自從好幾個月前,某日中午嘴饞,臨時跑去食堂屋吃了份炸豬排定食後,
小弟簡直驚為天人,從此便念念不忘,後來更是又去吃了幾次,
只是剛好都沒帶相機,這一次總算得償所願。
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食堂屋
地址:台北縣永和市中和路389巷2號之1
電話:(02)8921-1222
營業時間:AM 11:00 ~ PM 09:00
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一人份的炸豬排定食要價才NT.140,裡頭有些什麼呢?
整盤端過來的配菜當中,有漬小黃瓜,生菜沙拉,紅豆湯,
白飯與咖哩醬。
(定食的配菜部分)
還記得初次看到食堂屋的炸豬排主餐上桌時,還不禁愣了一下:
"小姐,妳搞錯啦,我們這裡只叫了一份呀。"
"這的確是一份呀!",小姐也噗哧一聲地笑了出來。
兩大塊的炸豬排,外層微脆的麵衣裹著相當厚實的肉排,
最難得的是,如此的厚度卻仍然擁有相當棒的口感與滿溢的肉汁,
廚師的功力如此可見一般。
(初次看到時,還真難相信這是一人份的炸豬排)
(厚實與美味程度皆爆表)
老實說,這樣的美味豬排在鄰近的台北並不是沒有,
甚至我還有嚐過更好吃的。
不過相對而言,份量也小了許多,
而且價格上更是完全沒得比。
這一次順便還點了個人相當推薦的蘆筍手捲,
蘆筍份量夠多,口感清脆而又鮮甜多汁,
美味爆表,一份卻只要NT.40,
小弟至今也仍未吃到同樣價錢之下可相比擬的。
(一份才NT.40的蘆筍手捲)
鮭魚卵手捲一份NT.90,魚卵部分放得相當足,
好吃不過卻沒令人特別印象深刻之處。
(鮭魚卵手捲)
後記,食堂屋雖然便宜又好吃,
不過也曾讓小弟踩過一次超級大的"地雷"。
記得那是五月期間去的吧,那一天的豬排炸得非常乾,
有部分甚至還很難咬得動,
蘆筍手捲部分更是完全失去了以往的水準。
一問之下,方知身兼主廚的老闆因操勞過度,正在修養當中,
暫由兒子來掌廚,但落差也實在是太大了,
以至小弟這兩個月來都不敢再度前往。
直至今日一行,只見老闆再度生龍活虎地站在吧台前,
小弟口腔裡重新塞滿著那爆表的美味時,
心裡竟突然間也不禁感動了起來呀。
BY GRD3 AND KUNI