【來自王品集團的義式料理】ita 義塔·創義料理·台北重慶店開幕囉！

來自王品集團的義塔義式料理大概在去年初在台中市開幕，就好想要去品嚐，遲遲等待他來臺北展店的一天，接著

台中的兩家店開幕後，桃園店也開幕了，而台北重慶終於在我的期望下，11月底開幕拉！怎麼樣當然要預約一下啊！

今年的平安夜是很重要的一天，我和San選在這天登記結婚，希望我們能帶著這個平安夜的祝福，永遠幸福美滿，

哈哈～

當然也安排了這天來吃晚餐，對於我而言聖誕餐的價格不是很重要，口袋名單要馬上來拿出來用比較實際。

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位於重慶南路上的義塔也是王品集團旗下餐廳的聚集地，這裡除了王品牛排以外，這裡幾步就

可以看到一家王品旗下的餐廳。

打著平價義式料理走著跟舒果是等同的價位，而且比舒果更便宜，一樣是以等同價位的主餐搭配

各種副餐是我最喜歡的套餐方式呈現，也許許多人並不會覺得便宜，但在台北市隨便一道義式料理的前菜

大概就要380了拉！所以對於我而言，他是真的很平價。

店內的裝潢就真的很有義式料理的風格，明亮的燈光與熱情的色調。位於二樓的義塔占地坪數可不小，非常適合

各種聚會。

開放式的廚房陣陣飄出義式炒香料的味道，這也是義式料理非常吸引人的地方。

正逢開幕期間有不少優惠活動，不過這個同歡樂的優惠卻是有限定4人以上才會供應，並沒有特別備註說明。

圖文並茂的點單比較能夠想像餐點的樣貌，也比較不會有太大的落差感，不過當然不能用王品牛排的水準來評價

這裡，這裡的服務生等級大概跟西堤差不多，大概拿到MENU 5分鐘內被詢問了三次是否要點餐了，對於店家的

積極有些人可能會很喜歡，不過對於我這個要研究一下餐點的我而言，卻覺得剛剛不是有說如果我要點餐會在請

服務員過來，此時突然覺得日式餐廳裡的服務鈴讓人感到舒服，不過畢竟每一種餐廳有每一種服務的方式，太熱

情有時也是一種困擾。

燻雞鮮蔬沙拉 （套餐）

附上了芥末子醬，可以一個人喜好添加在沙拉上，而這個芥末子醬比較甜一些，搭配著時蔬非常清爽開胃，份量

上也蠻多的，而上菜速度還蠻快的。

溫烤季節熱沙拉 （套餐）

來用餐這天溫度特別低，來一份熱沙拉也是必要的，尤其在義式料理中熱沙拉也是非常特別的前菜，也算是季節限定

的一款，各式的時蔬搭配上了番茄紅醬，吃起來不會過酸，暖呼呼的熱沙拉也特別開胃。

隨餐附上的義式香料麵包還搭配了奶油，剛吃完ＫＵＲＡ沒多久的我們只一起吃了一塊，好心的服務員還幫我們將另外

一個打包，是說這一個餐包也可以當我的一個早餐。San常說我真的很好養。

玉米濃湯 （套餐）

這款玉米濃湯很甜，加一點黑胡椒會比較好一些，而湯品的熱度的保持得非常剛好，我很怕去餐廳喝到溫溫的湯品。

南瓜濃湯 （套餐）

這款南瓜濃湯就很像日本濃湯粉末沖泡的濃湯的味道，南瓜味非常濃也非常香，但如果再加一點鮮奶油會更香醇一些。

波隆那起司義大利麵 NT380

San難得有有興趣的餐點，就讓他自己點餐吧，平常的話大概都是我選拉！該不會是他沒有想吃的，哈哈～

而和圖片比較下是少了一點澎湃感，使用寬麵製作的肉醬麵可是一點都不馬乎，在義大利麵中最簡單的就是肉醬麵

但要把肉醬麵做到最美味卻不是一件很容易的事。

使用寬麵製作的波隆那起司義大利麵寬麵吃起來帶有一點硬度，濃稠的醬汁還吸附在寬麵上，非常有味道。雖然份量

也不算太多，上層還有一層白醬起司讓肉醬麵吃起來不會那麼膩口，老實說這是一份很好吃的肉醬麵，而原本肉醬麵

並不會是我會選的品項，如果是同樣的價位我應該會選爐烤牛排義大利麵啊！哈哈～

不過這個肉醬麵的味道還真的不錯，很值得一試。

披薩球佐紅酒燉牛肉 NT380

紅酒燉肉好有份量啊！裡面除了燉煮非常的入味的牛肉以外，還有胡蘿蔔和義式香料的香氣。

服務生會在桌邊服務用剪刀把披薩球剪開。

說是披薩球，裡面卻沒有起司，除了麵皮的香味以外，底下考得有一點脆脆的，而上頭的麵皮比較Ｑ軟。

燉牛肉非常的厚實，沒有太多肥肉，即使單吃也是很美味。

搭配著烤餅吃我倒覺得好像沒有很厲害，但特色度十足。

我倒覺得烤餅沾肉醬吃很對味，好幾次店員要把吃完的義大利麵收走，都被我們告知在等一下，因為肉醬配著薄餅吃

挺不錯的。

餐後選了一杯果汁和檸檬青梅冰沙，是說熱飲的選擇實在太少了，只好在寒冷的冬天又點上兩杯冰品。

香蕉巧克力蛋糕 （套餐）

純粹被上面的焦糖香蕉給吸引，但可惜吃起來沒有脆脆的焦糖，鬆軟巧克力蛋糕也不會太甜膩。

不只是冰淇淋 （套餐）

San又自己選了一個很特別的甜點，我只能說他真的是一個很捉摸不定的傢伙，鹽巴和橄欖油加上香草冰淇淋，要是

我是不會點，但別有一番風味。鹹鹹甜甜的。

看過幾篇食文，其實有不少人對義塔的評價非常兩極，所以並沒有抱著太大的期待來用餐，純粹只是很想

嚐鮮，在這裡提供的是超值，如果要跟美味劃上等號的話，可能會有一點失望，但卻值得一嚐，不管是種

類多樣化，價格實惠，服務還算不錯，一般人對於好吃不好吃也只列為評比的很多項目的其中一項之一，

當然我不得不說整體的表現上還算不錯，畢竟我還是覺得服務和整體感比東西好不好吃還要重要，如果能

夠並存當然是更好囉！

店家資訊：

義塔·創義料理

地址：台北市大同區重慶南路一段99號2樓

電話：02-23612792

義式料理, 義大利麵, 大同區, 王品