(推薦)[羅東]二訪~簡易披薩自己做!甜鹹pizza皆美味~羅東安平窯烤披薩

2014/11/28(五)中午

(事隔久遠，以下內容有點含糊，敬請見諒……)

之前到羅東，除了體驗戀館民宿與逛羅東夜市以外，還在戀館老闆的指引之下、到附近的羅東林場走走逛逛

(旅遊體驗)[羅東]近羅東夜市 溫馨套房 服務熱誠 設備完整 用力推薦~ 戀館：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/268007161

(推薦)[羅東] 阿灶伯羊肉、港式薄餅、冰戀霜淇淋、魏姐包心——羅東夜市：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/266739136

其實這不是我第一次來林場，不過事隔幾個月、場內卻已經做了不少的更動，有很多之前沒有(或是我沒注意到？)的點

而林場外圍這家「羅東安平窯烤披薩」也是本君第二次來囉～曾經獲得各大媒體報導，也被知名美食部落客曝光過，可以說是宜蘭數一數二知名的披薩店(*^_^*)

除了披薩以外、這兒還有賣飲料，上一次來的時候是夏天、甚至連刨冰都有喔~不過最近天冷冷，刨冰料都收光光了，就連「相思紅豆」披薩中的紅豆也沒了QQ

座位空曠極了！是開放式的、沒有牆壁、讓太陽直直打在四周，相當明亮！兩次來似乎都沒看到什麼人，一旁製作中的匾額也還是沒有進度⋯⋯

雖然老闆已經有一個火力十足的窯烤爐了，但是看起來⋯⋯還有意要繼續發展其他爐子，外觀看起來更加活潑可愛

低消$100、並且禁帶外食(帶外食罰$200)，有提供插座、需酌收$20充電費，不過那附近沒有無線網路、連自己的網路也收不太到訊號⋯⋯

飲料與披薩搭配，可以優惠$20～$35，其中的「舔杯拿鐵」馬上就引起我的興趣，聽說就是黑糖口味、因為好喝到讓人意猶未盡、故名之(´･_･`)

披薩口味還蠻多樣的喔～尺寸也不小，不過本君這兩次點的都是「披薩DIY」，尺寸會比原版本的小、卻可以參與製作、有趣多了((貪玩個性改不掉哈哈！

其實DIY披薩一般是要前幾天先來電預約的啦～好讓老闆準備冷凍麵團、給客人操作，不過本君前來的這兩天剛巧都沒什麼生意、麵團有多、也就幸運參加DIY囉～

決定好想要製作的口味之後，老闆(店員?)會交給你一份冷凍麵團(已經完成發酵)、手粉與趕麵棍，讓你把它擀成跟那個紅色圓盤差不多的size，然後再給餡料讓客人鋪撒

這是鹹口味——蘑菇燻雞，刷上特製蕃茄醬，鋪上青椒、紅椒、玉米、雞肉、蘑菇，DIY步驟也就差不多完成了(特別設計過的、其實很簡單！)

除了鹹的，本螞蟻君當然也點了一個甜口味——香蕉戀人！初訪時點的相思紅豆也很不賴，本來要點，可惜紅豆沒賣了QQ

無論是甜的鹹的，披薩當然不能少掉起司囉~鋪好料以後、店員會在拿到後台撒上豐富的起司，接著進行窯烤~客人就乖乖等著吃好料吧

蘑菇燻雞DIY $250***

尺寸雖然不大，但是自己做的、吃來爽快，料當然也鋪得誠意十足!口味都不重，但是有獨特的窯烤香氣

看吧~經過特殊的窯烤過程，餅皮甚至還產生一層微微的碳焦，這靠近周圍的部分也比中間更加酥脆

香蕉戀人DIY $250***

嘿嘿~看見這滿滿的煉乳與巧克力醬，就知道準是螞蟻人的菜來著~

裡面還有起司、相當有創意的組合，如果不那麼愛甜，當然可以請店家少淋一些醬

舔杯拿鐵$130(組合價$95***)

初訪的時候，本君點的是甜酒拿鐵，印象中還不錯喝，這次選擇了名字有創意的舔杯(黑糖)拿鐵，驚艷度沒那麼高

薑汁歐蕾$110(組合價$85****)

倒是這杯、聽起來不怎麼樣的薑汁歐蕾，喝起來卻暖身十足，印象中還有股特別的香氣(這甚麼解釋啊XD)，上面的奶泡也濃的咧~

總之，如果有來到羅東林場附近的話，個人還蠻推薦這家披薩的啦!如果有機會也來玩玩DIY~

店名：羅東安平窯烤披薩

營業時間：1030~2100

電話：(03)956-0503

地址：羅東中正北路82號

FB：https://www.facebook.com/anping039560503?fref=ts

(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)

如果喜歡本君的文章，歡迎加入Godguard's神奇烘焙坊~

粉絲團：https://www.facebook.com/Godguard.tw

痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog

隨意窩Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard

羅東, 披薩, pizza, 窯烤, 海鮮, 林場, 拿鐵, 免服務費, DIY, 紅豆, 燻雞, 香蕉, 烤肉