今天早午餐一塊吃.午餐就吃好一點吧!這回介紹的是仁愛敦化圓環附近的好米亞
從東區地下街10號出口出來.步行約3分鐘左右.經過復興國小右轉.即可抵達
一抵達店面.發現店面看似樸實.其實一點也不樸實喔!米色牆壁配上火紅門窗.整個很醒目!
正當我們正準備走過去時.發現店門前有兩個階梯.
那個階梯對小小朋友還說.高度略高了些.他們用小小腿上階梯有些吃力
上來後.在騎樓內發現旁邊有候位區.萬一客滿的時候.提供顧客坐著等候進入
藤椅上還擺放著軟綿綿的墊子.讓候位顧客能夠舒服的等候!
推開門扉.進入店裡.服務生立即過來接待我們入座.同時遞上午間午餐吃好點菜單
內有沙拉.義大利麵.燉飯.天使細麵.牛排.單點價格落在330-750之間.套餐價格落在400-850之間
套餐有烤布蕾.精選例湯和飲料5選1
同時.桌面上擺放著木質封面的菜單.大略翻閱一下.裡面多半是調酒.飲料.甜點.鹹派之類的價目表
服務生簡單介紹濃湯口味和本店推薦的甜品後.隨後離開.回來後手中多了兩杯檸檬水和餐巾紙
給我們思考菜單的時間.同時.詳細的介紹店裡的餐點.服務算蠻好的
點餐完畢.開始參觀店裡的裝潢和佈置.好米亞算是寬敞舒適的店
座位雖然很多.卻很巧妙的錯開空間.不會讓人有擁擠的感覺
桌椅來說都以木質桌椅為主.搭配上柔和的黃光.給人一種在家的溫暖舒適感
因為夜間有提供調酒類的飲品.店裡會看見不少的酒做裝飾
用冰箱櫃和長型櫃台來簡單的劃分出用餐區和料理區.能讓人清楚看見廚師在料理餐點.
料理區雖然呈現半開放狀態.可是店裡的抽風和空調條的完整無缺.店裡完全沒有油煙味
冰箱櫃裡面的花心蘋果派.招牌香蕉派...派好像一朵朵的小花兒.看得真讓人心花朵朵開
今日的體驗內容
好米亞：午餐就是要吃好一點，雙人免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 湯品 | 主廚每日精選例湯 | 2份 |
| 主餐 | 米蘭式茄汁煙燻鴨胸燉飯 |
任選2 (不得重複) |
| 義式香料花枝墨魚醬燉飯 | ||
| 清炒香蒜西芹蘭花蚌細扁麵 | ||
| 白酒清燉深海青衣魚佐綜合蔬食 | ||
| 特調微辣XO醬刻花軟絲天使細麵 | ||
| 酥炸香料蘋果豬排沙拉佐紫蘇紅莓醬汁沙拉 | ||
| 甜點 | 法式焦糖烤布蕾 | 2份 |
| 飲品 | 好米亞果汁(柳橙/蔓越莓) |
任選2 (不得重複) |
| 英式伯爵茶(冷泡/熱) | ||
| 香醇鮮奶茶(熱) | ||
| 經典黑咖啡(冰/熱) |
主廚每日例湯-胡蘿蔔湯.濃湯外觀呈現橘黃色.搭配著雪白奶泡.不說還以為是南瓜濃湯
拿起湯匙將奶泡打均勻.直接嚐嚐.發現靠過去聞沒有胡蘿蔔獨特的味道.反而夾帶些許奶香
濃頭也呈現流暢的水狀.喝起來卻很濃郁.彷彿是濃郁的胡蘿蔔汁.卻沒有胡蘿蔔的腥味
還夾雜了淡雅奶香來做提味.整個世滑潤順口好喝~偏食的小朋友也乖乖喝光這碗濃湯!!
義式香料花枝墨魚醬燉飯.墨黑的米飯搭配著杏鮑菇和小花枝.整個好誘人啊!
舀起飯來嚐一嚐.發現米飯口感跟普通的不太一樣.這裡是用生米下去燉煮.所以米飯吃起來粒粒分明.
而且裡面有添加了杏鮑菇丁.Q軟有嚼勁的杏鮑菇丁.為燉飯更增口感和嚼勁
墨魚醬汁收得很乾.醬汁精華整個收附在米粒裡.能讓人每一粒米飯都吃到墨魚的香氣在.粒粒入味
小花枝給得很大方.有6隻左右的小花枝.插起花枝大快朵頤一番.
發現花枝清理得還蠻乾淨.絕無獨特的臭味在.而且肉質軟嫩不失Q彈.整個好新鮮好吃~
米蘭式茄汁煙燻鴨胸燉飯.裡面有滿滿的煙燻鴨肉和杏鮑菇丁.感覺料還蠻多
忽然間.服務生弟弟拿來起司現場刨.大塊起司瞬間成為雪花般.飄落在燉飯上面了!
飄落之餘.服務生還詢問起司的分量足夠嗎?還需要嗎?夠了!夠了!起司雪花快要覆蓋住整個燉飯了.再灑下去.姐姐可要節食一個星期囉~
先來介紹燉飯的部分.米飯雖然也是粒粒分明.可是.明顯看得出來茄汁醬收得沒有那麼的乾
將起司和燉飯均勻的攪拌在攪拌.入口品嚐.發現濕潤的茄汁和起司相互融合
讓每一粒米飯充斥著茄汁和起司的香味.濕潤的米飯吸收精華.整個變得十分的入味
雖然沒有墨魚燉飯的口感和嚼勁.卻擁有濕潤中帶有柔軟顆粒的綿密口感~
入口後.發現裡面有切丁的杏鮑菇.杏鮑菇的添加.增加了燉飯的口感.讓它吃起來更有層次些
番茄丁的加入.增添燉飯的風味.讓燉飯有茄汁醬外.還有番茄丁增添茄汁的濃郁度
煙燻鴨胸.經過煙燻過後.帶有淡淡的煙燻香味.夾帶鴨皮鴨肉.肉質軟嫩而不柴.外皮卻不失Q彈和嚼勁
法式焦糖烤布蕾.感覺還蠻精緻.帶有薄薄焦糖的烤布蕾.搭配鮮奶油含藍莓做配色.好美味可口!
新鮮藍莓果肉軟嫩.還帶有濃郁的藍莓香氣.甜而不膩.初次嚐到新鮮藍莓.出乎意料的好吃~
拿起湯匙挖烤布蕾.發現焦糖弄得十分的脆薄.很輕易挖取到柔軟的布蕾
實際嚐一嚐.發現焦糖糖霜薄.所以吃起來比較不會過甜過膩
搭配上裡面濃郁蛋香的布蕾.口感綿密又細緻.滑順到入口即化.配上一旁的鮮奶油.更添濕潤口感
忽然間.發現裡面有傳說中的酒釀櫻桃!醃漬入味的酒釀櫻桃.酒香四溢.果肉軟嫩~跳脫你對櫻桃的料理印象
英式伯爵茶<熱>.呈現酒紅色的伯爵茶搭配一片薄荷葉.感覺很可愛
靠過去一聞.鼻息間傳來濃郁的茶香和薄荷味.香氣迷人到讓我迫不及待的嚐一口
一嚐整個驚為天人.兩種氣味濃郁的東西.竟然能如此的和平相處
濃郁的伯爵茶茶香.不加糖也不會有苦澀味.搭配上涼涼的薄荷香氣.兩者相互結合.整個好順口~
香醇鮮奶茶.剛開始鮮奶茶上桌時.以為只有雪白的奶泡而已
喝一口之後.整個大改觀.裡面除了有香濃滑順的牛奶香氣外.
還夾帶著濃郁不苦澀的紅茶香.現泡紅茶配上香醇奶泡.整個就是濃.純.香的好喝~
同場加點剛剛相很久的花心蘋果派.這裡的派精緻到像朵朵花兒一樣!好可愛
將蘋果浸泡在蘋果白蘭地理.吸足酒香.讓蘋果香味更醇厚.一片片的擺排.擺出花兒形狀
搭配上雪白糖粉和肉桂粉.無論是賣相和氣味都是一等一的精緻啊~
直接品嘗.發現派的餅皮外酥內扎實.口感還不錯.細嚼下裡面充滿著濃郁的奶香味來.讓人越嚼越香
嚐到上層蘋果片.發現果肉像極了現削的蘋果很清脆.而且還夾帶著濃醇酒香和肉桂香氣
肉桂和蘋果天作之合的結合.相互襯托出彼此的氣味.更增風味.搭配上上層的薄薄糖粉
雖然灑上一層糖粉.吃起來卻出乎意料的甜而不膩口.整個十分的美味~花心蘋果派必點喔~
PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考!
好米亞在哪裡呢?
地址-台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電話-02-8771-8285
營業時間-週一至週日，11:30 - 23:00
