善音沙茶小火炉

 

看完電影後寒冷的冬夜，小火鍋自然是首選，來到電影院附近的巷弄，

友人印象中有家新開的火鍋店~

 

吧台上坐滿了客人，似乎生意不錯，就進去嚐嚐看吧!

菜單就在桌上~

 

剛剛在外面其實沒有特別注意到，原來這間店的特色是使用清香號沙茶醬，

而牛肉則是特別選用台灣黃牛，新開幕的促銷活動~

 

高湯感覺很清爽，不像有些店的湯頭看起來濁濁的~

 

西門町六十年老字號沙茶醬~

 

顏色看起來比一般沙茶醬淺，店員建議先試過原味之後再加醬油等其他調味料，

先用筷子沾了一口，比起其他沙茶醬少了鹹味卻多了香氣，

菜盤~

 

菜盤本身就有冬粉，不過分量只有半碗，吃不夠的就要另外再加點，

白飯跟麵也都是要另外加點的，這天我一個人吃掉兩分菜盤上的冬粉，

而友人加點了白飯，打卡送的甜不辣~

 

跟一般的甜不辣不太一樣，口感很Q需要煮久一點，味道還不錯，

習慣性先將菜盤下鍋~

 

這湯頭確實清淡好喝~

 

五花牛肉~

 

肉片蠻大塊的，煮起來頗有分量~

 

沾上招牌沙茶醬~

 

入口果然好滋味~

 

沙茶醬的味道偏淡，習慣吃鹹的人還是需要加點醬油，

綜合海鮮~

 

個人覺得海鮮只要新鮮就好吃，而這天的有新鮮~

 

加點的青菜~

 

新開幕外帶鍋特價120，在吃的時候就有不少人來外帶，

還不錯的小火鍋，有機會可以來試試。

 

善音沙茶小火炉

地址:台北市南京東路一段132巷37號

電話:(02)2541-7356