在台中公益路上很多異國美食
Trista選擇了這間外觀超氣派的鍋物『輕井澤』
一入店內 看到中央的水池和挑高設計相當獨特
很不惜成本裝潢 讓人覺得氣勢非凡
建議用餐一定要訂位 而且Trista是平日下午兩點去一樓已經被坐滿
因此被安排在二樓 要跟一樓離水池旁的座位SayBye了
樓梯設計也很別緻
在二樓用餐也很能感受餐廳的富麗堂皇
而且每個座位都相當寬敞 雖然燈光偏昏暗 但氣氛很不錯
用餐周圍設計 好有古學的FU
人多的話還有獨立空間或者包廂式的環境
就連廁所設計也很有日式簡約的FU
菜單選擇相當多樣 採先結帳方式 而且不收服務費
二樓也有設一個櫃台 不需要到一樓
醬料是自取 沒想到醬料區也很有禪風的設計感
還使用冰來保持醬料的鮮度
餐點選擇午間限定的精選牛肉鍋
套餐包含白飯、雞蛋、菜盤、主菜、紅茶、烏梅冰沙
精選鍋分量對女生應該算剛好 對男生可能會覺得不飽
而且吃這樣的小火鍋第一次沒有挑食把蔬菜盤的料全部吃光
湯頭喝起來清甜
肉質也還不錯
白飯軟硬適中 把湯泡飯好好吃
紅茶超好喝 很夠味 可惜沒有免費續杯
烏梅冰沙 微酸的口感 用餐中附上 喝了讓人覺得又開胃了
服務人員也很用心 適時詢問客人是否需要加湯或開水
整體很有設計感 餐點也很中規中矩 算CP值高的餐廳
『輕井澤 公益旗艦店』
官網：http://www.karuisawa.com.tw/
地址：台中市西區公益路276號
電話：04-23274747
時間：AM11：00-AM02：00
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