龜吼漁港對面的彼瑞佳咖啡,一個大男孩親手將廢墟改造成庭園咖啡,
母親燒的家常菜,嫂嫂的手工甜點,男孩的咖啡手藝,
蘊藏著夢想而成立的咖啡店,感受到滿滿的愛心!
你有什麼夢想?多久沒提到這個話題了?
"嫁個有錢老公,生兩個小孩"
"我想要環遊世界"
"我要中樂透!!"
.............................
是的,這些夢想應該都很常聽到吧!
這天很開心能參與小虎哥的【東海岸-逐夢之旅】,20個夥伴包了台遊覽車,首站就來到彼瑞佳咖啡。
從台北出發的車上,小虎哥配合這日出遊主題,要大家輪流說出自己的夢想。
此時自己才驚覺,在例行生活的無數輪轉後,自己都忘了有夢想這件事。
認識小虎哥後,自己的生活起了些變化,最大的變化是自己當起部落客這件事。
本來自己就是愛吃又愛拍,也喜歡寫寫文字記錄生活的,於是試著寫文分享,
為了順利寫文,除了吃得更理直氣壯之外。能有好的飯友是件很重要的事,
也很榮幸加入了小虎吃貨團,謝謝各位團友增加了艾方妮文章的豐富性^^
在寫出第一篇食記以來,至今18個月,礙於自身工作的關係,文章產量並不多,
為了寫部落格,常得犧牲睡眠時間,黑眼圈也越來越明顯,但至今仍樂此不疲。
隨著寫文的數量增加,越接觸到許多店家經營的用心,於是更想跟大家分享。
這天造訪的彼瑞佳咖啡正是自己很想跟大家分享的好店。
在往龜吼漁港的對面路邊,有著一棟藍綠色的咖啡廳
而特別的是,這裡是這一整排築物唯一的店面,
也是最完整漂亮的,其他的建築真的跟廢墟沒兩樣。
彼瑞佳咖啡Beracah Cafe,Beracah爲希伯來文“稱頌”、“祝福”的意思。
這裡的一草一木,皆是年輕的店主人與支持他夢想的家人及友人一起打造出來的。
有著庭園有綠地,還有著大片的窗景。
(上圖來自店家粉絲專頁 FB)
能想像上圖的原貌是這樣嗎?
廢棄已久的房屋,將漏水、破舊、損壞的問題一一解決,
依著自己心中的藍圖,花了幾個月的時間慢慢將夢想逐漸成形。
庭園中的草皮也是自己舖設,草木也自行修煎,
放上這利用瓦愣紙手工製做的羊咩咩。
進入店內後,大片落地窗看到剛才精心整理過的庭園。
經歷時間的流轉,原本這排建築物是海景第一線,而今只能從縫隙中找海景。
也難怪整排的建築物從原本的暑假熱門地點,成了一片大廢墟。
另位於吧檯區前的大片窗景也很受歡迎。
座位區規劃得很寬敞,也很有居家的風格。
艾方妮真的很期待自己的家中能有一個這樣的木質大餐桌,
似乎能聽到跟家人或好友們,大夥圍著餐桌吃飯聊天時的歡樂聲。
搭上純白色的牆面,如此是不是相當舒服呢?
一個人來坐在這小桌旁,看著窗外陽光的變化,白雲的流動,
應該可以發呆上整個下午吧!
利用漂流木手工所製成的燈架,有著原始樸的風格。
這可都是店主人親手打造出來的。
店內裝飾。
利用麻布及麻繩所做成的MENU,帶點文青風格,在封面上也極具巧妙心思。
咖啡、養身熱飲及甜點。
有其他飲品、輕食及簡餐。
有下酒菜,當然有啤酒囉!
<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車>
這天拜訪人數多,辛苦店家的事先準備,及忍受當天一群人的吵雜。(笑)
鮮奶奶茶 $120
先送上熱的鮮奶茶,是微甜的溫暖。
蔬果汁 $130
連男孩們都稱讚好喝的蔬果汁,只喝得出食材鮮甜的味道。
起酥燻雞派 $100
因為是多人分食,必須分切,這香酥的酥皮可就開始四分五裂掉滿桌了!
但酥皮烤過帶著起司的香氣,與燻雞的煙燻美味超搭,
很適合一大早出發還沒吃早餐的我們。
起酥鮪魚派 $100
這個方型的酥皮在分切後的狀況更是慘烈,但我們一點也不以為意,
跟好友們一起享受美食,就算搶著吃都覺得美味!
皮塔餅 $140
把口袋餅的餅皮剪成一小片再去烤,烤得暖呼呼的皮塔餅,吃來帶點鹹香,還有微微的嚼勁,好好吃喔!
一旁還附了自家做的鷹嘴豆泥,香綿滑順單吃就很好吃,與皮塔餅也超配,
這樣的小點心,要我一個人吃完一盤都沒問題!
滷牛肉 $180
因為這次到訪人數較多,不確定這是幾份的量,只知這牛肉好吃到動作慢就吃不到了!
看似家常的滷牛肉,軟嫩不乾澀又煮得夠味,大家邊吃邊點頭稱讚!
一旁附的辣椒更是一絕,竟是店主人在替代役時,因幫助一位受傷的阿姨而得到感謝禮,
這位阿姨自製的辣椒醬又香又辣,跟滷牛肉也太搭了!
拿來沾剛剛的皮塔餅也很好吃!
只是店主人說只剩下半瓶了,大家開始尋問這位阿姨住哪,要去問她賣不賣,
這群吃貨是不是很可怕?(笑)
麻油雞腿湯加麵線 $220
雖說這道菜似乎在咖啡店裡不常見,但把此當簡餐咖啡店就比較好理解了!
店主人的媽媽把平日做給家人吃的料理,直接出現在菜單上,
如此到訪的客人就如同回到家般地吃飯,是不是也是件很溫暖的事呢?
估計這碗麵的份量也不是一人份,麵線的麻油香氣十足,調味很剛好,
也有著雞湯的溫醇,真的很有媽媽的味道!
這個麻油雞湯喝來酒味稍淡些,雞肉沾上附的一小碟鹽水,整個美味更升級了!
墨西哥口袋餅/牛肉 $180
這個是皮塔餅皮原來的長相喔!哈哈!
口袋餅裡頭,裝的是滿滿的洋蔥、甜椒、菇類及牛肉,
蔬菜類都保持的脆度,因此每口都會有ㄎㄠㄎㄠ的口感,
這料吃來是冷的,想來是為了維持口袋餅的嚼勁,那越嚼越發的麵餅香。
墨西哥口袋餅/雞肉 $180
不吃牛肉朋友的好選擇,店家採用雞腿肉,可以想見吃來口感肯定啾C啊!
水果雪酪/葡萄柚 $150
用新鮮的葡萄柚加點果糖調製而成的果粒醬,食用前再將之加於雪酪上。
將雪酪與水果一起食用,酸酸甜甜的滋味令人好喜愛!
另有百香果及紅莓(蔓越莓?),太多人分食,有點不復記憶了,SORRY>.<
艾方妮很愛這個百香果,果酸及果香都好迷人!
水果茶 $130
這個水果大受好評,不過離我好遠,以致於我沒有喝到。(泣)
清熱平肝茶 $120 清肺潤喉茶 $120
雖說這是用中藥材調製的茶品,卻沒有擾人的藥味,喝來比較像青草茶之類的。
鬆餅/巧克力 $120
這鬆餅是有厚度的,但卻不致於太乾,鬆餅還和入了巧克力一起烤,是貨真價實的巧克力鬆餅呢!
一旁的鮮奶油也是店家自己打的,兩者搭配起來濕潤許多。
此時的艾方妮已呈現眼神放空的狀態了!
離我遠一點的食物,已無法伸手去拿取了!
左邊綠色盤子的是蜂蜜鬆餅($120),
中間是怕大家不夠食用的鮮奶油。
右邊的是有著紅色漬梅果的巧克力慕斯($90)
還有一旁長條形的巧克力布朗尼($90)
看大家以相當迅速的方式清空盤子,想必都是相當美味的!
這個大男孩就是店主人,這天他還抽空跟大夥聊聊天,談談他的夢想。
這是彼瑞佳在店裡為失家兒做的一些努力。
拜訪後為了寫這篇文,私訊詢問放置店家改裝前照片的問題,
店主人表示,希望我不要太強調失家兒之事,
他真心希望能幫到這群孩子們,而不是消費他們,
他還在找一個平衡點。
但艾方妮當天見他談到孩子們坎坷的遭遇,還一度哽咽,
思考著自己到底能幫他,或是幫這群孩子做什麼呢?
在他身後是他一手慢慢築成的夢想,他不只是成立一家咖啡館做生意而已。
艾方妮只能幫他寫下這篇分享文,希望更多人知道彼瑞佳。
彼瑞佳,一個祝福的咖啡廳,一個寫著夢想的故事正在上演中,
來喝杯咖啡吧!彼瑞佳有愛的故事,等著你一起來參與!
~店家資訊~
彼瑞佳咖啡 FB
地址:新北市萬里區海景路13號
電話:0980 993 700
營業時間:11:30 - 22:00