台中美食：MIANO米亞諾早午餐．手工抹醬～「我們不賣自己不吃的東西」，對自然、健康與美味很堅持的超好吃早午餐

台中的早午餐太厲害了啦！怎麼可以又便宜又好吃～～～

這樣一份真的可以從早上飽到下午茶沒問題，而且美味便宜之外又健康，

可以吃到天然酵母製作的麵包，跟滿滿一大盤的新鮮蔬果，

這樣開始美好的早晨，一整天都絕對超有活力！

在門口就可以看到好厲害又漂亮的大黑板手繪餐點

一進就可以看到超大的工作餐台，工作人員一直忙不停。

雖然我們沒訂位，不過還好九點前到，恰巧搶到最後的現場保留位，

建議大家還是先訂位比較保險，不然第一批用餐客人大概要到9：40後才會離開。

很吸引我目光的是餐台上方的這些小燈，發現了嗎？都是用他們家的抹醬罐做的呢！

這裡可以訂位，座位保留 1/3 位子給訂位的客人，2/3 開放當天的現場，

八點就可以吃到豐盛的早餐，傍晚就休息嚕

米亞諾堅持「我們不賣自己不吃的東西」，衝著這點就讓人吃得安心又滿足啦～

不管是抹醬、鬆餅、肉類跟麵包都有保證

菜單上有更多詳細的資訊

低消是每人一樣餐點，假日用餐時間限制兩小時

第一頁就是招牌鬆餅，早上就可以點來吃喔，還可以選擇抹醬口味，

喜歡鬆餅粉跟抹醬的話，現場都有賣

經典輕食沙拉不用怕吃不飽，都有附果醬優格跟酵母麵包

維也納堡也有抹醬，會是甜甜鹹鹹的口味

飲料的甜度固定，不過都是用他們自家熬煮的焦糖

這裡餐點都是現點現做，所以需要等待一下，

因此建議大家看菜單不要猶豫太久，不然可能要聞著香味餓肚子，

我點完餐四處拍照完回座位還等了好一會兒才等到餐，不過這美味確實值得！

開水要找這隻猴子報到自己倒

餐台上就有展售各種口味的抹醬，好誘人啊～～～

不過因為是手工製，價格不太便宜，小瓶110-130元，大瓶330元左右

保存期限也不是太長，不過本來就有習慣吃麵包塗抹醬的人很建議買，真的很好吃！

抹醬口味很多種，就算要買，也是得花一番時間考慮如何割捨啊

米亞諾還有二樓的空間，座位比一樓多了不少，人數較多的話也是可以來聚餐的

雖然已經點好了早午餐，可是一看到抹茶蛋糕我又心癢癢，

本來打算說如果吃完餐點還有空間可以塞進肚子的話就點來吃，

沒想到連這裡早午餐量多超豐盛，要全部吃光光都有困難，當然不可能再點甜點啦

等了一會兒，先上桌的是飲料，雖然是附餐飲料，不過都挺大一杯，有誠意

點了冰的焦糖豆漿，很好奇喝了一口，大概因為豆漿本身就很濃郁，

所以其實喝不太出來焦糖味，但單純當豆漿來喝的話是好喝的喔

這是熱的焦糖奶茶，本來因為甜度不可調整，有點擔心會不會太甜，

沒想到這杯焦糖奶茶有甜甜的焦糖香氣，卻沒有膩人的甜度，

我一般都喝半糖飲料，這杯我覺得是剛剛好的，尤其早上來一杯熱熱的甜飲，非常舒服

不久，就這樣擺滿了一整桌，這才只是一份早午餐而已喔，是不是嚇人的豐盛！

這樣才210元，台中真是好地方！

這是麵包盤，有三塊不同的麵包跟香草奶油抹醬

麵包有加熱上桌，而且吃得到麵包的天然香味，

我覺得光吃這一盤麵包都會覺得是幸福的早餐啊

雖說抹醬是香草奶油，不過我是不特別感覺到香草味，但是熱麵包抹奶油本來就很美味啦，

所以後來雖然我肚子已經很撐了，還是硬要把麵包通通吃光，而且很想外帶XD

另一盤是莎莎雞肉沙拉，有滿滿的生菜、水果，

還有煎蛋、雞肉淋莎莎醬、地瓜，光這一盤也都飽了

煎蛋很軟嫩，大小也剛剛好，再多的恐怕會膩

雞肉肉質還ok，不過淋了莎莎醬很清爽，

這裡的莎莎醬沒有像外頭吃到的那樣酸跟辣，是比較清淡的，所以早上吃也很適合

底下滿滿的都是沙拉，可以吃到超多生菜，附的優格醬也頗清淡，可以品味生菜的原味

地瓜可以增加飽足感，不過加上剛剛那盤麵包還真的不是小鳥胃可以挑戰的啊～

如果只點水果沙拉的話應該份量會比較剛好

接著另一份是點招牌鬆餅140元，也有好多水果，女生看到都會很開心吧

水果每一種都切成1-2口大小，非常多種類，

早上可以吃到這麼多水果會覺得自己好健康好幸福啊

鬆餅是用日本進口鬆餅粉製作，吃起來真的跟我以往吃過的大不相同，

口感是適中的鬆軟加上扎實，還帶一點Q勁，烤過後香氣更為誘人而濃郁

抹醬我們選老山紅茶，這樣的量把鬆餅抹完是剛剛好的，不浪費

抹醬香甜而不膩，女生應該吃都會愛上它，所以我才會說好想買抹醬啊～～

台中早午餐真是臥虎藏龍，下次有來台中我還要再找早午餐來吃不可！

MIANO米亞諾早午餐．手工抹醬

地址：台中市美村路一段264號

電話：04-23017300（保留 1/3 位子給訂位的客人，2/3 開放當天的現場）

營業時間：週一 - 週五8:00 到 17:00，週六、日8:00 到 18:00

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/brunch.miano?fref=ts

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