也可包覆打拋豬肉食用。
打拋豬肉鬆軟紮實,搭配醬料熱炒後微辣的口感還挺入味的,
果然很下飯啊!包蘿蔓葉食用也很清爽。
【鮮味金錢魚餅】
使用新鮮的金目鱸魚肉打成泥,再混入紅咖哩、檸檬葉和長豆後入鍋酥炸,
附上酸辣醬汁。
其實這金錢魚餅不沾醬本身就很有味道了,外層炸的酥嫩,
內部充滿魚肉鮮甜,還多了點檸檬及咖哩味,好好吃呢!
【茉莉香米】
香米飯是用錫器盛裝,若不夠可以再續。
【紅咖哩燴鱸魚片】
紅咖哩燴鱸魚片一送上來時那顏色及醬汁感覺好繽紛。
使用新鮮鱸魚油炸過後,加入四季豆、甜椒及鳳梨後再燴入紅咖哩醬汁,
魚肉鮮嫩,帶點紅咖哩微辣感,這道也好下飯說。
【大蝦粉絲煲】
店家選用老薑,再以適當比例的黑麻油、紹興酒及冬粉、草蝦一同下鍋煲。
草蝦共有四隻,每尾都很大尾而且貼心的背部去泥,
蝦肉紮實有彈性,冬粉嚐來Q彈,不過若再入味一點會更美味。
【南薑椰奶雞湯】
一整鍋送上來時底部還有火持續加熱中,不時飄來椰奶香。
加入了大量南薑片、菇類、雞胸肉及椰奶,還有香茅葉提味,
湯頭充滿椰奶香甜及香芧特殊香氣,雞肉嫩而不柴,真是道好暖胃的湯品。
【香蘭葉抱雞】
店家另外招待的香蘭葉抱雞,使用泰國獨有的香蘭葉,
包覆調味過的雞腿肉下去料理,附上泰式甜辣醬。
雞腿肉鮮嫩多汁非常入味,還帶點香蘭葉特殊的香氣,
讓人吃完一塊還意猶未盡~
其實【饗泰多】的創意泰料理還有不少道都想嚐嚐,
只是今天品嚐的一兩道和印象中的泰式料理相比稍屬清淡,
不過整體來說還是次不錯的美食體驗。
服務人員非常熱情親切,會適時來收拾桌面,
這天雖然小柚子整場都在睡覺沒見到,不過前陣子終於又見到可愛的柚子了,
這次聚會大家聊的很開心,期待下次再相聚啊!
地址: 台北市大安區忠孝東路4段98號6樓(Bistro 98)
電話 : 02-87729838
營業時間:週一至週日,11:30~15:00,17:00~21:30
FB : 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳