2015年的第一鍋羊肉爐就在這冷冷的12度夜晚中開爐囉~~ open_in_full 「宣德炭燒羊肉爐」位在松山/新店線"萬隆站"步行約6.7分鐘可到達 萬隆站出站後一路走過來,道路有一邊沒有住家看不到門牌好碼,我有一度想說有沒有走錯路,好在宣德的招牌做的很大,遠遠看到亮度,沒幾分鐘就知道朝這方向走就沒錯了 open_in_full 去早了店內的客還不多,難怪老闆要開到零晨2點,越晚可是越多人呢! open_in_full 除了室內的位置,戶外也擺上幾桌,不過今天天冷,我最室內比較溫暖 open_in_full 脫下的外套原先我抱在手上,老闆告知上面有衣架我才發現,好貼心喔 open_in_full 宣德起鍋才700元,我家這邊起鍋2年前一開鍋就要900元了,而且所有單點價格都是80元起跳現在一定不只,真讓人怯步 宣德除了起鍋便宜,單點價格也很親民30元起跳 open_in_full 不是用大鍋煮,而是一鍋鍋以龍眼木炭在加熱,而且這樣一爐通通會端到你的坐位上繼續熬煮 open_in_full 一旁放著風鼓吹,老闆手一提在放回去時,一旁的火花就像"發爐"一樣 open_in_full 接著老闆就將我單點的香菇、金針菇...等都倒進鍋裡~~站在窗外拍照的我 open_in_full 沒拍到倒下去的份量,只好去拍冰箱的 金針菇50元這樣算多了 open_in_full 呷燒燒,來罐飲料吧~~ open_in_full 不一會的時間好料"咕嚕咕嚕"上桌囉~~ open_in_full 10幾種中藥熬煮的湯,一碗接一碗停不下來 open_in_full 羊肉一點羊騷味都沒有,不知道老闆舀的時候有沒有特別挑過,我們很好運喔!幾乎每塊都帶皮,QQ的好好吃喔 open_in_full 還有一塊有小小的羊骨髓,別放過一定要挖出來吃掉 open_in_full 若今天沒點羊肚我還不知道羊度有這麼軟又那麼好下肚的 open_in_full 一直停留在羊肉爐吃到飽羊肚是軔軔的印象,今天涮幾下夾起來吃,太美味了 以前我吃到的真的是羊肚嗎?還是橡皮筋 宣德的羊肚,超讚的~ open_in_full 冬天必點"茼蒿"60元 open_in_full 金針菇幫助腸胃蠕動吃鍋時一定要來點 open_in_full 喜歡香菇吸飽湯汁的口感 open_in_full 喜歡吃辣的人一定要加一下店內的辣椒醬油,超過癮的 open_in_full 老闆自調的豆瓣醬也很香 open_in_full 凍豆腐是和傳統豆漿老店進的手工豆腐,把湯汁都吸的飽飽的,軟嫩好吃 open_in_full 麻油麵線 店家每天都用新鮮的蒜頭與芹菜,堅持買未加工的自己處理,不貪方便用現成的 除了麻油外還有老闆娘的獨家秘方,清爽不油膩 open_in_full 飲料我們拿了一瓶烏梅汁 open_in_full 木勺有厚度,剩下一點點湯我舀不上來,木炭繼續加熱著,還能看到一層膠質浮在上面呢 花了1.5hr我跟牛牛就把這3人份的羊肉爐給吃個精光,實在是太美味了 老闆和老闆娘服務態度也不錯,值得再訪 open_in_full 地址:台北市文山區景隆街40號 電話:02-2933-2296 營業時間:週一至週日,16:00~凌晨02:00 延伸閱讀 「本燔野菜農場」壽喜燒吃到飽"中山捷運站" 「20鍋」風味小火鍋/附餐吃到飽"大安森林公園站" 新北市‧林口『喆喆蒸煮鍋』 新豐平價自助火鍋「石頭火鍋吃到飽」士林夜市"劍潭捷運站" 蘆洲「御羊樓」羊肉爐吃到飽 宣德, 炭燒羊肉爐, 羊肉爐, 萬隆站美食, 文山區羊肉爐, 非凡大探索