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2014年的最後一個晚餐，就獻給了位於台北東區的"Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物"
有看過我的部落格的朋友，應該對這間店也不會太陌生
推薦給朋友去吃，獲得的評價也都還不錯
店內無論是食材或者是湯頭，都可以感覺得到店家的用心
加上用餐的氣氛又很棒，挺適合約會的喔！！
之前的食記介紹可以點選以下連結：
『食記』台北市．信義東區．忠孝敦化復興．Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物
『食記』台北市．信義東區．忠孝敦化復興．Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物(再訪)
環境的部份這次就不做介紹，直接切入正題吧！！
↑浪奇的MENU有作些微的修改
↑湯品的部份，新增了"樂活拿鐵"，須加價80元
但挺推薦點來試試看
↑套餐的部份，有前菜+主餐+精選蔬菜盤+副食+甜點+水果
原本有提供的柚子茶，現在改成了水果
有點可惜，因為我個人還滿喜歡他們家的柚子茶~~~
↑海鮮、海陸套餐，新增了波士頓龍蝦鍋
↑單點部份
↑海鮮單點
↑蔬菜配料單點
↑甜點與飲品
↑還可以點個含有些微酒精的沙瓦，個人覺得很好喝
↑酒類(喝酒不開車，開車不喝酒)
↑這裡還有提供平日商業午餐
↑瞧這餐具的打光，就可以感覺得出來氣氛很不錯吧
↑橙醋醬
↑接著服務人員會送上配料，自行添加
不過我個人比較少沾醬，所以也就沒有使用
↑之前的前菜更改為這個，翡翠豆腐
↑口感相當綿密細緻，淡淡的蔬菜香味
搭配上和風醬汁，些微的鹹味，很好吃，也很開胃
↑送上我今天的郭，樂活拿鐵
↑使用了許多養生藥材，與法國進口鮮奶油
湯頭整體溫潤滑順，味道比其他兩種湯頭口味重一些
奶香味也很棒，相信一些口味比較重的朋友，一定會更喜歡這個湯頭
非常推薦這個新的湯頭啊！！
↑副食的部份，有烏龍麵、越光米飯、米粉
我每次來都是點烏龍麵，煮過後，吸附了滿滿湯汁的烏龍麵
搭配上店家附的胡麻醬，味道超棒，超好吃的
推薦大家也可以點來試試看~~
↑旁邊的是菜盤
↑菜盤的部份也作了些改變
↑一樣有小鮑魚，除此之外，還有紅白蘿蔔絲
↑重頭戲的活龍蝦
↑超霸氣登場啊！波士頓龍蝦套餐 1980元
店內有一個魚缸，裏頭養著活著的龍蝦
店員還特地在處理前，將它拿來給我拍個照
↑現在特價七折1386元，老闆實在太甘心了
朋友們，還不趕快來常常活的波士頓龍蝦阿
市面上許多波士頓龍蝦，幾乎都是冷凍的
跟活的波士頓龍蝦，吃起來肉質可是差得非常地多啊~~~
↑處理好的龍蝦旁邊還放著兩個小鮑魚跟兩個超大干貝
↑送上來一大盤，還真的是非常驚人
↑超級大干貝
↑準備下鍋
↑無骨牛小排
↑瞧瞧這油脂分布均勻的牛小排肉片，是不是非常地美
↑建議稍微涮一下就好，肉稍微帶點粉紅色的時候食用
個人覺得是最剛好的，肉質非常地軟嫩，超好吃
牛肉的香味也很棒，真的很不錯，推^^
↑特別介紹一下這個蘿蔔絲，有別於一般外面看到的蘿蔔塊
用成絲的蘿蔔，煮起來不會有許多人都不喜歡的蘿蔔嗆味
煮過後，吸收滿滿湯汁，意外好吃~~~~
↑跟盤子一樣大的螯
↑可以看到店家都有處理過，所以只要順著剪開的部份，扳開就可以了
不過還是需要用點力~~~
↑超厚超大塊的龍蝦肉
吃起來超彈牙，蝦味十足阿
吃的時候就可以感覺得出來跟一般冷凍的不同，真的超好吃
另外蝦頭的部份，旁邊的龍蝦腳也都很有肉喔
喜歡吃龍蝦的可千萬不能錯過
雖然吃完之後，桌面會變得有點亂，但真的超滿足！讚！
↑澳洲特選穀飼牛
↑可以看得出來油脂沒有牛小排那麼多，所以吃起來較有口感些
不過每次的咀嚼，都可以感受到牛肉的香味，很棒
喜歡稍微有些口感牛肉的朋友，也很推薦穀飼牛
↑基隆三記魚餃
每次來都必加點的魚餃，煮過之後，外皮很Q
內餡的味道很鮮，很好吃，真的每次來都有加點啊~~~~
↑吃完來杯沙瓦，感覺超讚的阿
對了，沙瓦後面的檸檬水，是用來剝完龍蝦後洗手用的
↑可爾必思沙瓦，之前也有點過梅子沙瓦
味道也很好喝，兩種都很推薦
↑銀耳紅棗湯，可選擇冰/熱
味道清甜，很解膩^^
↑芒果布丁
↑我個人還滿喜歡他們家的芒果布丁，口感綿密
濃郁的芒果香，很好吃
↑餐後的水果
↑不小心拍到老闆，就順便放上來~~
整體而言，Shabu Lounge 浪奇時尚鍋物的東西真的很好吃
湯頭的部份，沒有添加其他添加物，都是使用真正的食材、大骨去熬煮
味道雖然沒有像外面那樣的濃郁，但吃起來就可以感覺得到健康
食材新鮮，用料大方，堅持給顧客最好的
我想這就是為什麼我會一直來用餐的原因吧！
因為是真的非常好吃~~~~
最近波士頓"活"龍蝦，特價七折，朋友們，趕快來嚐鮮吧
推薦給大家^^
餐廳地址：台北市大安區敦化南路1段190巷32號
店家網頁：https://www.facebook.com/shabulounge.taipei?fref=ts
店家電話：02-2773-3399
營業時間：週一~週日 11:30~23:00
五星評比：
餐點口味：5顆星
用餐環境：5顆星
服務態度：5顆星
整體評比：5顆星
(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺
