來自雲林古坑的"佐日漫遊"鳳梨酥，採用的是在嘉南平原的豐煦暖陽下培育的"金鑽17號鳳梨。以半甲子的餅藝功夫，做出令人熟悉又值得珍惜的在地風味！
相信鳳梨酥是大家能想到代表台灣特產的商品之一，能有個好吃又包裝精美的鳳梨酥禮盒，拿來送給國內外的親友絕對是很體面的事！
此文為參加【iTRY試用情報王】活動：http://www.itry.com.tw
這次事先取得活動網站到貨通知，果真宅配當日真是很準確的送到了！
打開提袋後，首先被這典雅的外盒包裝所吸引了！
紅底與白色圖騰，透露著喜氣。白色圖騰以鳳梨花為發想，又帶出商品的本質。
外包裝的底部，有著詳細的商品及店家資訊。製造日期及有效日期也有著相當清楚的標示。
"佐日漫遊"四個字，名字取得非常浪漫，帶點渡假風格。
令艾方妮懷念起在池上田園邊騎單車，曬著溫暖的陽光，迎著涼爽的微風，呯吸到最原始的空氣，舒服得不得了！
特別喜歡這個一體成型的立體包裝設計，簡單麻繩綁著自家標籤。
一抽掉麻繩，盒子就立刻打開了！
橘色的內盒，令人立刻想到熱情的陽光及熟透了的鳳梨。
在打開的盒子上，有著一張介紹產品的小卡。
佐日漫遊 金磚鳳梨酥禮盒 12入/$480
是不是很美？這長條形狀的鳳梨酥，長相特別優雅。
艾媽見到這樣的包裝，還以為是蛋糕之類，知道是鳳梨酥時，她直稱讚這個鳳梨酥的外裝設計真的很用心！
一個一個用紙包裝，也每個鳳梨酥上標註了有效日期。
跳脫傳統的鄉土味，呈現的是很有質感的設計。
家中有著這樣的點心，家人圍坐著聊天喝茶，這是真幸福啊！
拆開鳳梨酥的紙包裝後，發現每個鳳梨酥，還有這個新鮮貼片，來得知鳳梨酥受潮的狀況，這還真是第一次見到呢！
一顆顆鳳梨酥細緻的外表來自天然牧場的雞蛋，結合日本進口的麵粉，以及紐西蘭的奶粉及起司。
已有半百製餅經驗的老師傅，以扎實的手揉技術，揉合了最佳比例，再經由細火烘焙，讓酥皮呈現外表酥脆內部鬆軟。
其實長大後才得知小時候吃的鳳梨酥，裡頭包的是冬瓜餡，而非真的鳳梨。
佐日漫遊則採用金鑽17號鳳梨，在嘉南平原沃肥的土地中，接受煦暖陽光的培育，有著濃特殊的新鮮果香，甜度高，酸味低，最適合煉製成鳳梨餡。
金黃酥脆的酥皮，在拆開包裝紙時就散發出奶香味。酥香的外皮厚度恰如其份，連甜度都掌握得極佳。
再來是完全吃得到纖維的鳳梨餡，每一口都能嚐得到清新的果香，甜而不膩，是熟悉的傳統口味，令人感動的風味！
這是艾方妮第一次參加【iTRY試用情報王】的活動，當得知入選鳳梨酥的試吃時，並沒有太大期待！
在拆開佐日漫遊鳳梨酥的當下，就驚豔這精心設計的優雅包裝，加上對細節的用心，精心挑選原料及豐富經驗的烘焙技術，都讓艾方妮對台灣傳統特產-鳳梨酥，有了不一樣的觀點。
台灣真是個寶島，得天獨厚，物產豐富，加上農民的辛勞耕耘，還有用心的業者去精心研發出好的產品，這些都是我們值得去珍惜的台灣在地精神。
這樣用心製作的鳳梨酥，真的很適合當伴手禮，推薦給大家囉！
本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受因人而異。
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