高雄楠梓區=<試吃>小本愛玉 ~享受熱呼呼冷冰冰的創意傳統甜點=

最近有感覺天氣冷冷的了吧!!身處在高雄的大家

不過我依舊是短袖短褲上身，是說有加外套跟圍巾啦！因為高雄的白天晚上溫差還是很大

尤其中午又熱的要屎

所以還是洋蔥式穿法最棒了

於是吃東西也要有洋蔥式吃法（會不會有人以為我要推廣洋蔥？）（我是不吃洋蔥的人啊）

店名：小本愛玉

地址：高雄市楠梓區壽民路18號

電話：07-3608486

營業時間：10:00~ 22:00

楠梓區其實一向對我而言就是""迷路""因為我對那邊真的好不熟!

不過聽說有一家很可愛的愛玉店就在那邊，所以又帶著我老母前往啦！

喔

這篇文章是跟""折扣地圖""合作的試吃文唷

不過味道感覺都是我個人非常主觀的表達

彎進壽民路後就可以看到有一個小小的亮點（（真的遠處看是小小的））

冬天來到燒仙草也跟著上市了～打著燈籠來找呢

我個人蠻喜歡他們家店面，不僅僅是用綠色帶來了清新感之外

裡面的裝潢也光明明亮

尤其是我覺得他們家裝潢起來的感覺也很像簡餐店啊！不小心坐下來還擔心跟老闆說請給我一份燻雞青醬義大利麵

揮別傳統小攤，用一種新的型態來販售傳統商品

從外面看來的清新感，走往裡面木頭色簡單白色都是一種舒暢光明

櫃檯很簡單，沒有太複雜的裝潢

好幾張真的是認真檢驗的證書說明現代食安風暴真的讓人心惶惶

老闆說他們家喜愛玉的水是用安*淨水器下去清洗～乾乾淨淨的呢

也順便聊了一下淨水器（因為我家阿珠媽很想買淨水器啊）也因為這樣才知道老闆也是做了很多功課

不僅僅裡面有扛棒，外面也有小白板來讓經過的人不要錯過

而且菜單上面還有英文～～～喔歪國人來也不用擔心的呢

相信很多人都跟我ㄧ樣（還是你們其實都是小當家）對於愛玉只知道是一種植物，幫助消化

可是卻對他不是太熟悉

別擔心

老闆每桌都放置一個小說明來讓我們吃東西長知識

愛玉他富有豐富的蛋白質、纖維質、維生素群以及果膠酯醇，果膠也是一種天然的活性酵素，可以幫助新陳代謝、中和酸性體質；

纖維則是幫助消化

((不要以為我很聰明~其實是老闆桌上的小說明讓我長知識))

粉圓愛玉。35元

相信很多人跟我ㄧ樣一看到這愛玉本身就一直尖叫好可愛吧((男生我允許你沒有少女心))

花朵造型相當的吸睛

三朵小花就這樣在盤子裡面漂浮著

粉圓口味的愛玉會添加一些檸檬，所以怕有的人太酸，會另外給予糖漿，不夠可以再索取喔

粉圓我覺得很Q而且本身也帶有著甜味，咀嚼起來是相當的有味道

如果跟我ㄧ樣不愛太甜喜歡一點酸溜口味的人的話，那我覺得你可以跟我ㄧ樣不要加糖漿

吃起來微酸的口感反而可以更爽口

愛玉本身的味道沒有太重，以往我記得我吃到的都是比較重口味的愛玉

老闆說每批愛玉的味道不太一樣，可是基本上不要添加東西的都不會太重口味或者是吃起來假假的

因為本身他們也是做愛玉批發的，所以對於品質控管上有一定的堅持

當然加糖下去也是另外一種風味，像阿珠媽就是喜歡吃甜的，他就加糖下去吃囉！

糖不會太死甜，所以很ok

燒仙草。40元

你不會跟我說你覺得看起來很無趣吧!!!((的確我剛看到心中也覺得無趣))

但是真正的有趣是在底下!

記得湯匙往下挖~總是會有寶藏的

紅豆/綠豆/花生通通藏在底下

重點是給的份量還不少呢~

紅豆綠豆雖然不是屬於超飽滿的那種，但是味道卻也夠了！！！！

兩者的味道不互相搶味反而是彼此擁有一片天

花生則是脆脆的，不因為熱而變的軟爛，很多賣燒仙草的都會添加這種花生增加風味對吧！

燒仙草本身是我喜歡的～魂嫩魂嫩的口感外，帶有點一點點小苦甘的感覺是最棒的

以前我在台中唸書的時候追求那種有奶油球的味道

現在回到高雄或許是時空的問題（我絕對不說年紀）我兩者都很喜歡

不加奶的會有種爽口又更退火氣的感覺

吃的到屬於仙草的原味

也能帶出裡面的配料香味，可以說是走於原味的感覺（給個大拇趾）

以上

吃完了兩碗FOR FREE的~我們另外又外帶了兩碗~~~一碗已經進入摳摳的嘴裡，只是他吃到的是已經冷掉的

一碗則是拿去百貨公司跟我親愛的秉均分享！！！！因為好的東西就要跟對的人分享咩～

簡單傳統的東西，多了一絲改變，也能創造出更不同的商機

如何創新又不失原味

我想這真的是要技術性的唷！

跟你們分享

 黃尖尼。肥吃吃

也可以宣傳你的粉絲專頁