【店家資訊】
花輪東京今川燒
店址:台北市松山區南京東路三段335巷21號
電話:02 2719 6973
營業時間:平日:12:00~19:00 例假日:14:00~19:00 公休日特別假日(例:新年中秋節清明節)
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在還沒吃太極鰲車輪餅之前,我最喜歡的就是這間日式紅豆餅了!!
當然,現在還是最喜歡花輪東京今川燒的口味及口感,但價位上比太極鰲貴一些囉。
(食記:【新北】板橋 太極鰲車輪餅 超爆漿紅豆餅‧地瓜餡爆炸了!高麗菜飯、起士+蛋必點‧銅板美食♥♥♥(11/21更新))
口味選擇很多~價位都在15-18元之間。
我覺得他們的紅豆餅餡料雖然不是特別的多,
但是每一顆都做得很漂亮,不會醜醜的,煎台很乾淨。
店門口放了五張小綠椅,可以在這邊坐著等待。
口味以上面的南瓜籽與黑白芝麻做記號,南瓜籽的是芋泥,黑白芝麻則是芝麻麻糬。
芝麻麻糬 18元
好喜歡他們的麻糬系列!!!!
看看這麻糬是不是很有彈性~~~吃起來真的好Q喔。
我覺得這間的餡料比一般紅豆餅的好吃很多,
雖然乍看之下沒有爆漿,但咬下去每一口都吃的到餡料,
覺得餅皮與餡料之間的比例拿捏恰到好處。
芝麻味道好香濃喔,一吃下去就是滿嘴的芝麻香,
麻糬非常的軟Q,好黏手喔,超牽絲的XD
他們的麻糬偏軟,不是那種超扎實的,但我喜歡這種軟軟QQ的感覺,
是很好吃的麻糬,搭上香濃芝麻餡味道及口感都很棒!
芋泥 18元
這個甜度略高,偏泥狀,吃起來綿密滑順,如果有芋頭塊我會更愛。
雖然芋泥餡我沒有特別喜歡,不過這種雞蛋糕式的餅皮我好愛XD
紅豆 15元
紅豆跟我想像中的不太一樣耶,不是死甜的紅豆泥,而是保有顆粒的紅豆混大紅豆,
我很喜歡花豆,甜度不會太高,是很復古的味道,蠻特別的。
口感沒有紅豆泥的軟爛,我偏愛這種看的到顆粒的紅豆餅,好吃。
花生 15元
這個是我最愛的口味,超好吃!!!
裡面不是乾的花生粉耶,是已經近似花生醬的濃稠,帶點顆粒(花生粉)的口感,
有點濕潤濃稠,鹹香順口,鹹鹹甜甜的,搭上鬆軟香甜的雞蛋糕式餅皮,好喜歡!
餡料很多,不會有那種只吃到餅皮的感覺,每一口都有內餡的香甜呀
這種日式車輪餅比一般車輪餅的餅皮來的香甜柔軟,
內餡濕潤不乾,搭著蛋糕式的餅皮真的很好吃
香濃起士 15元
我很喜歡吃起司口味的車輪餅,這間的起司是屬於比較濕潤的,
一撥開會小小牽絲~
起士確實滿香濃的,這款也不錯。
大勝以前我很愛買的師大夜市車輪蛋糕,好吃!!
附上名片讓大家看一下,口味多達13種唷!
鹹的甜的都有,有機會到台北小巨蛋站一定要來買個來嘗嘗。
推薦指數:94
我很愛吃紅豆餅、車輪餅這類的小點心,
一般餅皮偏好薄脆點的,但我更喜歡這種日式雞蛋糕式的餅皮,
吃起來香甜柔軟,味道與內餡更對味。
老闆說,冷的吃像銅鑼燒,放到冰箱隔天再吃也可以,
喜歡熱呼呼的,就把他放進烤箱再吃,烤過更好吃!
這裡的車輪餅口味我都好喜歡,餅皮鬆軟,吃起來很像雞蛋糕,
不是很紮實,也不是又厚又硬的那種,好好吃!
這間不論是餅皮或是餡料都很得我心,
個人的小排名是:花生=芝麻麻糬>起士>紅豆>芋泥
大力推薦他們的麻糬系列,麻糬好軟Q,彈性很好,花生餡是我目前吃過最喜歡的!
花輪東京金川燒會讓我想要全制霸,鮪魚、招牌奶油、巧克力奶油都想試試。
對了,老闆跟老闆娘很親切,態度蠻好的,很有親和力,
這樣子讓人感覺溫暖的店會讓人想再訪!
【題外話】
同樣是日式車輪蛋糕餅皮的有同心圓、師大夜市的車輪蛋糕、饒河夜市&樂華夜市的日式珍珠紅豆餅。
原本在我心目中第一名的同心圓立刻被擠下來,
同心圓固然好吃,餅皮像蛋糕,但比較紮實,沒這麼鬆軟,所以內餡相對感覺沒那麼多。
師大的車輪蛋糕、樂華夜市的日式珍珠紅豆餅的餅皮都是像雞蛋糕的那種,我偏愛這種口感,好吃。
師大的起司口味車輪蛋糕,是我以前每去必買的飯後點心,
可是價錢很不可愛,一個12元,個頭小,吃起來單薄,覺得價位略高啊。
所以想吃日式車輪餅的人,大力推薦花輪東京金川燒給大家囉
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噢,突然心血來潮,弄了個粉絲團,哈哈。
最近實在有點懶惰PO文,粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們,可以加入跟我一起吃喝玩樂囉