【台南-永康區】平民美食..柴魚拌飯+蝦仁..好吃! 大推鴨蛋湯!~《集鮮蝦仁飯》

其實我跟中正北路很有緣..

有一陣子經常跑到南科樹谷園區玩...

而且實習的地方也會經過這條路~

每週一都會看到鹽行夜市人潮擠擠...

其實附近也有一家不錯的蝦仁飯!~

 

集鮮蝦仁飯跟一般店家不太一樣..等等介紹給你聽!~

 

桌面整潔..菜單.名片..還有外帶用的筷子.湯匙~

 

可看到做好的餐點..想要什麼都可以直接跟老闆說~

 

店內座位約有20幾個...前頭有電視可供觀賞!~

夏天也有冷氣可以吹!~

 

桌上都有外帶用的筷子.湯匙...或內用的塑膠湯匙.筷子..

也貼心提供牙籤..或是古早味的醃蘿蔔!~

 

菜單內容相當簡單...小菜選擇較多!~

其中蝦仁肉絲飯.鴨蛋湯.蒲燒秋刀魚.蒜泥白肉..大推!

 

其實離開店時間早30分鐘就到了...

當五點半要進去享用時..

發生了個小插曲..

我: 你好我是無敵企鵝..要來體驗蝦仁飯..

店家: 喔!你是鍾小姐厚?

我: 蛤? 沒有啦! 我是洪小姐...

結果我們對話一個北一個南..

事後經由鍾小姐解釋才知道..

原來體驗時間傳錯..導致這樣的小插曲..

看來我的應變能力要加強了..

 

 

看著店員細心的將10幾顆蝦仁放進碗裡..聞香口水都快流出來拉!~

 

客人進來的速度很快..上菜速度也很快..果真有效率!~

 

 

蝦仁肉絲飯 $60

 

滿滿的肉絲+蝦仁的組合..我最愛!

採用宜蘭柴魚熬製而成的醬汁~

作成的拌飯..吃起來口感就是不一樣!~

偏軟但不爛..蠻好吃的!~

乍看之下頗像油飯XD...

 

而肉絲放好多..味道也相當不錯!

每一口飯都能吃到料!!

4

 

 

 

蝦仁飯 $45

 

以蝦仁為主軸的飯..

加上些許韭菜提味..還不錯吃喔!~

 

雖然有些沙筋(?)..依舊不影響美味..

只是我弟認為蝦仁有點軟爛的感覺..

所以直覺認為不新鮮= =...

ㄜ..我吃過的鹽比你走過的路還多..

新鮮的東西在你嘴裡都不新鮮了(歐)

 

加上一般老饕最愛的古早味醃蘿蔔...

色澤頗迷人..酸甜帶點脆度..

 

 

 

蒲燒秋刀魚 $45

 

神奇的豆豆啊!! 搭配些許蔥段.薑片..喔依系!~

店家嘗試過一些配菜..就屬薑片最合適..超用心!~

 

料理的不錯!~ 微甜且魚刺都軟到可以下肚!~

 

 

 

蒜泥白肉 $40

 

超愛吃肉的無敵企鵝..怎能不點這道!!~

眼尖的人一定能發現底部有些許洋蔥..

蒜泥白肉加上薑絲.蔥段.洋蔥..

整個就不會那麼膩..也蠻好吃的唷!~

 

 

 

貢丸湯 $25

 

算是中上程度的湯..偏清淡..

貢丸還可以接受..但不是我的最愛..

(阿都賣那麼便宜了你是想怎樣?)

 

 

 

鴨蛋湯　$25

 

大推這款湯...採用宜蘭柴魚熬製的湯頭..

有著柴魚特有的微甜..好好喝!

加上整顆(?)鴨蛋..我超愛吃鴨蛋der...

 

還有些許豬肉絲!!! CP值也太高了!~

 

這樣好吃平價的美食..就推薦給各位囉!~

PS:看起來好像保齡球的排列形狀(大誤)

本次為體驗文...

 

 

 

 

 

 

 

〈集鮮蝦仁飯〉
營業時間:11:00-14:00 .17:30-21:00
公休日: 周日
電話:06-2436632 
地址:台南市永康區中正北路10號

 

 

 

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