每次下班搭捷運經過這裡 看到這家店在裝潢 就滿心期待 因為這間是小火鍋系列
不同於 慶城街裡面的吃到飽
今天開始試營運 很幸運排到前20名 可以五折優惠喔
詳情在官網的粉絲頁上面有公告喔
真的覺得自己很lucky 可以幸運的排到前20名 哈哈哈哈
廢話不多說 快來介紹卡實在
點菜方式很簡單~
只要選擇湯頭就可以
如果僅一單一湯頭228的價格來說的話 我愛這家店 大勝石二鍋~
如果想嘗試 不同湯同的朋友 可以選擇鴛鴦鍋系列
這張菜單應該有稍稍清楚一點了吧 還不清楚了 可以去看他們粉絲頁喔
大推推 青咖哩鍋
這次我們吃了四種口味的鍋底
但是我又愚蠢沒拍到自己點的鍋 是拍到空鍋是要拍辛酸的嗎xddd
你瞧瞧 就真的拍到空鍋咩
空的那邊是放綠咖哩 有蒜頭跟檸檬葉的是要放番茄鍋的
番茄湯底到下來時 還有許多番茄在湯裡 整個很興奮
清爽又帶有檸檬葉的香氣~
綠咖哩更是一絕了 好香好濃 我還多喝了好幾口湯底(肥)
在椰漿香氣中帶有些許辣度的綠咖哩 讓整個鍋的味道 不膩口 ~
另外2鍋點的是 基本湯底昆布+泰式酸辣
酸辣的味道非常足夠
雖說不像我害怕的泰式酸辣湯那般嗆酸 但這樣的味道我想更加符合大眾的口味
番茄鍋底瞬間被搶了風采這樣 哈哈哈哈
附餐部分 可以選擇 泰國香米、冬粉、烏龍麵、泰式泡麵
個人小小建議 如果兩人來用餐 可以點香米跟泡麵
泡麵在酸辣湯底 還是青咖哩鍋裡面 都超級match的(口水分泌中)
菜盤 讓人很喜歡 雖然依然有火鍋料 但這些火鍋料 都比某家店還要好吃許多 牛蒡天婦羅好好吃
飲料部分
除了可樂機以外 還有香茅綠茶可以選擇 還有還有 無限你吃的小美冰淇淋(雖然冷颼颼的天氣不適合吃冰啦)
醬料方面
常見的基本 蔥、蒜、辣椒、醬油、烏醋、沙茶醬以外 還有檸檬青醬
雖然說 泰式鍋底的口味已經很重 其實沾醬是多餘的 不過~檸檬青醬好特別 好好吃耶
吃起來有點檸檬羅勒醋的香氣 但我加了蒜頭吃後 卻覺得有股檳榔味 哈哈哈 (好怪異的形容 不過真的很搭)
278套餐的部分 選擇搭配羊肉~
肉片切得很大片 而且也不會過薄一夾就碎~
羊肉竟然沒有羊騷味 就像牛肉一樣 一變色在稍為泡一下後拿起來 肉質鮮嫩好吃帶有些許嚼勁
而且 就算你放到很後面才吃 肉也沒有因為放在室溫太久而不好夾起 真的很棒
既然都搶到五折了 當然要點他的海鮮來試試
選擇358的系列 海鮮拼盤搭配手打漿
海鮮非常鮮鮮 不論是蝦子 、鯛魚片、扇貝、蛤蠣、鮑魚 都非常OK的品質
鮑魚超大一顆的!!
而且一煮熟 就會跟殼分離 這應該是新鮮的海鮮才會有的品質
蛤蠣超飽水 沒有沙 這點很加分~~
尤其煮在青咖哩鍋內 吸道咖哩湯汁 真的好美味
手打漿裡面 有混合些許的芋頭 吃起來口感很特別
最後意猶未盡~還加點了爆漿芋頭丸子
作為今晚幸運晚餐的美味結尾
櫃檯結帳處 也有店家LOGO象~
總結:
服務方面:試營運的第一天 店員們的服務品質 我認為他們真的訓練有素~
可以及時注意並且處理客戶的需求 這點很加分 可以隨時注意客人沒有湯了 在過來加湯底
上菜速度:面對一開門先入場的20位五折客人~以及後續陸續進來的客人 上菜速度依然很OK!
衛生方面:新開的店家總是特別乾淨 巴特 必須要說 店員們都沒戴口罩 這點有點令人...
另外 加湯的服務生 需要戴上手套 因為怕湯底會濺到客人 會用手護著 所以還是得帶著手套 比較OK
畢竟餐飲業 餐點好吃以外 衛生條件依然是需要兼顧的優
除了這些以外 其他餐點方面真的沒什麼好挑剔的~
真的推薦給大家來吃吃看喔 交通也超級方便的
天冷就是該吃鍋 禦寒一下阿
附上店家資訊
店名:藍象廷泰式小火鍋
地址:台北市松江路275號
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/%E8%97%8D%E8%B1%A1%E5%BB%B7%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E5%B0%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B/1397841393819715?fref=photo
電話:02-2501-4075
給大家參考囉
(本文同步發布於愛評網&窩客島喔)
