Merci cafe |FB
地址:新北市板橋區新民街7巷17號
電話:02-8953-3906
營業時間:09:00~21:00(周二公休)
曾在國外留學的Emma,愛上那悠閒愜意的西式飲食文化
對於輕食和沙拉特別感興趣的她,回國後便與人合夥開設了Merci cafe
Merci cafe堅持當天採買新鮮食材,師傅手工現做
只為了提供一份充滿愛與溫暖的豐富早午餐給上門的客人。
Merci cafe的巴黎人($190)
Merci cafe提供和臉一樣大的法國可頌
烤得金黃鬆脆,層層堆疊的口感
是連屑屑掉在盤上都會忍不住用指頭沾起來吃的極品美味。
Merci cafe的新鮮時蔬沙拉佐配的是檸檬油醋,滋味相當清爽、香甜芬芳
醃燻挪威鮭魚則是由主廚細心地捲成花朵般的美麗造型
鮭魚專屬油脂的風味十分開胃,裡頭加上一絲洋蔥除腥
且點放兩粒酸豆提味升香氣。
Merci cafe的芥末籽蘋果雞肉法國麵包($105)
西式料理中常見的芥末籽醬
因本身具有強烈鮮明的味道
不僅能豐富味覺,更能突顯其他食材的鮮美
Merci cafe在軟式法國麵包上塗抹一層芥末籽醬
內夾厚度十足的蘋果切片和豐盛的生菜
最後搭以醃燻雞肉增添氣息
整體品嚐起來,清爽淡雅,香草迷人。
蔓越莓酒醋雞肉沙拉($140)
焦糖海鹽拿鐵($110)
更多Merci cafe的詳細介紹,都在<<豚邦新饗宴>>囉。
Merci cafe |FB
地址:新北市板橋區新民街7巷17號
電話:02-8953-3906
營業時間:09:00~21:00(周二公休)