天冷就想來個熱呼呼的火鍋,最近特別喜愛酸菜白肉鍋,
因為清淡不油膩,配上酸酸的味道,整個就是很開胃...
NT$1730 / 4人
店內用餐空間相當寬敞舒適,而且環境乾淨明亮...
我們選擇了四人份的套餐,可以任意挑選兩盤小菜!!
鹹蛋杏鮑菇
第一次吃到冷盤的鹹蛋杏鮑菇,味道清淡,非常爽口...
鹹蛋苦瓜
我們挑了兩個都是鹹蛋口味的小菜
Queenie選擇了以芝麻醬為底再加上些許的辣椒和蔥末為沾醬!!
但發現其實搭配上豆瓣醬會和酸菜鍋比較對味,所以又更換了佐醬....
這也是套餐裡面的一樣菜,但不確定它的名稱,也是冷盤,雞肉就是了!!!
四人份套餐裡有一份捲餅,我們挑了雞肉口味的( 因為同行友人不能吃牛肉 )
另外我們又加點了左邊的蔥油餅,Queenie實在是太愛麵皮類的食物了,無法抗拒!!
雞肉捲餅
加了少許的美乃滋增加口感的滑順,搭配生菜不油膩,
第一次吃到那麼清爽的餅....
蔥油餅真的是太讚了啦~~厚厚的一片,吃起來超級有嚼勁,重點是一點都不會油膩,
再沾上少許的辣椒醬,愛上了啦!!
酸白菜鍋登場,一放上桌一定要先來碗熱湯的啦~
湯頭不會太酸,服務人員有告知可以調整湯頭的酸度,可以隨個人喜好做調整,
並可以隨時幫我們加上熱湯...
除了蔥油餅之外,我們又加點了一盤梅花豬肉...
水餃10顆
從來沒有吃過皮那麼厚的水餃,嚼勁嚼勁!! 這就是Queenie喜歡的FU~
花枝蝦餅
燥香芋絲
這道非常有媽媽的味道,乍看很像油飯,其實不是...
下面都是滿滿的芋頭!
挖了一瓢讓大家看看它的廬山真面目,沒吃過所以覺得很特別,不過...還真的蠻好吃的!!
愛吃麵食的Queenie很喜歡這裡,因為除了天冷來個不油膩的酸白菜鍋之外,
又可以吃到有嚼勁的麵食,
而且店內空間寬敞舒適,所以,推薦給大家唷~~
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劉家酸白菜火鍋
新竹縣竹北市文信街365號
03-6566128
11:00~ 22:00
