【新竹-食】澎湃海鮮生魚片與多種料理全在這兒~東街日本料理

今年有吃耶誕大餐嗎？雖說耶誕大餐都是吃西餐牛排之類的，但我和我家胖子最近是很想吃日本料理，且我們決定要老夫老妻來吃就好，擺脫兩個電燈泡的攪局，所以選了平安夜的中午，來到新竹市民生路這家東街日本料理，看過網路上有人分享這邊價格不貴，食材多元新鮮。我們選擇點1人份700元套餐，有七菜一湯，可以請店家幫忙配，也可以量身訂作挑自己愛吃的。包含生魚片、牛肉、海鮮..等，嗯，兩人不用1500元就搞定，比高級西餐一份耶誕大餐還便宜呀!!

 在巨城附近，民生路尾巴近北大路，附近比較不好停車，有私人收費停車場。

 兩層樓建築，空間不算小，小型公司同事聚餐也很適合。

 一樓

這天中午已經滿滿客人，座位都滿了，因為我和我家胖子兩人，就坐吧台前方。大廚正在我前方現做生魚片唷!!

一個SET的價位700元，店家配的菜單如下

海膽優格

特上干貝生魚片

鮑魚蒸蛋

牛肉奶油燒

明瑪大刺蝦

紅目鰱

鮭魚＆比目魚握壽司

土瓶蒸(湯品)

紅豆湯

上述~七菜一湯一甜品都是一人一份，除了特上干貝生魚片和牛肉奶油燒，其餘都是一人一盤。來看看照片紀錄吧!!

海膽優格 

三格長盤中有最左邊的海膽。

中間的龍蝦。

最右邊有些時蔬，如玉米、黑豆、番茄。

 海膽是比較高貴的食材，我家胖子直說高檔好吃。

 龍蝦肉也嫩潤，沒有柴柴乾乾的。

特上干貝生魚片

生魚片吃來都很新鮮，有鮪魚、鮭魚、海鱺、大干貝四種，

 擺盤的姿態

 別忘了邊緣躺著兩個大干貝，垂涎欲滴的模樣。

 鮪魚很厚，肉質鮮嫩，滿足。 

 鮪魚片剖面，切的很厚，比我食指前端還厚。

 超好吃的，非常新鮮，喜歡生魚片就是喜歡入口即化的口感。

 鮭魚生魚片。這也是嫩到不行，聽說這邊的生魚片都是基隆漁港來的，所以很青。

 干貝真的很大顆，比我的大拇指指甲大好幾倍，重點是吃來很鮮甜。

 這是海鱺，有清新感。

鮑魚蒸蛋

不小的鮑魚，還有一個大文蛤(應該是這樣稱呼吧!!哈)，下方就是軟綿蒸蛋。

 鮑魚也是大顆的，重點是沒有腥味，以前很怕吃到有種怪味的鮑魚或是罐頭那種的，曾在喜宴上吃過不乾淨的鮑魚，偷偷吐出來。這裡的很好吃，QQ的。

  牛肉奶油燒 

非常有質感的鍋具裝著，下方小火正燒著，裡頭牛肉滋滋作響

 是煎過的菲力牛排切成塊狀，舖在滿滿洋蔥絲上，還有濃稠醬汁。

 這道上桌時，牛肉是放在陶鍋中，有著小火正煮著，所以不建議煮太久，牛肉會乾硬。醬汁有奶油香和黑胡椒香。

 明瑪大刺蝦

這道我很喜歡，外型很像可頌麵包。 

上頭包覆著一層金黃起司焗烤，裡頭蝦肉紮實，有濃郁美乃滋醬汁穿梭其中

 吃起來有點甜甜的，這吃起來好好吃呀!!

雖然我家胖子一直說美乃滋加太多，但我覺得不會耶，每一塊蝦肉都有包覆著奶香醬汁，有點溼潤感，口感很不錯。

 紅目鰱

這魚是一人一條。盤子很精美，右邊還有小裝飾呢!! 右下角有檸檬和胡椒鹽。 

 這魚上桌時，服務人員說要把魚皮拿掉，因為魚皮上有魚鱗，要吃裡面的魚肉。我心想把魚皮拿掉，整條魚應該就面目全非毀了.....

但其實師傅都有處理過惹，輕輕用筷子一夾，輕而易舉就可把魚皮掀掉，裡面的細白魚肉馬上呈現。

 擠點檸檬汁，沾點胡椒粉，或是單吃魚肉，吃來就很讚了。魚肉本身都很新鮮。

 鮭魚＆比目魚握壽司 

左邊是比目魚握壽司，右邊是鮭魚卵握壽司。

好多鮭魚卵在握壽司上方，另有鮭魚片繞著米飯，精緻好吃足以形容。

  比目魚握壽司~我家胖子直說這好吃，也回想起之前去竹北吃元手壽司(食記點此)，也有這料理，不過東街價格便宜許多

 土瓶蒸

土瓶蒸正確的吃法是，先檸檬壓汁放入湯內，再把高湯倒在小碗裡用吸的方式喝湯，然後再吃土瓶蒸裡的食材，裡頭有蛤蜊、香菇、魚板、蝦子..等。

 裡頭料滿滿。有蛤蜊、香菇、魚板、蝦子..等。

 湯頭鮮美，喝來不膩。

紅豆湯

飯後來碗甜湯，溫溫的紅豆湯，真是日本料理之完美的結局。

 因為看到有客人跟店家買蕃茄，本人大嬸魂上身，一問之下原來是老闆哥哥在美濃種的，保證好吃。

想到兒子也愛吃小蕃茄，買一盒回家吃。

 飽滿金黃小蕃茄。

 差不多吃完了，這就是我和我家胖子坐的位置。

 下午兩點，店內仍是很多客人。生意不錯耶。

 來看看菜單~~生魚片一定有的。

 手捲~下次帶兒子來吃，再來點手捲。

 壽司

 揚物~也是炸物。有炸豬排耶，我的最愛。

 還有串燒之類的料理

 蓋飯或炒飯....都有，有時只是來吃個蓋飯也是ok的呀，一百多元搞定。

以上就是我們在東街日本料理的覓食圖文記錄，覺得價格不貴，食材也不馬虎，都很新鮮，多樣料理可選擇。

我公公很喜歡吃日本料理，他生日或是之前除夕圍爐，他幾乎都說要吃日本料理，下次公婆來新竹看我們，我家胖子說立刻帶他們來吃這家，包準一家大小都滿意。

東街日本料理

地址：新竹市東區民生路286號
電話：03-532- 8381

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