【食記】新竹美味沙茶牛肉麵@東區捷運TRA新竹 : 回憶中的美味?!份量縮水的太誇張! 完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=8983#ixzz3LYhcgr5T @哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook 前陣子到新竹出差時 因為在林森路上, 中午熊熊想起很久沒吃的一間沙茶牛肉!! 這間店吃了幾年已經不可考~~但是因為營業時間不長 加上傍晚左右就關門 所以以前水哥研究所下課後再過來都已經沒得吃了...Orz 店址在林森路與南門街口 旁邊就是知名的南門小政 以前介紹過的老港陳也在這條巷子裡! 是說生意一直都很好啊!!怎麼招牌這麼多年都沒變@@? 營業時間11:15~13:15, 15:30~18:30 跟別人不一樣的營業時段= = 嘖嘖 當天水哥到的時候大概是接近一點 禮貌性的問了一下還有嗎? 本來還擔心不能進去... 幸好是可以~~但!! 店內空間大約是五坪左右 菜單在牆上! 水哥因為只是想回味~並沒有很餓 所以就點了小的牛肉炒麵 以前也都是這樣點的啦! 餐具則是在一旁的架子上 沙茶牛肉炒麵(小)(NT$70) 等了一下後~~送上桌的沒想到是這樣的... 媽呀~這也太扯了吧! 雖然也是一盤麵 但這個牛肉片碎屑也太豐富了吧?= = 這個連碎肉都很難稱的上吧? 這該叫做牛肉肉燥? 或是因為快到休息時間才來~所以店家故意玩我嗎?? 老實說我看到這樣~當時的臉色應該很難看! 但是因為很期待, 加上有點餓, 所以還是強作鎮定把它吃完... 麵是黃麵 不算有入味, 也沒有Q彈感 但是算容易切斷好咬的, 跟以前的口感接近 主要還是一起炒的沙茶醬汁調味吧(這裡的沙茶味其實是清淡的) 麵的部分份量我還可以接受...雖然還是比水哥常買的大眾味小吃的炒麵還要少... 阿牛肉呢? 蛤~有牛肉嗎= =? 我只有看到碎屑阿... 全部加加連一口都沒有, 你好意思叫我說口感? ((翻桌 好吧~碎屑還是會有一點滑順的感覺... 但要跟台中的王記現炒牛羊與麻豆的家鄉牛肉相比 可算是完全比不上吧... 本來想說來介紹一下的~沒想到從此要列入黑名單 只能說~水哥吃的不是牛肉炒麵, 是回憶= =" 美味沙茶牛肉麵 地 址:新竹市林森路68號電 話:N/A營業時間:11:15~13:15, 15:30~18:30網 站:N/A粉 絲 團:https://www.facebook.com/pages/美味沙茶牛肉麵/153128658081339 【食記】新竹美味沙茶牛肉麵@東區捷運TRA新竹 : 回憶中的美味?!份量縮水的太誇張! 完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=8983#ixzz3LYhcgr5T @哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook