E知道老K愛吃古早味
說要帶老K到一家E從小吃到大的麵店
我們到的時侯已經下午二點了
還是有不少人在裏面用餐
原來這家叫阿田麵呀
阿田麵跟雙連站那家阿田麵同名呀？(因為老K的口袋名單裏有雙連的阿田麵XD)
上網查了一下
原來三重的阿田麵跟雙連站的阿田麵是有親戚關係的
那先試試三重的吧
點完餐後就可以找位子坐了
漲價了XD
這裏的選擇很簡單
先選麵類
有油麵、寬麵、米粉
再看要加什麼配料
半套就是加一片肉
全套就是加肉跟蛋
三合一就是肉、蛋跟餛飩
當然也可以配料加量
吃喜歡吃蛋可以加二顆
這裏用的是滷鴨蛋
三合一麵(70元)
我們都選擇三合一麵
老K選油麵
E則選擇寬麵
本來我們都有再多加一片肉
但老K的好像忘了加
只有一片啦(嗚嗚)
三合一麵+肉(80元)
多加一片雖然沒有價格不變XD
但看起來豐盛好多
湯看起來有點油油的而且好像平凡無奇
但一入口
油蔥的香氣好濃郁呀
淡淡的大骨味喝起來非常的順口不油膩
這真的就是古早味呀
是一種很難言喻
明明東西就很簡單
但只要你吃過就忘不了的味道
E點的寬麵
寬麵就像我們常吃的陽春麵
不過這麵還滿有彈性的而且軟硬適中
看來煮麵也是很重要的一環
老K很怕吃很軟爛的麵條
老麵店的煮麵功夫果然了得
老K的油麵跟外面常吃到的有點不同
麵比較沒那麼黃
而且比較粗一些
所以這油麵吃起來更Q彈
老K還滿喜歡的
不知道為什麼老K覺得吃古早麵就是應該點油麵
感覺吃起來會更有古早味的FU
加倍古早味XD
這裏的肉片用的應該是里肌肉
比較有咬勁但又不會柴
需要多費些力
吃到旁邊有點筋的地方會QQ的
老K覺得還滿好吃的
但老K肉少了一塊啦
餛飩沒有仔細算
不知道有幾顆
這裏的餛飩也滿好吃的
煮的剛剛好
皮還帶著彈性
一入口立刻感受到豬肉的鮮味
也是一顆接一顆被老K消滅了
不留活口XD
最後來吃這顆滷鴨蛋
滷鴨蛋比雞蛋大了一些
蛋白吃起來更Q彈札實
還滿好吃的
E他有特別的吃法
就是把蛋黃溶入湯中
他說這樣吃比較不容易被蛋黃噎到
變成蛋黃湯了
因為那顏色不好看
所以老K就沒拍了
有興趣的朋友可以自己試
K的小叮嚀:這家麵老K還滿喜歡的
麵、湯、配料都好吃
是一家好吃的古早味麵店
但就是有一個缺點
他們沒有小菜可以點啦XD
每次吃這種古早味小菜是一定要點的
很難得吃到一家沒小菜可點的麵店
往好處想就是荷包可以省一點啦XD
不過這家店一個星期只營業星期二、三、五、六這四天
所以想來吃千萬要注意哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.4分
CP值:8分
用餐環境:5分
價格:7.5分
相關資料
隱身在巷弄內的古早味-後驛鵝肉店@捷運台北車站@台北後火車站
鮮嫩多汁又有彈性的美味紅燒肉-阿角紅燒肉@捷運大橋頭站@延三夜市
地址:新北市三重區光興街34號
電話:02-2975-5559
營業時間:7:30~14:00(每週一、四、日公休)
