新竹市東區文化街22號, 03 532 0908
Mon - Fri: 11:30 am - 2:00 pm, 5:30 pm - 9:00 pm
Sat - Sun: 11:30 am - 2:30 pm, 5:00 pm - 10:00 pm
在新竹竹北,新橋燒肉是每逢假日或節慶,都必大排長龍的燒肉店,
而在去年(2013)8 月,旗下開了另一間炭烤22廚房。
整體餐點的風格和內容與新橋燒肉不同路線,
這間22廚房主打像是漢堡排套餐和牛排系列,
外加搭配一點酒精飲品,用餐環境提供的是一種慵懶舒適、
和現在最流行的輕工業風,讓你不管是周五晚上或者周末來到這裡,
喝點啤酒,點上主廚的精選下酒小菜,隨意的感到放鬆與自在。
人氣紅酒牛漢堡$220
餐點的份量雖然看起來少,但其實飽足感卻很十足,
外加搭配店內提供的洋蔥熱湯,其實女生點這樣的餐點絕對夠。
口味上這道的紅酒味道層次沒有很明顯,反而比較像是牛排醬,
至於漢堡肉則是給的評價不錯,表面脆度與碎肉的濕潤度都拿捏得很好,
即使沒有醬料,單吃口感也不單調~
手工漢堡肉 &燻 豚厚培根$250
男生就比較建議點這一系列的組合,除了主食外也有提供白飯、生菜沙拉。
這道餐的肉排也是不錯,外加少許的黑胡椒醬搭配和口感偏重的後豚培根一起,
味道均勻有層次,也不會因為油膩。
整間店的氣氛是我推薦的主要因素,餐點上感覺跟胡椒廚房差不多,
下次可能會在晚餐過後來這裡喝點酒試試看下酒菜,
或許驚喜會在這裡出現~
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