[台中]三田製麵所(中友百貨B3)

星等:★★★★

價位:中

前言:

這天來中友其實本來只是到樓上的藍象廷去吃導生聚

結果吃完之後剛下樓 麥斯弟就打來說剛下課不知道要吃啥

低頭看了看手錶3點多 剛好是個青黃不接的尷尬時段

恩 那就擇日不如撞日 下樓去吃剛開幕的三田製麵所好啦 

謎:欸欸...先生你好像10分鐘前才剛吃完吃到飽齁......  

麥:蛤~~大聲點 聽不到...(女音:電梯下樓 請小心)

------------見證胃容量最大值的時刻到了之正文開始分格線-----------

三田製麵所是間沾麵專門店 主打魚介系湯頭(就是豚骨高湯+柴魚或小魚乾等海鮮熬的湯頭又稱W湯頭)

麵的模型們 用途:人很多的時候望梅止渴用

應該是因為離峰時間的關係 很幸運的排的人不多 馬上就進去了 

入座 桌上備有一大壺水

菜單

麵只有兩種 沾麵or拉麵 兩種都可以選辣or不辣

沾麵的話除了特大碗要+40元其餘麵量價錢昰一樣的

麵體可以選熱麵(會比較軟)or冷麵(會比較Q)

拉麵的部分

套餐組合

加點區

因為麥斯畢竟才剛吃完吃到飽 本來是只要2人合吃一碗的

可是突然發現 有低消有低消有低消......(服務生表示:低消100摳)

想了想再點一碗拉麵絕對吃不完

好吧 就決定是你了 就點新登場的雞天!!(轉帽子)

最後麥斯弟決定點個特大沾麵+炸雞套餐 麥斯自己就是剛剛的雞天單點

OK介紹完畢 上菜啦

套餐的烏龍茶 

首先雞天登場!

揪竟120的雞排有什麼特別之處呢?

 一口咬下 喔喔喔  好多汁 完全不會柴 炸皮是天婦羅那種炸皮 輕酥輕酥不咬嘴的那種口感

主角登場!

麵量老實說有點驚嚇 要滿出來啦~~~

再看看那糖心蛋 好久沒看到有這樣果凍狀糖心的蛋了阿 覺得美好(之前常常都吃到滷蛋混充的= =)

叉燒雖然只有一片不過還蠻大片 看起來很瘦好像會很柴 不過不會歐 沒有粗粗的纖維 滑嫩好吃

麵的部分是太麵(就是粗麵 不是烏龍麵喔口感不一樣) 我們選了冷麵 非常的彈牙又保有一點硬度 麵體大推 很好吃

沾汁的部分魚介的味道大大的蓋過豚骨

這次之後發現魚介系拉麵實在是無法獲得我的青睞 之前吃過麵屋輝 同樣是魚介系也是覺得魚味太濃好膩

不過三田好一些沒那麼濃

其實這樣也沒有什麼不好 說不定有人很愛 只是單純麥斯自己不太能接受如此而已  

來個側面照 真的超大碗

糖心蛋近拍

套餐的炸雞 用的是另一種炸粉

應該是某種日式炸粉?麥斯第一次吃到這種口感 很像鹹酥雞的炸粉的口感但又不太像

這個也好吃 用的是雞腿肉 很嫩 肉汁也有鎖住 可以加點

吃了10分鐘之後還有2/3的麵..... 

超多的啦 早知道就點大碗就好 

點餐的時候服務生有說 如果覺得太濃可以要高湯來加(高湯本身沒有味道)

所以我們就要一壺來加看看啦

結果是:清淡如水XDDDDD  果然土製拉麵完全是個悲劇阿(菸)

店家要收服務費 不過我們是開幕優惠的時候來的 所以就不用啦

BUT!!!在我寫完這篇的這時候優惠已經結束了了了(我絕對沒有要炫耀的意思)

後記:

難得吃到一間小菜無雷的拉麵店又吃到了久違的糖心蛋心情整個很好

麵的量跟口感也讓人印象深刻  雖然湯頭我自己不太能接受啦 不過無礙 

如果有來中友逛逛的捧油可以來吃吃看喔

就是要收服務費有點莫名就是了 雖然好像拉麵店普遍都這樣

店家資訊:

台中市北區三民路三段161號B棟B3 

檢視較大的地圖 

麥斯的美食情報誌

也可以宣傳你的粉絲專頁

台中, 中友百貨, 美食街, 三田製麵所, 魚介系, 拉麵, 沾麵, 日本料理