近期受到新開幕的港式點心影響,很多店家都有推出港式點心,在不久之前來到西門町的香港譚仔三哥米線,這次很榮幸又可以來到這裡品嚐店家新推出的港式點心。
店家位於西門捷運站6號出口走約不到3分鐘即可看到,因在2樓處,所以在1樓處可以看到新菜單及新品。
往2樓處,首先入眼的是輪盤~原來是打卡的話就可以玩一次輪盤。
一走入店裡,裝潢及桌椅擺設還是沒異動,從一個間隔處分劃開來後分為二個色彩~紅及綠,顏色上的搭配完全不會讓人感到很奇怪,倒是很協調。
這次有推出新品~港式點心,到處都有小立牌。
菜單部份也有更新~這次體驗有四種港式點心加獨家小吃及飲料。
等待了一下,先送上的是絲襪奶茶:奶茶剛入口時有著奶香味,但入口後茶的味道顯現出來,澀味就比較重一些,若是可以再溫和點會比較好入喉。
再來送上的是餐具及開胃菜~酸菜:其口感還蠻脆的,但油脂有點過多,入口後有些酸味且也帶點辣,吃多一點就會覺得油味過重。
鮮蝦腐皮捲:我最愛的港式點心中的其中一樣,不管到那個地方吃,一定會點這道的,送上來時還有冒煙,一大塊斜切成二半,上頭各有點綴著黃芥末,內餡裡有燕蔬菜及蝦子,外皮的腐皮有些厚,咬了一口入口後,黃芥末醬與內餡混合後非常入口,但因外皮的關係,感覺有些油膩,整個吃起來味道適中。
爆漿流沙包:這個送上來時,還熱騰騰的冒著煙,外皮吃起來相當的Q,咬下一口,內餡整個爆漿出來,味道不甜膩且奶油很重,雖然是甜包,但吃起來軟嫰適中,熱熱的吃非常好吃。
水晶雞冠餃:這個名詞配上實物,說真的我研究很久,總結是:應該很相像,這個水晶餃,外皮比較厚實,內餡部份有一整隻的蝦子、菁蔥、肉及高麗菜,整個吃起來,餡部份味道較重,因皮比較厚,故可以中和其味道,蝦子部份還蠻有Q勁且又新鮮,嗯~皮再薄一點,我應該會很喜歡。
這道是算是意外~因為本來是點蟹黃蒸燒賣,因我也很愛燒賣類的,結果店員來說賣完了,我只好改成鳳尾蝦皇餃。
這道送上來時,有點傻眼,心想該不會是整隻蝦子包裹後送上來,咬了一口後,發現內餡部份是蝦子跟荸薺混合做成的,外皮部份吃起來比較薄些且也比較Q嫰滑順,上面那一點的黃芥末很順勢的變成調味醬,吃起來甜鹹適中,這道也很不錯吃。
這次的獨家小吃是~土匪烤雞翼。
為什麼叫土匪呢?我猜可能是又嗆又辣;因為吃的到花椒味道,帶點微嗆辣,而上面又灑上些黑芝麻來增加香氣,而雞肉部份~肉質很鮮嫰,且肉汁還保留在裡頭,口感十份多汁且又滑嫰,這道我還真的點對了。
其實在西門町這種熱鬧且求變化地方,餐飲部份大多要日新月異的求變化,且也符合眾人的味蕾,這次品嚐店家新推的港式點心,雖然不是很精緻,但有些還是蠻不錯吃的,若是有到西門町的話還是會來捧場的,謝謝店家的招待。(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)