以前經過「浪漫一生」西餐廳，牛牛都會跟我說以前公司在附近都請客戶到那裡用餐，昨天到了統一阪急對面的『樂慕亞 Le Meilleur』就覺得親切許多
『樂慕亞 Le Meilleur』起源自1988年「浪漫一生」牛排館經典風範，第二代不僅承襲父執輩對高級料理的堅持，秉持父親的美食理念，經過不斷的翻脫新意，暨墨賞鐵板燒體系另一新品牌
市政府捷運站4號出口步行三分鐘就會到，『樂慕亞 Le Meilleur』位在2樓
已經開始有聖誕節的氣氛囉~
半開式廚房，乾淨、明亮
除了一般座位區外還提供包廂
昨天我被安排在窗邊，視野真的很棒，吃美食還有美麗夜景，牛牛那角度還能看到101的一隅，但昨天下雨，101在雨中、在霧中就沒拍了
掀開菜單的第一面介紹的就是樂慕亞的原意，Le meilleur法文原意為「最好的」
既然是最好的，就不用擔心踩雷，我們上菜吧
歐式雜糧麵包，用黑布包裹著保溫
溫熱的口感，沾著奶油花，味道還不錯
歐式麵包不夠可續，服務人員主動詢問，我覺得很棒耶!有時候想吃，又怕人家覺得我們貪吃，不好意思開口
牛菌菇泡沫蘑菇濃湯
這道我在墨賞鐵板燒喝過類似的推薦給牛牛喝，味道鮮美
這一個月來濃湯喝多了，來碗清爽點「羅送牛肉清湯」
料給的好多喔!
像戴著皇冠的開胃菜「雞肉鑲鮮蜜蘋果」，燈光下，開胃菜看起來金碧輝煌，不知道要從那裡下手才不會破壞他的美
蘋果中包裹著雞肉(雞肉為絞肉)真的是道美味的開胃菜
水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬
分子料理水果沙拉
雖然我的只有水果，但兩者相較起來，牛牛突然說他得干貝鮮蝦好像遜色多了
加上"分子"兩個字是不是就有差，大大的提升
草莓、芒果圓球狀，裡面包的就是草莓醬和芒果醬，透過各式水狀膠（hydrocolloid gun）將食物分子結構重組，特別吧
主餐上來前先上調味料
芥末籽醬，只有淡淡的芥末香，不嗆辣
黑胡椒醬夠辣、夠味，很久沒吃到這種傳統的好滋味了
果木燻烤美國菲力(佐松露波特紅酒露)：1230元
今天的切面好像有些不規則，是肉太軟還是刀不夠厲
全台首家引進西班牙Josper百萬級木炭烤爐，全程以果木燻烤，專業主廚依肉質不同來控制火侯，在慢火微熟中燻烤出特級優質的煙燻牛排，每一口都有原木的芳香
鐵盤中放了一顆蒜頭，後面一桌的顧客席間一直聽到在搶蒜頭的聲音，怎麼那麼可愛
焦糖桂花胡蘿蔔不愛紅蘿蔔的我吃了一小口，嗯~~調味過降低了我害怕紅蘿蔔的氣味
澳洲蘆筍看起來好壯喔~~
金字塔海陸雙併(太平洋野生明蝦+羊排)：980元
羊排上擺上新鮮無花果，每年都請表叔從加拿大帶無花果乾回來，極少吃到新鮮無花果，看到就覺得興奮
太平洋野生明蝦，肉質彈牙，像活捉的鮮甜
羊排附上薄荷凍清口氣
飲料我選擇新鮮果汁和覆盆子沙瓦
奇異果汁+蘋果現榨，一會不喝就上下分離了
莓果飄在汽水上很漂亮吧~~
樂慕亞冰淇淋，除了上面的冰淇淋外
還用布丁果粒做底，讓入口即化的冰淇淋多了一份層次感
主廚特製甜點：巧克力栗子蛋糕
盤上還繪上蜻蜓和稻穗，好像一幅立體圖一樣，捨不得吃啊~~
『樂慕亞 Le Meilleur』試營運活動
聖誕節經典套餐，此活動在24.25號不與其他優惠並用喔~~
地址：台北市大安區忠孝東路五段139號2樓
營時時間：24hr
電話：02-2756-7788
粉絲團：https://www.facebook.com/LeMeilleur1988/timeline
網站：http://lemeilleur.looker.tw/
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樂慕亞環景
