老阿伯現滷豆干
地址:桃園縣大溪鎮中正路37號
電話:(03)388-3422
時間:08:00–20:00
說到桃園的大溪老街,總讓人第一個就想到「豆干」
遙想當年還沒買車的日子
總是臨時起意想吃豆干
熱血的小夫妻,不論是白天還是晚上,不管是夏天還是冬天
戴上安全帽,兩人騎車衝大溪。
在大溪老街
我們嘗試過許多賣豆干的店家
今天,就要跟大家分享我的愛店【老阿伯】。
老阿伯提供的滷味選項不多
單點分別有豆干($13)、素雞($23)、素腸($23)、素肚($33)、百頁豆腐($33)、黃金蛋(1顆$18、3顆$50)、海帶(一份兩個$20)等等
也有貼心的套餐選擇,如下
招牌綜合桶(小$120)、全套綜合桶($265)
算是平價,不是太貴但也不是非常便宜。
老阿伯現今是第二代
從路邊攤販到現在有了不小的店面
聽說,老阿伯的口味,就連在地大溪人也相當喜愛
一到假日,排隊人潮也不是說著玩的
大家看看照片就知道,客人多到很誇張
向來不愛排隊的我,一到老阿伯,也寧願排隊也不願錯過!
雖然每次去老阿伯
總是排滿好多人
但是其實老阿伯的動作很快
一下子就輪到點餐,別被排隊人潮嚇退了
((需要考量的是有沒有位子可以坐,但如果是外帶就沒差
老阿伯攤販左右兩邊都可以排隊
點完後((只要用說的,服務人員會幫忙夾取
旁邊另外有人負責切盤和收錢
工作排序很流暢,所以我們也很快速就能吃到滷味
拍照當天,我們是選擇外帶回家,配日劇喝酒一起享用!
每次去老阿伯
我一定點老阿伯的三姐黃金蛋(1顆$18、3顆$50)
黃金蛋外Q內軟,而且相當入味
裡頭的蛋黃分為兩層,最裡頭的蛋黃呈現的是黏稠的八分熟狀態
重口味一點的人,還可以淋上醬油膏或是老阿伯提供的超辣辣椒末
有夠美味我說真的!
這是我在老阿伯的最愛!
在老阿伯,我還要推薦他的豆干和素雞((我討厭百頁豆腐的軟爛口感,但是屁屁很愛
滷汁帶有香氣但卻不死鹹,是我對老阿伯的評價
而且
如果選擇外帶,不用交代,老阿伯就會幫我們把醬料和辣椒分開放
很貼心!
但是要提醒大家,我覺得老阿伯的辣椒好辣
大家要千萬要斟酌放!
大溪老街有三個大型停車場
但我偏愛大溪橋下的「橋頭停車場」
收費:小客車$50/次,大客車$100/次
收費時間:09:00~18:00
橋頭停車場雖然距離大溪老街雖然較遠
但是路途中會穿越大溪橋,我喜歡一邊欣賞街頭藝人的表演
一邊眺望溪水和綠樹
相當悠閒自在。
最後
再次提醒大家,一定要嘗嘗他們的黃金蛋!!!
老阿伯現滷豆干
地址:桃園縣大溪鎮中正路37號
電話:(03)388-3422
時間:08:00–20:00