傳承三代近50年的燕山湯圓,最招牌的是豬肝湯圓,鹹湯圓直徑3.5公分,咬下去皮Q薄餡紮實,甚至還會爆出肉汁。第三代老闆劉建男表示,做湯圓從糯米開始,因為新鮮所以好吃,豬肝也是,切出大面薄片,燙到嫩而不見血,最後沖淋大骨高湯,滋味極美。
近兩點多想吃個點心,在民生西路雙連市場閒晃,從市場進入一直到文昌廟右轉,讓我發現這家人潮不斷的燕山湯圓,店內人好多,當然是要點個招牌鹹肉湯圓嚐嚐,除了湯圓外還有粽子、麵、粄條、小菜等等。因為吃飽沒多久所以其它類小吃這次沒機會嚐鮮。
這鹹湯圓是屬比較小巧的,內陷的肉真是好吃,小小一碗共六顆,嫌太小碗可以點大碗的豬肝鹹湯圓或是粉腸鹹湯圓
燕山湯圓
地址:台北市民生西路45巷9弄12號 (雙連市場)
電話:(02)2521-6479
宅配專線:0925-429901
營業時間:平日07:00~19:00 / 週六07:00~17:00(週日公休)
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