今天要帶各位來看火車(喂)
是來敲門 辛料理吃麻辣鴨血.泡菜肉燥飯啦!~
喜歡鐵路+火車迷..可以來這吃飯唷(咦)
跟有名的炸鷄洋行(榮譽店)在同一條路上耶!
吃完炸雞..順便來吃泡菜肉燥飯.麻辣鴨血XD!~
為什麼取名敲門捏?
為前台南大飯店主廚..
為了一圓開店夢想..
希望生意如同敲門一般興榮!~
整間店的裝潢有如鄉下風格..
上面的那盞木燈?好想扛回家啊!
櫃內陳列許多火鍋料及手工製作食材..
要不是吃太飽..也想吃看看手工獅子頭的滋味..
價目標示一清二楚....
蔬菜一袋$20..任選3包$50喔!
份量比一般店家多耶!
櫃內還有陳列..隱藏版松阪豬喔!
一串$10..我忘了問有幾片>_<
科學麵.鍋燒意麵.老油條$15...
維力蒸煮麵$20..
麻辣乾拌麵的麵就是蒸煮麵...
聽說她家的麻辣湯頭..用傳統方式..
熬煮5小時以上完全釋放中藥的辛香爽麻..
大骨的濃郁.蔬菜的鮮甜..
(圖片取自敲門 辛料理FB)
難怪..我聞到一股辣香味..
你可能會奇怪無敵企鵝不是怕辣嗎?
怎麼會來挑戰看看呢?
因為裡面有中藥阿(咦)
我很喜歡這裡..很有FU!~
店內麥茶(無糖)免費喝到爽!
店內座位不多...但店家很用心營造鄉下用餐氛圍(咦)..
快要過年...這舞龍舞獅的面具很喜氣!
我好喜歡這鄉下才有的高腳桌椅...很好坐..
沒辦法我腿太長了(ˇ_ˇ)(被毆)
這還是老闆特地找來的..很有FU餒!~
連餐具上面都有公雞圖案..好可愛唷!
看著他們忙碌的樣子..深感服務業的辛苦...
桌上擺放可愛小花盆和防塵筷子盒.衛生紙..
這是台南地圖(廢話)...古蹟什麼的都在上面..
免費喝到爽的麥茶..無糖果真對了..
德國香腸 $20/條
菜單..我很努力了..還是反光...
是紙張太好了嗎?
主廚推薦的都可以試試看唷!
敲門超值套餐可以試試看...
除了麻辣乾拌麵不附湯外..
其他都附鴨血豆腐湯唷!
原本想選泡菜肉燥飯套餐...
但兩種泡菜都想嘗試..
老闆就各給我一碗..
怕吃不完..請老闆給我一碗湯即可..
招牌黃金肉燥飯 $25/份
好吃耶! 店家自製的黃金泡菜不輸市面上的唷!
使用大白菜製成...清爽甘甜!~
而且肉燥飯是阿嬤親自傳承的手藝..
相當有古早味的肉燥飯..現在看著圖片口水狂流啊!
招牌韓式肉燥飯 $25/份
這碗也是阿嬤的肉燥飯...
肥肉偏多..但料理得不錯!
讓人不會覺得很膩!難怪是招牌!!
菜色換成了韓式泡菜..配合台灣人口味..
微辣偏酸..很是下飯唷!!超愛!
吃完泡菜+肉燥的組合..覺得不錯..
也可以現場購買小林泡菜的家唷!
將韓式泡菜做成符合台灣人口味..聽說很有名氣..
免費喝到爽的麥茶..無糖果真對了..
因為接下來這碗麻辣乾拌麵..蠻辣的..
(我+阿姊都是不太吃辣..除了阿弟有在吃辣)
麻辣乾拌麵(不附湯) $45/份
使用維力蒸煮麵..其實很大碗唷!
除了麻辣鴨血.豆腐.菜..還放了肉燥和豬肉片!!!
個人覺得CP值也蠻高的...
阿姊說底部的乾拌麵吃到最後有點死鹹..
我個人覺得還好..只覺得很辣..
不過很有嚼勁QQ的...我喜番..
接著套餐附的麻辣鴨血豆腐湯和火鍋料....
手工湯餃也上桌了!~
德國香腸 $20/條
看起來沒有很多片...其實都沉在碗底..
因為我們習慣分著吃..所以我分到不多..
誤以為沒有一條...其實真得有喔!!
吃麻辣湯頭+德國香腸的組合..還是第一次..還不錯!
軟Q大腸頭 $30/份
鏡頭靠太近起霧了...回家才發現(大哭)
正面思考...這張很有朦朧美(喂)
不過大腸真得很Q耶...雖然份量有點少..
...雖然份量有點少..
松阪豬 $10/串
你能想像..麻辣湯頭加入松阪豬的滋味嗎?
很好吃耶!超有嚼勁的..
還帶點筋..但又不會難咬..
要不是下午在夢時代試吃太多..
很想狂點幾份來滿足口慾阿!!
招牌麻辣豆腐 $20/份
超入味的豆腐...咬下去辣汁流出..
雖然老闆幫我調整小辣..我們還是覺得好辣>_<
推給超愛吃辣的大大們囉!
是說他們的湯匙也很有質感..有厚度來著!~
招牌麻辣鴨血 $20/份
要不是怕辣...我早就多點幾份鴨血滿足冬天的冷了!
之前吃過別家的豬血..蠻硬的...這裡有超嫩的鴨血..
輕輕咬一口...入口即化..好嫩...沒有惱人的血味!
手工湯餃 $75
裡面含有麻辣鴨血.豆腐.菜.火鍋料...
只是湯餃...我們都沒有很滿意..
店家自製高麗菜豬肉水餃...
不知怎麼的..總覺得他沒什麼特色..
或者是辣味已經佔領了我們的舌頭..
所以嚐不出他的美好...
