乾杯吧~~有多少旅行夢 就乾幾次杯![[食記]台北大安 熱血大阪燒 鐵板料理 像是去了趟旅行一樣 - 旅．東京 travel鐵板小料理](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p38190/m40283/10f73426a88326272ad96fb160330fdba619a29e.gif)
這是店家的宗旨
不過真貫徹的話 Oicky應該會喝到掛吧 旅行夢太多惹哈哈哈(醉)
店名：旅．東京 鐵板小料理
電話：(02)2705-8200
地址：台北市大安區四維路166號
營業時間：11:30~14:00，17:30~22:00
耳聞這家店很久 因為覺得店名實在太得我心了![[食記]台北大安 熱血大阪燒 鐵板料理 像是去了趟旅行一樣 - 旅．東京 travel鐵板小料理](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p38190/m40283/499c0a0b760477e21c74b88bae8f31c77e3c96d4.gif)
一直以來我就是個哈日族 尤其是東京 雖然說去過了好多去 可是還是對它依然著迷(這應該就是真愛吧)
旅．東京 簡單 卻帶著情緒 尤其在抵達店家後 看到老闆帶著對日本滿滿的愛來佈置後 更加有fu壓![[食記]台北大安 熱血大阪燒 鐵板料理 像是去了趟旅行一樣 - 旅．東京 travel鐵板小料理](https://www.walkerland.com.tw/images/loader_logo.gif){kind=logo}
店家地理位置有些難找 大約是位在捷運大安站及科技大樓站及信義安和站 三者之間
鄰近成功國宅 遠企購物中心 找不到的時候 就請菇狗大神來帶路就對了
木質調的外觀設計 加上畫龍點睛的腳踏車擺飾~
一踏入店內 就發現是有很多巧思的店家呢~
每個小細節的佈置 都很用心喔
店內座位分為三區 有木桌區 吧台區 還有適合團體的榻榻米區(要脫鞋喔)
一進門左側就可以看到這座 迷你東京鐵塔 還有迷死人的盛開櫻花樹(當然是假的囉~)
後面還擺了滿多有關日本的書籍的~~要是用餐時間不趕的話 不知道可否拿到坐位上慢慢看呢(當圖書館壓XD)
雖說是大阪燒的店~但又有些居酒屋的氛圍
木質調的牆上 會貼上酒類的名稱 穿插著日本的宣傳物呢!
Menu
首先~~我們先來溝通一下 透過大阪燒 來感受旅行的目的
我很喜歡旅．東京 所傳達的這句話
旅行與生活 需要的就是這種 分享的感動與歡樂
三五成群的朋友 將大阪燒隨興的切成幾塊 彼此分享著 歡笑聲間夾雜著乾杯
很湊巧的是 這次用餐 剛好就是跟認識已經十幾年的國中朋友們前來
雖然說相聚時間不長 可是每次見面 卻還是有著最 青澀 單純的學生時期的感情
餐點種類算很多元 有 大阪燒 日式燒麵 鐵板料理 炸物 下酒菜 等
起司豚平燒 $140
這道料理 拿來做為第一道開場料理最適合不過了
視覺及味覺的雙重饗宴壓~~
起司豚平燒 顧名思義 就是蛋皮包裹著豬肉以及起司
外層在刷上一層日式醬料 擠上些美乃滋 更增添其鹹甜的口感
附上的小鏟子 輕輕的化開蛋皮 蛋皮煎得十分軟嫩壓~~
蛋皮薄嫩 但卻是滿滿的內餡!!!!
牽絲濃郁的起司 以及切成小塊的豬肉片 搭配著入口滑嫩的蛋皮 以及沾醬
是道會瞬間秒殺的料理喔
綜合大阪燒 $260
雖然說 旅．東京 滿多創意的大阪燒口味 不過由於我們太貪心了 決定還是點綜合的最滿足~
來說一下這裡大阪燒的口感 是屬於比較厚實款 會由店家料理好後才上菜 是無法體驗DIY的部分喔!!
喜歡自己DIY做大阪燒的話 可以參考以下ˋ這家
[食記]天母 吃幾次都不會膩 不能去日本 也能吃到道地的大阪燒 - TEN屋
表層的部分 煎製的有點焦脆!!超喜歡的!!!
小鏟子一刀切下去的時候 就可以感受到爽脆的勁度
由於是綜合口味 裡面海鮮料用料大方 有花枝 蝦子
麵糊紮實 感覺真材實料 不會只是吃麵粉的感覺
吃大阪燒時 四個人最剛好了~一人分一點 不會太膩 但又夠過癮
馬鈴薯起司燒 $230
乾杯しょう ！乾杯吧~
一上桌就看到店家用美乃滋寫的字~超熱血的!!!都捨不得吃了
其實點這道料理的時候 有發生個小插曲
剛好服務我們的店員是日本人 我們在點餐的時候就很隨興的說 要一份多嗎 起司馬鈴薯
本來應該是 鐵板一品料理 的 馬鈴薯奶油起司
沒想到大阪燒有個口味竟然也是... 馬鈴薯起司
後來店家有跟我們說 可以重出給我們 但看到這乾杯吧 實在太可愛 就默默留下了
焦脆的外層 絕對是美味關鍵
這次沒有鋪上柴魚片 但卻撒上海苔粉也是超搭的
ㄟ...好險有點錯也!!!意外的好吃呀!!!
大塊大塊帶點口感的馬鈴薯塊 還有會牽絲的起司~~~跟大阪燒的搭配!!!
比起一般餡料 馬鈴薯塊的存在口感 反而讓大阪燒 更加增添其整體感呢!!
推推 要是吃膩了一般的海鮮或是肉類的配料~不彷可以試試看這款口味
日式炸雞 $200
旅．東京 的炸雞可是用清酒所醃製的呢~
就像平常媽媽在家滷肉一樣 肉類搭配酒精一起熬煮 可以使的肉質更加軟嫩壓
這裡的炸雞沒有過多 厚重的炸麵衣 算是薄皮的做法
其實我吃不太出來有沒有清酒味
不過口味不會太重鹹 吃完不會覺得口乾舌燥的!! 一口炸雞 一口啤酒 超享受的~
角High可樂(左) $150 水蜜桃沙瓦(右) $140
店內其實還有很多燒灼類 只是我們同行友人 酒量一般
還是點入門款的角High 過過癮就滿足了!!
總體來說
旅．東京 travel鐵板小料理 真的就算是巷弄中隱藏版餐廳了吧
很低調的地理位置 但卻是可以感受到人情 友情 熱情 滿滿的滋味
主要可能是店家的menu一打開 就看到那篇充滿感觸的話語吧
座位雖然不少 但是不會感覺到擁擠
大阪燒的口味有很多創意口味~好個很像富士山的造型 很心動呀!
鐵板料理 選項還滿多的~~下次來一定要吃到鐵板一品料理 的 馬鈴薯奶油起司!!!
濃濃的旅行味 讓人不經又想去旅行了呢!!!
CP值 4顆星
再光顧意願 5顆星
有多少旅行夢 就乾幾次杯 醉倒指數 6顆星
延伸閱讀
[食記]特選級牛五花 刷上獨製燒烤醬汁 流汁的溫泉蛋 - 滿燒肉丼食堂
[食記]天母 吃幾次都不會膩 不能去日本 也能吃到道地的大阪燒 - TEN屋
[食記]Drip Cafe好滴咖啡 竄紅北台灣 東西方合併衝擊出新味覺
[食記]東區 年輕人創業夢 義式創意料理 就進來坐下吧 - Sit Down Please座味餐酒
[食記]什麼!!壽司界的三層下午茶 驚豔的日式創意壽司捲 - iRO新日式料理
[食記]東區 最近很生火的日式鬆餅店 鹹鬆餅也超好吃的 - Jamling cafe
