喜歡日式料理又愛吃肉的食客們有福了!一走進【滿燒肉丼食堂-台中青海店】,
隨即映入眼簾的是濃濃的日本風情;純日式的燒烤方式配上炙烤風味的烤肉,
道地氛圍加上料理風味,彷彿就有一種來到日本的感覺!
同時店家強調店內所使用的肉類食材皆是來自美國原裝進口,絕不使用組裝肉品,
而其他的肉品均是採購本土台灣肉類,其中「虱目魚」就是嚴選來自台南無毒的虱目魚,
再經過主廚將魚刺剃除後,上烤爐燒烤而成,就是希望進門的客戶皆可吃到最新鮮的食材。
【滿燒肉丼食堂-台中青海店】除了提供各式海鮮類丼飯之外,店家還會附上一顆精製溫泉蛋,
利用僅僅62度的水溫慢煮而成,當蛋汁混合著肉與米飯一同入口時,
溫潤卻滋味豐富的口感,充斥口中,迷人風味在嘴中久久不散,
若一顆蛋還不能滿足您的話,還可以再跟店家加點喔!
既然是吃肉的天堂,那麼您定不能錯過「安格斯牛排丼」,
是採用美國進口的純安格斯牛厚切而成,而它呈現的厚度是全店內所有肉類料理中,
厚度最厚的,在上烤爐燒烤前,師傅會先塗上由店家特製的烤肉醬佐味,
上桌前再將烤好的安格斯牛切成厚片,嚼勁十足的牛肉,
充分滿足嗜肉者愛吃肉的強烈慾望。而另外一道「麻婆雙拼丼」,
是利用自四川進口的大紅袍花椒製成的麻婆醬以及油豆腐及豬腳肉製成的麻婆豆腐搭配而成,
而另一半則是依照顧客的口味喜好,任選豬、雞或牛其中一樣,再以燒烤方式呈現;
一整碗丼飯,巧妙融合了中日料理的精華,將中式與日式的雙重滋味,一次囊括口中。
▼店家資訊
住址:台中市西屯區青海路一段109號
電話:04-23158355
營業時間:週一~週日 11:00~22:00(最後點餐時間為21:00)
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