說到日本拉麵,在日本生活時,連鎖品牌我只吃過一風堂,
再來比較有聽過的拉麵店就是未到台灣展店的一蘭及無敵家。
屯京拉麵雖到台北展店其實也有一段時日了,
真正知道它是在有一次上課時日籍老師談到已到台灣展店的拉麵店裡他覺得屯京最好吃,
因此在接收到屯京要到高雄展店的訊息後,就一直很密切的注意!!
這天原本擔心會排很久,到的時候晚上7點約35分,
因為朋友先來排隊了,所以我其實也沒等到,到達後不到兩分鐘就進去了,
說是位置多其實也還好,應該算是流動率比較快吧! 我們吃完幾乎也沒坐很久就結帳離開了。
(話說,隔壁是剛開幕的靜岡勝政日式豬排,我感覺它一直向我招手啦!!!)
▲ 桌面
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選擇還算蠻多的,拉麵就有豚骨、魚豚、麻辣、味噌及沾麵等可以選擇,
還有飯類跟一些小菜、沙拉,或是覺得拉麵配料不夠都可以加點喔~
另外還可以+60或+90元升級套餐,
拉麵or鐵板+60套餐: 屯京沙拉、和風洋蔥沙拉、毛豆、小魚涼拌豆腐,四選一
拉麵or鐵板+90套餐: 屯京沙拉、和風洋蔥沙拉、毛豆、小魚涼拌豆腐,四選一 + 可樂、可爾必思、檸檬紅茶、烏龍茶,四選一
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▲▼【東京豚骨京蔥拉麵】NT$240
東京豚骨拉麵為標準的話,東京豚骨京蔥拉麵也就是~多那一大陀蔥要多60元啦~
不得不說真的是有點給他不划算耶~
湯頭非常濃郁!!! 日本拉麵鹹是一定的,如果不習慣那麼鹹,也是可以調整的喔!
湯頭除了熬煮豬大骨等材料外,聽說還加了些豬背油,難怪整碗湯上桌沒多久就開始出現油的結晶,
看到結晶第一個想法就是! 這一定不是放高湯粉....XD
我非常喜歡他們的拉麵!! 用筷子一撈,感覺有點重量,很厚實的感覺,
口感很Q,點大碗的吃完還是感到意猶未盡!!!
配料部分,不曉得是不是湯太濃,黃金蛋吃起來毫無味道。
倒是筍乾我覺得很入味好吃!!
▲ 麵條撈起感覺有點重量
▲▼【超值東京豚骨拉麵】NT$260
以180的東京豚骨拉麵為標準的話,超值的多了三片肉、半塊黃金蛋、京蔥等等,
真心認為超值真的比較超值....
▲▼【東京豚骨叉燒拉麵】NT$250
以180的東京豚骨拉麵為標準的話,叉燒拉麵多了五片肉~
朋友為了要將湯喝完,所以只點了中碗的。
我點了大碗的湯真的喝不完!!
湯頭我覺得真的很重口味,雖說日本拉麵都是如此,
但我覺得一風堂感覺就沒那麼鹹,麵條的話我又偏愛屯京的麵條。
我是不愛配料只愛吃麵的那種,
所以我會覺得下次來會點180的基本款,CP值真的非常的高!
** 店家連絡簿 **
屯京拉麵(高雄漢神店)
地址* 高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F
電話* 07 215 9898