店名:URARA 閣樓上的鹹點店
電話:0912-892-568
地址:台中市西區中興一巷22號2樓(綠光計畫)
價格:單點制
用餐日期:2013年11月
范特喜綠光計畫經歷一年多的籌備，目前也逐漸接近完工，位於中興一巷內，共有22間特色商店進駐，比過去的范特喜7號店甜點森林更加盛大。將之前自來水公司老舊宿舍賦予全新的面貌，在保留部分老房子的情形下，重新設計了動線和造景。但附近真剛好都是住宅區，非常難停車，不論汽機車都是，當天光車位就找很久，還看到有住戶民眾因為車子出入口被擋住，怒打110報案的，建議停在綠園道再步行過來比較好喔。
閣樓上的鹹點店是這次造訪的意外，走上房舍的2樓晃晃拍照時，忽然聞到陣陣的派香，追尋香味來源，才看到這間位於轉角處不起眼的鹹點店。
店名叫做URARA，還蠻特別的。
原來是賣鹹派店，價格不貴，那就進去嚐嚐吧。
入口是在這一側的門口喔，不要跑道後面的廁所了。
店內內用位置數不多，只有3桌，算是很迷你的店了，日後如果生意好的話，可能排隊會排很久阿。聽說之後戶外的露天台也會增設位置，不過冬天在戶外吃東西也頗冷的阿。
抬頭仔細看，屋頂部分還是保有舊時的特色。
店內佈置的挺溫馨和居家的，牆壁色調是淡藍色的，氣氛還蠻棒的。
因為店內很好拍照，所以就一直拍，好像還有嚇到老闆娘，囧。
置物袋
這樣就不會讓外套和包包直接觸地了，沒想到這種小店也這種貼心的想法。
所有的鹹派都是當天現烤現做，且每日限量，所以賣光就沒了，我們是當天第一組客人，所以就慢慢的等鹹派出爐哩。
唷，沒想到這邊也有煮咖啡的器具呢，突然手癢還真想自己冲一壺咖啡。
繼續在店內亂拍，如果店內用餐區的縱深再長一些，這樣的佈置應該會是一間很適合外拍的店吧。
打卡有送兩塊手工餅乾，另外套餐有9折優惠。套餐的內容是任選一款鹹派，加上培根小點、蔬菜碗、紅茶後，總價格可以打9折，當然以店家公告的為準。
菜單也是手寫的呢，一旁都有餐點註解和可愛小圖，還蠻淺顯易懂的。店內主打就是三種鹹派，另外還有一些小點心。
飲料
一旁的檸檬水老闆娘會送上桌，但這玻璃容器超漂亮的，會讓我想搬回家，哈。
杯子也是採用細長型，還蠻可愛的，有點類似調酒杯?水的部分我覺得有點太酸，店家可能要注意一下。
蛋糕櫃
燻雞派
當天為一沒吃到派，因為吃完另外兩種就真的有點飽了。
德國布丁
有機舒福茶$180
杯具和水瓶都是可愛精緻風，後來才發現這間的杯盤都很用心的挑過，都是會讓人一直想拍的組合。這款是使用薄荷和甘草做搭配，味道清爽和甘甜，用來搭配鹹派還蠻不錯的。另外還有一款日月潭阿薩姆紅茶我也蠻想試看看的，但就只能等下次嚕。
手工研磨咖啡$120
店內唯一一款的手沖咖啡，是朋友點的，就不知道味道哩。感覺店家應該可以再增加一些咖啡的品項，畢竟器具都買了，只有一款咖啡似乎不太能滿足愛喝咖啡的人需求。
伯爵茶餅乾
打卡贈送的小點，伯爵茶香還蠻淡雅的，是一款還蠻不錯的點心。URARA店內可以無線上網，但訊號似乎不是很穩，有需要網路可以跟老闆娘講。比較值得一提的是放餅乾的托盤，在手中稍微秤了一下重量，感覺還蠻重的，不是一般的木製托盤，問了一下，才知道上面這層光滑的表面是將施工所剩的大理石回收，然後再請木工師傅做成托盤的，難怪這麼特別和有質感。
鮪魚派$130
等待果然是值得的，光是派出爐那迷人香氣，就讓我們又餓了不少，跟常見的大派切片不同，這邊的派都是圓型的，一份就是一個，沒有切片。托盤是木製的托盤，帶有點日式的感覺。
派皮部份非常酥脆，內餡用了鮪魚和起士，味道非常的香濃，再加上南投產的蔥，更有畫龍點睛之效，不得不說真的還蠻好吃的，有超乎我的期待。
蔬菜派$110
與鮪魚派不同，上頭是放了一片紅椒以利識別。這個派皮部分顏色稍深了些，吃起來更酥脆，內餡部分有紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇等，還有加入些許的黑胡椒提味，味道較為清爽，餡料上比鮪魚派豐富不少，就看各人喜好做選擇嚕。雖然我不喜歡吃蔬菜，但我會比較偏愛蔬菜派。
擺在一起拍，真的都超美的。
干貝豆腐坊塊$90 (一份三大塊)
老實說一開始看到這個的時候，讓我有種是俄羅斯軟糖的錯覺。但仔細看了一下，顏色和蛋糕體都不太一樣，只能說看起來很像而已。這是該店獨特的小點之一，雪白色的蛋糕體好像是用豆漿去做的，中間在包入干貝絲。吃起來口感鬆軟綿密很類似蜂蜜蛋糕，但因為干貝絲是鹹的，所以反而味道甜鹹交織，另外還有一點點的辣度，產生味覺上的衝突，讓我對這甜點印象深刻，值得嚐看看喔。
整體來說
這間的鹹派真的頗不賴的，光是那香味真的就會讓你想吃了，也是會讓我想再次造訪的店，如果有來中興一巷的綠光計畫走走，記得要到2樓來吃個鹹派。推薦這間給大家，以上是個人淺見，僅供參考。
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