(食記)[台南|中西區] 量少不給力的芝麻霜淇淋——綣綣屋

2014/10/24 (五)下午

這回下台南，本來排好了計劃、要先去攻佔霜淇淋始祖——蜷尾家

但是當我看見門前竟然一個排隊的客人也沒有，而且當天的「烏龍茶」、「焦糖」口味看起來又很不怎麼樣，我就決定放棄了⋯⋯

但可不代表我沒想吃冰、而是轉戰隔壁巷角的綣綣屋！

許是天氣已經逐漸轉涼，再加上這天是平日下午

除了旁邊的「炸雞洋行」以外，這幾家聽說人氣很燒的霜淇淋店當日都免排隊

除了店內的小木椅、門口也有小亭子可以坐，是說我可是衝著他們是排隊名店而來的，見到一個人也沒有、怪失落的。。。

綣綣屋標榜不添加化學香精、無化學乳化劑，連製作冰淇淋常用的鮮奶油也不放

這一帶的康宇家、蜷尾家也都是如此標榜，這大概已經成為目前霜淇淋店的一種「必備資格」了吧！

各種曾經製作過的口味都會製作牌子，可以參考，我大概瀏覽一下，發現⋯⋯

沒有很special的口味⋯⋯當然我是以台北西門町某家超愛搞怪的霜淇淋作為比較對象啦XD

兩檯機器、共製作四種口味，當日為抹茶、芝麻、香草、黑糖

看見抹茶跟芝麻擺在一塊兒，我還以為可以做綜合，沒想到店員卻說：

「這兩個口味放在一起會搶走彼此的味道哦～不能做綜合噎～」

抹茶跟芝麻不給做綜合⋯⋯可是我明明就吃過抹茶黑芝麻口味的霜淇淋呀～

而且還是融在一塊做成一種叫做「抹茶黑芝麻」的口味，好吃極了，為什麼綣綣屋就不給做啊(@_@)

結果害我得在抹茶、芝麻之間痛下決定，聽店員建議，她說她覺得自家的抹茶沒什麼特色、黑芝麻是加入豆漿製作、比較特別

另外，綣綣屋的抹茶分為「靜岡抹茶」與當天看見的「宇治抹茶」，不止是產自日本不同地區，味道也不一樣，前者比較溫柔、後者較為強烈

(其實抹茶的學問可深囉~想知道更多有關抹茶的二三事，請點這裡：http://ppt.cc/Icvj)

但聽店員推薦較少製作的黑芝麻，我就照點，一支$70、三支$200呦～

九品黑芝麻$70**

誒抖⋯⋯這份量⋯⋯不算多誒⋯⋯跟我前幾十分鐘才去的、位在赤坎城附近的佐鶴堂相比，第一印象就輸嘞ˊ_>ˋ

(推薦)[台南 中西區]老城散步甜食~純水果、無鮮奶油添加的美味霜淇淋~佐鶴堂 MONEY HOUSE：http://ppt.cc/ogeJ

質地好水、好軟攤⋯⋯而且芝麻味道被豆漿給壓過去了啊囧rz

他讓我感覺到有芝麻醬在裡頭，甚至覺得他是我最愛的福源芝麻醬

但是沒有芝麻香、而是被做成抹醬之後、因為大量糖份、鹽份而殘留的餘味

比較明顯的是豆漿味，但我不喜歡⋯⋯因為豆漿竟然在相對襯之下變成鹹的啦(つД`)ノ

雖然難以置信，但是綣綣屋的霜淇淋⋯⋯實在遠遠不及我在北部的那幾家愛店，而且綣綣屋的價格還比其中一家高勒:(

最後還是要以虔誠的心態來看待這家有名的霜淇淋店⋯⋯

等我下次英英美代子、店家又推出有catch到我的口味，我再來試試吧！

店名：綣綣屋

本次消費：$70

營業時間：11:00~21:00

電話：(06)221-6816

地址：台南市中西區國華街三段26號A2

官方臉書：https://www.facebook.com/chiuanhouse?fref=ts

消費時間：2014/10/24 (五)下午

圖文完整版： http://df41022.pixnet.net/blog/post/402966661/

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