(體驗)[士林夜市] 精緻呈現的雪花冰、四號公園鬆餅移駕——艾思頓 ICE COTTON

2014/12/11(五)晚上

雖然早已久仰大名，不過本君還是第一次深入士林夜市來吃吃喝喝，來到的是位在大南路上的「艾思頓 ICE COTTON」

大南路55號⋯⋯這位置比較隱蔽不好找、在一座廟的旁邊，尤其大南路上有很多小攤位、很容易就被搞得眼花繚亂、錯過店家了@@

不過，就是因為這位置比較靜謐，所以空間也相對地寬闊，有三、四十桌的室內座席，逛夜市逛累了不妨進來坐坐^^

艾思頓製作的所有冰品及醬料的水，均使用「美國進口安麗益之源淨水器」紫外線殺菌過，尤其最近食安風暴特別敏感，這樣才為消費者做了一層把關^^

菜單分為鬆餅系列與冰品系列、附在文末，以下趕快來介紹餐點：玫瑰蜜桃戀人$139→ 花生泡泡巴洛克(獨享杯)$69→ 草莓冰淇淋(比利時鬆餅)$90

玫瑰蜜桃戀人$139***

哇嗚～這呈現方式還真酷！一般雪花冰上來的時候、都已經把各種配料撒在上面了

但是艾思頓卻用更高級的法式風格呈現、在夜市環境中創造新形象！

綿密且乳香純淨的牛奶雪花冰，甜度對我來說恰到好處、雪片的大小也恰巧入口極化

不若某家很有名的雪花冰店，冰刨得很粗、吃來又死甜、不知道在貴啥=3=

搭配著店家特製的玫瑰花醬，裡面真的吃得到玫瑰花瓣呢～

而且艾思頓還蠻會想的，單用玫瑰做醬汁、恐怕味道不明顯

所以還額外添加了檸檬與蘋果來提香，吃來甜而不膩、清爽得宜

這款「玫瑰冰淇淋」還真是新奇罕見的口味，味道也是清新淡雅、且沒有添加很多鮮奶油、所以不太會膩

用水蜜桃搭配玫瑰雪花冰的概念還挺妙的！大塊多汁的水蜜桃丁跟雪花冰融合得很緊密，與玫瑰也不衝突，整體吃下來相當和諧

花生泡泡巴洛克(獨享杯)$69****

前面那是大碗的尺寸，為了體諒比較不能吃那麼多冰的客人

艾思頓還設計小碗的杯裝，價格除二、份量大概也就是一半

上方那球是「香蕉核桃冰淇淋」，真正的香蕉會氧化、而非純白或黃色

光看就知道艾思頓的真材實料，而一旁碰冰卻不會硬掉的珍珠也很不賴！

雪花冰是花生口味的哦(看起來怎麼好像吐司XD)，超濃的花生味、愛吃花生的冰友們絕對尬意！

除了牛奶與花生、另外還有抹茶口味的雪花冰

草莓冰淇淋(比利時鬆餅)$90***

艾思頓主打的是冰品，不過冬季總不能不賣熱，所以又開賣比利時鬆餅，聽說用的是跟「四號公園知名鬆餅店」一樣的鬆餅粉

不知道是哪家?直接上google搜尋「四號公園知名鬆餅店」就對啦

酥脆無比、很獨特的口感，果然不同一般，上面搭配的則草莓冰淇淋

再加上前面介紹過的香蕉核桃、玫瑰與尚未出現的抹茶，艾思頓共有四種口味的冰淇淋

艾思頓的冰品、鬆餅品質都很不錯，價位也不算貴，畢竟開在士林夜市、還有這麼寬敞的座位，老闆也蠻熱情好客的，有經過不妨進去吃點東西吧！

(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)

店名：艾思頓 ICE COTTON

營業時間：周一至周日15:00 - 23:00

均消：$80

電話：(02)2883-5545

地址：台北市士林區大南路55號

官方FB：https://www.facebook.com/icecotton

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