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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

phone07-229 6030#3531
place高雄市苓雅區802五福一路105號3F
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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芙悅軒湘粵料理&港式飲茶 Flavors 
地址:高雄市高雄市苓雅區五福一路105號3樓
電話:(07) 2296030 ext.3531
營業時間:午餐/ 11:30 ~ 14:00 晚餐/ 17:30 ~ 21:00
粉絲團:Facebook
線上菜單:VIEW

來芙悅軒港式飲茶好幾次了,最近有推出鍋物,一定要來嘗鮮的!

芙悅軒在今年冬天推出補氣的鍋物「十全藥膳龍膽石斑鍋」、「麻油雞燒魚翅鍋」
季節限定鍋物,很適合冬天暖身一下,也適合帶全家一起來享用
一起圍爐還能吃到港點、湘粵料理,多種料理一次滿足

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我個人很推薦十全藥膳龍膽石斑鍋,溫補很溫暖,可5~6人享用唷,份量十足
跟家人一起享用超過癮的~~~溫暖的寒冬
2014.11.21~2015.02.01,只要點「十全藥膳龍膽石斑鍋」或「麻油雞燒魚翅鍋」
就可贈送機木桶傳統豆花,超好吃的!!

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芙悅軒餐點還有港式蒸籠推車、甜點、多樣菜色可選擇
可以單點一些港式小品享用,11月起有新推出30多種新菜色,快來嘗鮮

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芙悅軒也推出了新的茶飲,舒眉、希音、靖緒等等,可以紓緩身心的調配熱茶
別於一般的茶飲,喝起來更加的紓緩,我個人蠻推薦可以喝一些新品茶飲
西方花茶的味道,別於一般傳統的香片、烏龍,更有自家特色
當天點了舒眉茶飲,是以烏龍茶為底,帶有薰衣草和馬鞭草的香氣
喝起來很順口,很紓緩身心,搭配餐點還蠻棒的

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十全藥膳龍膽石斑鍋
終於登場了,我想吃的十全藥膳龍膽石斑鍋
採用超過16種藥材熬煮而成,嚴選當歸淮山枸杞等十數種藥材燉製新鮮時蔬
藥材先用酒醃製入味,加入新鮮龍膽石斑,滿滿的鮮味

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一端上來藥膳味道很濃郁,我個人蠻愛藥膳的,家人也喜歡
這一鍋有5~6人的份量唷,裡底下滿滿的料,新鮮好吃
有大量的山藥、玉米、新鮮蔬菜,讓湯品很鮮甜,好好喝

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湯頭有藥膳的香氣,好喝好溫暖,很順口,湯品很快被喝完
可以請服務生加湯唷~湯頭真的很棒,沒吃完可以包回家繼續享用
有紅棗的甜、藥材的甘甜味

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十全藥膳龍膽石斑鍋是採用野生石斑唷~肉質很肥厚,吃起來帶有膠質的Q度
我個人超愛吃魚的,能吃到龍膽石斑魚的鮮度,真的很新鮮,我愛

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肉質很大塊,吃起來很有滿足感
吸收了大量的湯汁甜度,鮮味在嘴裡一直迴盪,好好吃

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龍膽石斑魚有豐富的膠質唷,女生吃超棒的~
冬天就要補一下,喝幾口湯身體就溫暖了,舒服~

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快點帶家人一起來芙悅軒吃十全藥膳龍膽石斑鍋
一鍋滿滿的料可以一起享用,現在還有送有機木桶傳統豆花,絕對划算~ 

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蟹茸金沙炒豆腐
鹹鴨蛋黃裹上黃金豆腐,口感沙沙的帶有鴨蛋香氣
還炒上了新鮮的蟹腳,讓豆腐帶有鮮度 

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豆腐外皮帶有咬勁,裡面是滑口的軟嫩豆腐
我個人超愛吃這種炒法,夠味好吃,很唰嘴的蟹茸金沙炒豆腐

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青辣椒剝皮蛋煲
很開胃的餐點,很推薦大家點來吃
尤其是愛吃皮蛋的,這款帶有辣度與甘甜味,一口接一口 

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皮蛋本身很夠味,帶上了青辣椒、蒜頭提味
搭在一起吃,在嘴裡滑口,皮蛋黃的香氣在嘴裡爆開
咬下去有青辣椒的微辣,好吃有層次感

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厚重的味道,滑口好吃~我很喜歡!

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川味芙蓉嫩雞球
服務生推薦的新菜色"川味芙蓉嫩雞球"
帶有法式料理的彩繪與裝置,看起來就很夠味可口
不僅有雞肉、菇類、蛋品等等,一次可以吃到多種菜色

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川味本身都會帶一點辣,很開胃不油膩唷~
雞肉好軟嫩唷,而且切的很大塊,吃起來好過癮
很開胃下飯,辣度恰到好處很順口

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以餅皮當來盛裝,還可以吸出過多的油膩,讓雞肉、菜色吃起來不油膩
蛋品部分很軟嫩,帶有川味的香氣,真的夠味好吃

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陶板湘江牛仔粒
會發現在芙悅軒用餐,不僅有港點可以品味,還有湘粵料理可以品嚐
餐點很多元,口味也都是來自主廚的功夫拿手菜,很受到老饕的喜愛

 

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這道夠味的陶板湘江牛仔粒很推薦愛吃牛肉的朋友
牛肉切成方塊狀,加入大量的蔥段、辣椒、蒜頭爆香,口味十足
軟嫩的牛肉丁,搭配夠嗆有辣度的配料,讓風味很厚重,大口吃很過癮

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牛肉丁吸付飽滿的醬料,抿在嘴裡帶一點甜味唷!
有辣有甜還有嗆,還有乾辣椒香,夠味

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紅油炒手
最後鹹的餐點來了一份紅油炒手,三顆一份
上面還有蔥花、花生粉提味唷~記得趁熱攪拌,讓炒手吸付滿滿的紅油

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滑溜的外皮,抿在嘴裡就化開,辣度來的快也去的快
裡面的肉很紮實,搭上紅油很對味,滑溜順口

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芙悅軒是飯店等級的服務,餐點也很有水準
尼力個人很喜歡點一些不同的餐點來品味
能吃到主廚拿手功夫菜色,還可以品味香港推車小品,一次可多元選擇

 

芙悅軒湘粵料理32.JPG   

芙悅軒很適合帶家人一起用餐,尼力看餐廳很多都是全家大小一起來享用
在點上熱呼呼新推出的十全藥膳龍膽石斑鍋,冬天與家人一起補一下,溫暖

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現在點十全藥膳龍膽石斑鍋就有送有機木桶傳統豆花
服務生說豆花都是現點主廚才製作唷~採用有機黃豆熬煮
用木桶可以保溫,在用特製的杓子以片的方式取用豆花
才可以品味道滑嫩口感,不會破壞掉豆花軟綿組織

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搭配特製的糖水,真的好美味唷~~
也很推薦大家單點來吃,當飯後的甜點非常的棒

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滑溜口感在嘴裡一抿就化開了,即使很飽還是會想繼續吃的有機木桶傳統豆花  

麻油雞燒魚翅鍋看起來也蠻優的,芙悅軒的獨家菜色
使用精鍊麻油燒山雞肉,再加入魚翅、老薑絲、雞高湯熬煮,想必一口就能溫暖身子
很適合跟朋友、家人一起來品味唷~

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芙悅軒也開始推出尾牙聚餐、團圓宴、年菜外帶,都可以參考唷
提前訂購享有優惠,讓媽媽在過年不用忙東忙西,帶家人來吃、外帶回家團圓的好選擇

芙悅軒湘粵料理&港式飲茶 Flavors 
地址:高雄市高雄市苓雅區五福一路105號3樓
電話:(07) 2296030 ext.3531
營業時間:午餐/ 11:30 ~ 14:00 晚餐/ 17:30 ~ 21:00
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芙悅軒湘粵料理06.JPG

初訪麗尊酒店之芙悅軒,享受明爐烤鴨三吃之鴨鬆

 

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芙悅軒湘粵料理&港式飲茶 Flavors 
地址:高雄市高雄市苓雅區五福一路105號3樓
電話:(07) 2296030 ext.3531
營業時間:午餐/ 11:30 ~ 14:00 晚餐/ 17:30 ~ 21:00
   
     
 燒酒薑母鴨
帝王食補鳳山店
位置:高雄市鳳山區澄清路164號
服務專線:07-7416466
營業時間17:00 - 1:30    
 森禾田日式涮涮鍋
森禾田日式涮涮鍋
位置:高雄市鳳山區五甲ㄧ路173號
聯絡電話:07 745 1689
營業時間:AM11:00~PM10:00 
 金閣鍋物12.JPG
金閣鍋物-日式壽喜燒、韓式燒肉鍋
位置:高雄市鳥松區大埤路20之1號
電話:07 - 7352838
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
(週一公休)
     
 走廊倉廚
走廊倉廚ZAOLONG
位置:高雄市岡山區壽華路42號
營業時間:11:00 - 23:00
聯絡電話:07 624 1689
 聚北海道昆布鍋
聚北海道昆布鍋
位置:高雄市楠梓區藍田路288號(家樂福)
電話:07-591-3580
平日 11:30~14:30
(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00
(最後點餐時間21:00) 假日 11:00~14:30
 輕井澤25.JPG
輕井澤鍋物
地址:高雄市鼓山區博愛二路337號
電話:07-5500890
營業時間:AM11:00 –AM02:00
( 最後點餐時間AM01:00 )
     
右京棧大吟釀火鍋32.JPG
右京棧大吟釀の鍋
(台中小肥牛二代店)

高雄市前金區五福三路25號
營業時間:11:00 -02:00
聯絡電話:07 201 5588
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
汕頭天天沙茶火鍋

位置:高雄市鹽埕區七賢三路240號
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~24:00 
(星期日營業到22:30) 
服務專線:07-5518868
 
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
莎露烘焙餐廳
高雄店位置:高雄市三民區褒揚東街168號
服務電話:(07)7678018 
     
新新園汕頭火鍋15.JPG 
新新園汕頭火鍋
位置:高雄市鼓山區明華路236號,
服務專線:07 552 6070
營業時間:11:30 - 15:00、17:00 -02:00
女兒紅麻辣火鍋07.JPG
鴛鴦女兒紅(麻辣雞|麻辣鴛鴦鍋|麻辣火鍋)
位置:高雄市苓雅區青年二路85號
聯絡電話:07 330 9968
營業時間:週一 - 週五: 17:30 - 1:00
週六 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 1:00  
和光廚房20.JPG
和光廚房 kunny cafe(義大利麵|米燴|日式燒鍋)
位置:高雄市苓雅區中正二路56巷33弄17號
電話:07 229 6000
服務時間:11:00–15:00、17:00–22:00
     
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
南台灣-福菊臭臭鍋
[青年店]
位置:高雄市鳳山區青年二路
訂餐專線:07-7808985
營業時間:11:00~14:00、16:00~00:30
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
浣花草堂素食餐廳
高雄左營孟浩然館(環球新左營車站店3F)
地址:高雄縣左營區站前北路1號3樓
服務專線:(07)588-2670 
營業時間:11:00~22:00 
下午茶:14:00~17:00
老韓家18.JPG
老韓家韓味廚房
地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號之1
電話:07 521 4980
營業時間:11:00~14:30、17:00~22:00
     
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
大宅門干鍋鴨頭
位置:高雄市左營區自由二路338號
用餐時間:ap11:00~02:00 pm05:00~12:00
定位專線:07-556-4078
特色餐點:鴨頭、排骨、魚頭、
蝦球、新台菜、創意料理 
任性willfulness27.jpg
任性Willfulness
位置:高雄市左營區孟子路306號
聯絡電話:07 359 0122
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 20:30  
你好飯濺14.JPG
你好飯濺
位置:高雄金鑽夜市-水瓶街24號(第一排)
訂購專線:0955 913 527
金鑽夜市:每週二、四、五、六、日
     
金閣鍋物27.JPG
金閣鍋物之日式壽喜燒、韓式燒肉鍋 
位置:高雄市鳥松區大埤路20之1號
電話:07 - 7352838
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00(週一公休)
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蜀姥香麻辣火鍋 
地址:高雄市鳳山區青年路二段31-3號
電話:(07)7998989
營業:11:00~14:30、17:00~23:00
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翰林茶館新光彩虹店
位置:高雄市左營高鐵路123號4F
(彩虹市集、捷運高鐵新左營站下車)
訂位專線:07-3438799
     
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Story故事鍋物館
地址:高雄市三民區臥龍路58-3號(近大順路口)
服務專線:07 387 0923
營業時間:17:00 - 20:30
鼎王無老鍋25.JPG
無老鍋(養生鍋)
位置:高雄市苓雅區三多三路236之1號
服務專線:07 338 5959
營業時間:11:00~04:00
用餐時間限制:90分 
樂樂將-異國風味料理26.JPG
樂樂將-異國風味料理(手作創意餐點)
位置:高雄市三民區博仁街ㄧ號
(近十全路跟博愛路口) 
營業時間:11:00-21:00(每週一店休)
電話:07-3130090(無刷卡)
     
老先覺18.JPG
老先覺(麻辣窯燒鍋)
位置:高雄市左營區華夏路407號
營業時間:11:30~23:00
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
鬥牛士二鍋(壽喜燒/涮涮鍋)
位置:高雄市三民區大順二路775號2樓
服務專線:073822508
平日中午:239元、
晚餐及例假日279元、安格斯牛:319元
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
老四川巴蜀麻辣燙 
中山店-高雄市苓雅區中山二路422號
服務專線:07-3351717
     
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次迴麻辣鍋物
高雄澄清店
位置:高雄市三民區青年路二段535號
電話:07-7676-199
營業時間: 11:30–15:00,
17:30–22:00 (10%服務費)
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
次迴鍋物(麻辣鍋
位置:高雄市左營區明華一路350號
服務專線:07-558-1357
用餐時間:11:30~15:00
17:00~22:30(10%服務費)
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
湘饌麻辣賓士鍋
位置:左營區明華一路70號2樓
服務專線:07-5568969
營業時間 11:30~14:00 17:00 ~22:00
     
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
石二鍋 
地址: 高雄市三多三路132號
(近忠孝二路口) 
電話: 07-338-0708
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
澄花日本料理
服務電話:07-2415098
位置:高雄市前金區光明街6號
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銅花精緻涮涮鍋
位置:高雄市左營區文奇路217號
服務專線:07 348 3888
營業時間 12:00~15:00、18:00~23:00
     
88麻辣鍋13.JPG
88麻辣鍋(火鍋|鍋物|臭臭鍋)
重愛店
位置:高雄市左營區重愛路88號
電話:(07)350-9639   
建興店
位置:高雄市三民區建興路180號
電話:(07)389-0808
銅花精緻涮涮鍋15.JPG
銅花精緻涮涮鍋
位置:高雄市左營區文奇路217號
服務專線:07 348 3888
營業時間 12:00~15:00、18:00~23:00
吃-苓雅。芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)
起司薯薯、懶人雞、懶人火鍋
高雄市文橫二路15號
外送專線:0982385838
營業時間:12:00~23:00 

 




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