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台灣主打義式、法式料理的餐廳相當多,除了一餐動輒上千元的高檔餐廳外
如果有幾樣特色商品,便很容易在消費者心中留下印象,本篇主角就是其中之一
周花花在網路上看到不少格友分享食記,實際品嚐過也覺得相當不錯
Butter法式輕食餐廳
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:聚餐推薦!大推法式蕎麥鹹薄餅,好好吃啊
Butter法式輕食餐廳位在熱鬧的東區
無論坐捷運至忠孝復興站,或是搭公車到頂好名店城,步行前往都很近
因為店鋪在二樓並不是非常好找,好在指標還算多且顯目
簡單歐式鄉村風裝潢,木頭色調給人溫暖的感覺
寬敞空間提供不少座位,但建議用餐還是先訂位比較保險
菜色樣式非常豐富,在台北東區屬於中價位
除了推薦必吃的法式薄餅外,義大利麵、排餐都是不錯選擇
點義大利麵或燉飯,可加價$120升級成套餐
多了沙拉、例日湯、手工麵包、附餐飲料
因為今天想喝點果汁,所以加價$60換成水果茶
飲料可選擇餐前or餐後上,現點現做還可看到手搖的細緻泡沫
裡頭真得有加入不少水果唷,酸酸甜甜蠻不錯喝,茶味溫和不會搶戲
套餐附的麵包&濃湯
今日粒湯為蘑菇濃湯,搭配大蒜麵包
中規中矩的組合走安全路線,算好吃但沒有太多驚喜
法式蕎麥鹹薄餅La Marin---$280
來Butter必吃的餐點就是法式薄餅了
此行的目標也放在它身上,吃完後也完全沒讓周花花失望,大推薦啊!
薄而Q彈的蕎麥餅皮內,包著綜合海鮮、野菇,並以白酒醬做調味
這海鮮真得非常有誠意,蝦子、魚片,還有一開始誤以為是洋蔥的大量透抽
料多到每一口都吃得到海味,白醬香濃卻不膩口,比例調配到位非常好吃
定義它是道”前菜”似乎有點牽強,因為份量可是多到小胃女生吃完就飽囉
建議多人可以點份來share,還能品嚐到其他不同料理
沙拉以美生菜為主角,是可以想像的味道
不過店家自製的水果沙拉醬還不錯吃(雖然給的量多到讓不愛吃美奶滋的周花花嚇到)
莓香奶油鮮蝦蟹肉貓耳麵---$320
便深深愛上水果入菜的料理,新奇搭配更能抓住我的喜好
所以在琳瑯滿目的菜單上,第一眼就相中了這道貓耳麵
但它呈現的方式跟原本想像中不太一樣,並不是以水果入菜,而是用水果”裝飾”菜
擺盤相當不錯,顏色搭配讓我們小小驚呼了一聲
奶油白醬調味,延續上道法式薄餅的適中比例,吃起來也不會膩口
沒想到他跟貓耳麵可以這麼搭,味道有完全融合進去
大份量讓人吃來飽足感十足,建議跟別人一起分食,不然真得會過飽啊…
麻辣奶油菲力寬麵---$360
在網友食記中出現頻率最高的就是這道義大利麵了
在點餐抉擇時,店家也推薦我們這款(說是他最愛的XD)
雖然價位高了些,但四大塊菲力牛排上桌時,確實讓人覺得物有所值
菲力牛排以少許胡椒作簡單調味,軟嫩還蠻好咬,大口吃肉很過癮
一般來說,許多標榜”麻辣”的料理
為了迎合大眾口味,多只是點到為止的麻和辣
但這個”一般來說”,並不適用於Butter這道菜
它可是紮紮實實的又麻又辣啊!讓人邊吃邊喝水的重口味
喜歡吃辣的人一定會很愛它,對儘嚐小辣的人來說,實在有點吃不消
點餐食店員會先告知,寬麵採用傳統作法,口感上會較硬些
若不喜歡硬麵口感的人,可以請店家多煮幾分鐘,讓麵條更軟點
但周花花是個超愛硬麵之人,當然是維持店家原味,品嚐他們的黃金比例
不過老實說,硬麵真得是蠻硬的…(建議還是請店家多煮會兒)
帶我走可拿滋---$200
在季節限定的菜單上看到他,好奇心驅使下就點了
“帶我走”是提拉米蘇原文的涵義,兩相甜點融合蹦出新創意
但在甜點上桌時,周花花頓時困惑了一下:說好的提拉米蘇呢?
別急別急,讓我們繼續看下去(茶)
先說說這甜點的擺盤,確實相當用心
除了多種水果切盤裝飾外,果醬把餐盤當畫布盡情揮灑
好看的甜點總在第一時間先加了不少分,畢竟這是屬於少女的食物(笑)
兩個可拿滋層層堆疊,不專業目測直徑約10公分
提拉米蘇就藏在可拿滋間啦,切開後的小驚喜提升甜點的趣味性
這可拿滋和Drip Cafe好滴咖啡長得不盡相同
外皮顏色較深,口感也較紮實Q彈
真要形容的話,糖炸過後的焦香味,還真有點像可利露
提供多種吃法,要配著提拉米蘇、冰淇淋、水果、煉乳、楓糖通通隨你
不過周花花覺得他跟冰淇淋最對味,還有種冰火相容的衝突美味
整餐吃下來,其實可以感受到Butter對料理的認真
關注、跟隨美食趨勢外,更努力變化成自己的東西
成果確實不錯,美味程度周花花絕對要給個推
大家找東區聚餐餐廳時,可以考慮考慮唷
Butter法式輕食餐廳
地址:台北市大安區忠孝東路四段122-1號2樓
電話:02 8772 3832
營業時間:11:00~23:00
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