『高雄。老新台菜』~無菜單創意台式料理

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12/19(五)

老新台菜 高雄市三民區九如二路227號 07-3133077 營業時間:11:30~14:00/17:30~22:00 臉書

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老新台菜在高雄還滿有知名度的,走的又是台式創意無菜單料理,目前最低價位是一人六百元起跳,一年多前的五百元已成為歷史了,從六百、八百、一千到只要你有錢要注文多少價位都行,今天是藉由提前慶祝聖誕節為名義的聚會,是說我今年(喔!不!已經是去年了)的聖誕大餐就吃了三攤,夢麻常說難怪我不可能瘦的下來,這張嘴太愛吃了。(攤手)

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今天天氣又溼又冷,說真的要從鳳山騎到九如二路(快到後火車站了)還真是遠丫!大夥為了吃真是很骨力。

 

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兼賣鳳梨酥,有試吃,口味還真是不錯。

 

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整個一樓的擺飾和裝潢充滿了台灣早期年代的氣氛,聽說全是老闆多年來的收藏品,不過我們卻被安排坐在二樓,提早兩個禮拜前就訂位了,居然是被請上二樓的宴客區,是大圓桌十人座的,我們才四個人就佔了十個人的座位,哈哈!

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無菜單料理的套餐內沒包含飲料,需另外加點,或者是喝無料白開水也可以。

 

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滷豆干(無料)

滷得很入味,還不錯吃。

 

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毛豆(無料)

豆子稍硬,一般般。

 

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一人一盤沙拉前菜,有三片生魚片和小塊貝類及蟹肉,醬汁是酸甜和風醬,還滿好吃的。

 

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炸蝦,已剝好蝦殼,只留蝦頭及蝦尾,還夾著一小塊南瓜,用的是泰式酸辣醬,可惜蝦肉不彈牙,有點呼呼的口感。

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南瓜粥

上面一顆顆浮在上面的是麵筋,裡頭除了南瓜還有一些海鮮,湯甜味鮮,有油葱酥的香氣,冷冷的天氣來上一碗真是暖呼呼。

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胡桃松阪豬

擺飾弄的超美的,像在作畫一樣,松阪豬配上胡桃都是我喜歡的,我覺得很好吃。

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桂花海膽包

服務人員說出這道菜名時,還以為真的有桂花入菜,一問之下才曉得,桂花只是蛋的另一種說法,那海膽呢?就真的是名符其實的海膽沒錯,只是我們都覺得炒蛋都搶去海膽的海味了,吃起來完全吃不到海膽到底是什麼味道,只有蛋香而已,實在可惜了丫!吃法是用生菜包著吃,是道創意料理無誤,但不覺得驚艷是真的。

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清蒸黑格魚

以蔭冬瓜下去清蒸,這道頗受好評,魚肉新鮮,味道也好。

 

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紅蟳海鮮鍋

四人份大約是一隻半的紅蟳,蟹膏很飽滿,有洞的魚丸也較少見,讓我們想起了鹽埕老店『北港蔡三代筒仔米糕』 。

 

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干貝繪青豆仁

依人數干貝就有幾顆,干貝等級算不錯,只是心想黑木耳的份量也不少,為什麼菜名沒有它咧?哈哈!別理我,我太無聊了。

 

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因一位朋友不敢吃芋頭,所以貼心的服務生換了素食的甜點,白木耳蓮子甜湯,滋味還不錯。

 

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芋頭西米露

看了其他人的食記,好像大家的甜點都是這道,椰奶味很重,芋頭味較不明顯,但還算好喝。

 

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水果芭樂和西瓜都很甜,一樣是一人一塊不用搶才公平。

 

如果問我這餐八百元的菜色值不值得真的佷難說,我們四個人一直在那『說值得好像還好,說不值得,好像又值得。』一直在那繞口令、轉圈圈,哈哈!我個人是覺得如果這是六百元的菜色,我會覺得物超所值的感覺,就這樣囉!(攤手)

 

 


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place高雄市三民區九如二路227號
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美味度
4.25
服務品質
4.25
裝潢氣氛
4.19
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