超特別的水果大餐 就在台南的果農之家
果農之家
(06)575-0035
台南縣楠西鄉密技村6號
今天在地人要帶我們去一個超特別的水果餐廳"果農之家"
全部的料理都是用水果製成的!新鮮又特別!
果農之家的地點比較偏一點，離市區非常遠!
所以我們今天的行程輕鬆點~吃吃走走就好!(前一天累壞了，哈哈)
我們從南化開車來，也要差不多1小時左右，如果從市區過來就要更久了!!
▼終於到了!!
▼餐廳內部是鐵皮屋，因為挑很高，所以不會感覺熱，空間也滿大的!
▼可愛的小雞們!
▼室外的桌椅很多，坐在外頭也很舒服~吃完飯到可以順便到後方走走~拍個照!
▼我有坐這個盪鞦韆~但感覺不是很穩，深怕把它坐斷!!XD
果農之家都是單點式或是套餐(有雙人、四人、五人、六人..等套餐)
菜色大同小異，也有宴席合餐。詳情觀看果農之家MENU
我們點的是四人份套餐 NT.1600 (9道菜)
▼第一道 : 哈密瓜果汁
這果汁喝起來，幾乎都是果肉和果渣….我喝了兩口就放棄了!
雖然有纖維，好處多多~但還是喜歡喝濾過的!
▼第二道 : 蔬果雙拼
涼拌青木瓜&龍鬚菜，開胃很爽口，青木瓜不錯吃，但本身不愛吃龍鬚菜就沒多吃!
(酸度調降一點會更好)
▼第三道 : 龍葵燉雞湯
▼雞肉塊都還滿大的，嫩度有及格，鹹度適中，還滿喜歡喝的!(雞湯味少了一點)
▼第四道 : 梅釀金鑲
▼苜蓿芽鋪底，肉丸子配上豆皮，吃起來有梅香味，不會很鹹，還滿香的!好吃!
(苜蓿芽一直名列我前幾名最討厭的菜之一)<所以我都把苜蓿芽弄開…..
▼第五道 : 時果黃金魚
▼水果會隨季節變換，每次都不太一樣喔!
酸酸甜甜，像糖醋醬，搭配水果不會很突兀，酸度正常，不過酸。
▼第六道 : 香蕉苜蓿芽 / 第七道 : 百香果蝦盅 (原是蓮霧蝦盅，此季節換成百香果)
▼這一道我非常驚訝!
裡面包了我最討厭的苜蓿芽，但吃起來的味道卻有一種"喜孜孜“的感覺!
香蕉的香氣和素鬆蓋過苜蓿芽的生味，很香甜，超好吃的!
▼友人吃這道百香果蝦盅，一直唉唉叫"很酸“，所以我已經有心理準備!!
▼每人一個蝦盅，我的吃起來卻是無比甜，剛好是兩個吃到酸的，兩個吃到甜的!
超Lucky的啦!!上面插著一根蘆筍，配上蝦仁莎拉和超甜的百香果)))揪厚價!
▼第八道 : 哈密瓜菲力
▼洋蔥炒菲力豬，肉還滿嫩的，加了洋蔥和哈密瓜，味道偏甜!
哈密瓜沾醬汁一起吃，有點怪，熱熱又鹹鹹的~
▼第九道 : 水果脆皮酥
▼外皮有炸過，吐司有奶香味，內餡夾了火腿和鳳梨，外酥內軟，很好吃!
吃完這一份，保證很滿足!!
▼單點 : 鳳梨炒飯 NT.150
▼鳳梨的比例多於飯，吃起來偏酸，不太喜歡!
▼單點 : 波羅虎掌 NT.250 (小)
▼採新鮮鳳梨和蹄筋慢燉製成，吃起來非常彈牙，很軟Q~但鳳梨還是太多(味道太搶)
▼我的小總結
果農之家利用水果當主軸，融入很多創意料理，值得鼓勵!
大部分餐點的口味還算不錯，有一些酸度和水果的比例再調整一下就更好了!
這裡的環境清幽，很適合一家子來訪!
註:台南的楠西鄉工商業不發達，80%的居民都是以務農維生(是典型的農業鄉)
農特產以水果為主，如楊桃、梅子、龍眼、芒果、鳳梨、荔枝等，在台南有 [水果之鄉] 的稱號。
果農之家
(06)575-0035
台南縣楠西鄉密技村6號
