[台北]炭火煎馬頭魚。阿美古早味 / 大橋頭延三夜市

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這家也是收藏許久的口袋名單之一,印象中好像是去年雞董看到電視還是什麼才推薦我這家店吧。
對這家以炭火煎煮的特別烹煮方式印象很深,所以一直想過來試試口味,
這天趁著麥仔要發佈人生大事,自然一定要包肥慶祝一下。

高畫質請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108544648

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 這攤最近不少部落客也在推薦,但其實更早前就不少媒體採訪過
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2. 這盤金黃好吃的炒飯其實不是阿美這攤的,因為太忙沒空炒飯了....
所以阿美大姊幫我們叫了隔壁炒麵專家的炒飯,再次印證這家店的炒飯真的不錯吃 XD
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3. 五味燙魷魚
口味上是很傳統的那種,跟魷魚大王的吃起來不大一樣
沾醬以五味醬混上芥末為主,清脆爽口。
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4. 煎香腸
這個感覺普通一些,不過也還不錯。
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5. 炒大陸妹
常吃這道菜的人就知道,這菜需要炒得略油,但卻不能膩,這邊炒得恰到好處。
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6. 煎馬頭魚
這道應該算這邊招牌必點了,用炭火加上鼓風機的大火去煎出來的馬頭魚表皮特別酥脆,
金亮的外皮實在好吃,而魚肉則還保有濕潤度,
老實說這尾400元不算太便宜,不過這煎馬頭魚還真是我吃過煎得最好吃的!
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7. 鹹豬肉
這盤上來都想來上杯啤酒了
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8. 低調的路邊小店,在大橋頭這附近也擺了幾十年的攤
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後記:
這晚幾個人分攤下來其實也蠻便宜,比一般熱炒店還划算,
不過小攤子桌數不算多,所以也不好意思給人家佔位久坐,於是後來發現咖哩角又是另個故事了.....
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店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:阿美古早味
電話:0921-117-232

地址:台北市大同區延平北路三段49號騎樓
 
 

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阿美古早味

phone
place台北市大同區延平北路三段49號
4.11 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.31
服務品質
3.81
裝潢氣氛
3.13
CP值
4.13
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