寒流吹到台灣來，真的冷到一個可以發抖，讓Ethan想起四川人最愛吃辣，每次說買衣服要試穿都會以為要去四川，噢天稍微扯遠了(超級遠)，快點回到咱們今天的主題，就是寒冬吃美食。
是的，Ethan今天要和大家介紹系列的剝皮辣椒料理，跟著Ethan的爸爸在冬天煮出一手好菜(分明不會介紹得很詳細因為我也不會)，總之，至少這種寒冷的冬天，辣椒入菜簡直就是必備商品，不吃等於沒有度過冬天。
《金品醬園》店家資訊
地址: 花蓮縣鳳林鎮中正路二段468號
電話: 03-8762233
線上訂購網址：http://jinpin.ablaze.com.tw/order.php
官方粉絲團連結： www.facebook.com/jinpinchilly
首先，工欲善其事必先利其器，而且剛好Ethan在公寓裡面發生不少奇事，只能說也算是另類得工欲善其事(到底有多少廢話)。
好，既然今兒個主題就是辣、辣、辣，那當然就得先介紹《金品醬園》辣椒好朋友出場，來來來，給他5秒走個台步歡迎盧椒真面目，看到盧椒感覺太威猛，簡直就是盧椒似漆(再度扯開話題)。
當然，好的聯誼活動就是要更進一步認識辣椒內部，看看產品的成分，有店家拍胸的保證，Ethan當然安心吃。
在這之前，我們先特寫一下小辣椒本人，關爸爸說切成這樣比較好料理，當然也可以再最後放上幾根，看起來比較漂釀~~~
廢話不多說，馬上和大家今天介紹今日的辣椒系美食。
【剝皮辣椒入菜-臭豆腐】
基本上臭豆腐這種東西就是適合加上一些辣味，只是以前在夜市都是吃麻辣口味，第一次吃剝皮辣椒口味，覺得非常特別。
就是他不是那種麻辣，可是你可以感受到，從臭豆腐的臭以外，能吃到別種不同味道，感覺也很特別，也算是小小顛覆傳統。
【剝皮辣椒入菜-辣椒魚頭】
先來看看調味過程，一定要有大量的蔥。
不能沒有的鰱魚頭，雖然Ethan個人不愛吃魚因為覺得刺很多，可是不知道為什麼這味就特別吸引人。
關爸爸特別用心做成兩種，一種是辣椒口味而另外一種是剝皮辣椒口味，兩種吃起來各有千秋，不過冬天真的就是適合吃這種讓人開胃的料理!!
【剝皮辣椒入菜-彩椒雞丁】
當然，少不了的是這些必備的雞丁，依照個人喜好切超大塊，吃起來嚼勁本身也會加倍。
準備一些漂亮的彩椒，讓擺盤感覺更美(好花俏)。
兩者加入一起卯起來熱烈大火炒，整個味道都出來了!!!!!好滿足的辣椒味，冬天真的不能沒有這一味。
《金品醬園》店家資訊
地址: 花蓮縣鳳林鎮中正路二段468號
電話: 03-8762233
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最後來看看連知名電視節目愛玩客都介紹過，你說能不來吃吃嗎?
【以上文章由金品醬園贊助刊登】
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