[鞋店／台北信義]
大家知道一雙手工皮鞋的製作，必須要經過──
1. drawing / 畫皮
2. cutting / 裁剪
3. upper stitching / 車縫鞋面
4. wrapping / 拉幫
5. heating / 烘烤
6. flattening / 整平鞋面
7. lasting / 烤箱定型
8. cementing / 黏合鞋跟
9. trimming / 削修鞋跟
10. grinding / 拋磨
11. sole stitching / 縫製大底
共11大項繁複的程序嗎？
手工製鞋的11大項繁複程序（O'Ringo林果良品提供）
前些日子，希沙良發現了一家難能可貴的好店──O'Ringo林果良品！
於機械製造當道的現代，
在台灣，要想買到一雙由始至終以手工打造的皮鞋，可説已經相當不易！
而林果良品的皮鞋，都是由數十年經驗豐富的台灣製鞋師傅製作，
這些老師傅們擁有對鞋子細部精準的經驗判斷，經由繁複工序與細微手感，
成就出一雙雙合脚的好鞋，簡直可説就是台灣的人間國寶！
尤其是皮底（Leather Sole）鞋，更是需要精細的手工製作，
一雙皮底鞋須以100多道的製作步驟，
從畫皮、縫製鞋面、拉幫、作底、脫楦……等，
約需等待25天的製期才能完成，足可稱之為手工鞋類的工藝品。
從網路至直營店 為台灣製鞋業找到生命的轉變
創立於2006年，
以「回到鞋工藝的美好時代」為品牌精神的
台灣紳士手工鞋品牌「O'Ringo 林果良品」，
最初以網路品牌出發，標榜由台灣製鞋師傅純手工製作。
師傅們以精湛的100多道工序、超大/超小尺碼服務、超值的保固服務
（包括鞋類台灣本島免運費、14天鑑賞期尺寸更換免費、鞋底天皮免費更換一次等等其他店家未必能提供的服務），
造成網友熱烈討論與推薦。
希沙良是覺得滿不錯的啦！不但比規定多了 7天的免費更換時間，
而且可以免費換鞋跟那塊膠底天皮，這下一雙鞋真的可以穿很久～很久～
而希沙良所發現的，就是這樣的林果良品第三間實體店鋪──松菸店。
自從誠品進駐的台北文創大樓開幕之後，
由市府站到松菸的巷弄之間，逐漸多出了許多好店，
包括文創小物、個性咖啡與小餐館等。
座落在巷中的林果良品，10月25日方才開幕，
定位為「House of Shoesmaker」。
經過充滿綠意的小巧院子、推開古典的玻璃門走入店中，
還是難以令人相信這是一間鞋店，而會令人覺得該是一間咖啡店還是什麼的！
集合了Shoes/Selection/Workshop/Exhibition等多元概念的松菸店，
有小庭院、有陽光屋、有沙發區、也有大桌和吧台……
事實上，
來到這兒還真的可以喝杯咖啡，店老闆曾信儒表示──
他希望打造一間可以來買鞋兼喝杯咖啡的舒適小店，
於因緣際會下看上了這間屋齡約20年，一樓占地40坪的公寓後，
林果希望把「鞋匠師傅的家」的故事性融入空間，
並結合林果本店「Shoes Cafe」與二店──
新光三越台南小西門之「鞋履圖書館」二者的概念，
規畫出客廳區、圖書區、師傅工作區、訂製區等四個不同空間。
上／「鞋履圖書館」，在此可以更了解紳士鞋四大主流鞋款及其變化形；
下／白色磚牆加上綠意的後院，是處可以放鬆的好所在
在負責空間規畫的「the muds' group繆德國際創意團隊」巧手下，
利用舊有的建築結構，恢復原本的前庭院及人造植物之後庭院，
營造出家的氛圍。
室内/室外及半開放空間的視覺差，讓大自然的元素貫穿到整個空間，
木皮顏色的著磨配合刻意的低彩度與仿舊的施作方式，
在在突顯出鞋子的特色，
整體的環境也相當舒適，會讓人不想走～笑！
因此，來到這兒，
不光只是可以買鞋，還可以看到老師傅的實地製鞋工作，
以及學習到有關於製鞋的過程以及各式男鞋重點鞋款的分類變化等，
可説是非常地具有意義。
上／3/4雕花鋸齒翼紋牛津鞋，7層裁片的堆疊車縫，呈現細節質感；
下／復刻版日本軍靴，與博物館合作，復刻製作1943年的日式軍靴
身為鞋業製造第二代的曾信儒，與過往興盛的台灣鞋業一同成長過。
他表示，台灣在1976年是台灣製鞋的黄金年代，
當時台灣的製鞋師傅師承日本精良技術，
與義大利同為當時全球製鞋品質的二大保證。
後來，台灣的製鞋工業因人才與技術大量移至中國，由繁榮而至現在的蕭條，
能否找回皮鞋工藝的美好年代，
並且為技術精良的製鞋師傅找到一個生命的轉變，
正是O'Ringo林果良品的由來。
找回皮鞋工藝的美好年代──技術精良的製鞋師傅也找到生命的轉變。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
細節的質感選料
如果工匠技藝是鞋子的靈魂，用料選擇便是讓靈魂得以彰顯的素材。
林果良品選用真牛皮苯染鞣革製作，皮質細密良好，非塗料皮可比擬。
為了達到穿著的舒適細節， 鞋墊選用真皮皮革内加乳膠墊，内裡選用牛皮或豬皮，
不但減低久站時的脚部壓力，觸感舒適穿著超透氣。
上／林果總管曾信儒説明有關楦頭及脚型；
下／傳統木製楦頭與新式塑料楦頭
符合台灣人脚型的楦頭
林果良品以台灣男士脚型為藍本，加上商品由林果團隊全新開發設計，
將歐美經典元素融入流線外型，讓台灣人穿好看的鞋也不咬脚。
林果除了注重以上的重點，讓鞋子更合穿之外，
還特別為國人推出「局部訂製」服務。
一如僅在國際名牌才享受得到的昂貴VIP級量脚訂製服務，卻又更平價可得。
男仕獨享手工鞋 局部訂製更舒適
曾信儒表示，林果良品紳士鞋以台灣男性脚型為本，適穿於90％的台灣男士，
但針對特殊脚型者，仍可用現有林果開發之鞋款，
調整脚板（單側、雙側）加寬，或是脚背加高的「鞋楦微調」製作服務。
局部訂製不僅僅針對足部内在的舒適感，
外觀上亦可透過自我風格的「皮料更換」服務，
自行搭配不同顏色、異材質混搭、或是跨色彩悶騷一下。
輕鬆就能擁有一雙專屬的、原創的、舒適的紳士鞋。
訂製時程需30~40天，
鞋楦微調費用需加價NT$800，更換皮料費用需另加價800。
希沙良也拿拼版來玩了一下，
包括前後的局部配色和不同用料，
共有數千種組合，簡單就可以作出獨一無二的專屬鞋款！
左上&右上／皮内備有多種皮革以供顧客挑選；
左下／局部訂製SAMPLE；右下／也提供模版讓顧客實際搭配嘗試
在地製鞋傳統工藝vs.歐美經典鞋款
林果良品是一個強調工匠手作温度的男鞋品牌，
另一位現為「品牌總監」的創辦人高玉昌，負責商品創意與行銷活動統籌。
在品牌成長茁壯的這些年裡，他認為──
「最困難的是，致力於保留台灣在地製鞋傳統工藝，
並堅持在台灣男人脚型與歐美經典鞋款中，如何取得一個最佳平衡點。」
尤其台灣男仕脚版較歐美人士寬厚，
如何在美觀大方的歐美經典鞋款樣式中，仍能符合台灣男仕足部人體工學的舒適，
是創業期間與老師傅最常爭論的焦點。
左&中／品牌總監高玉昌説明四大紳士主流鞋款、變化，以及創意來源；
右／林果雖未推出女鞋，但小版型的鞋款也也適合中性風格的女性穿著（圖為店員實穿照）
此外，
主打紳士皮底鞋（Leather Sole）的林果良品也發現，
台灣男人對於皮革製的鞋大底竟有些陌生，
高玉昌説明，
早在20世紀中期，人們普遍習慣穿著皮底鞋，
隨著石化工業的發展，
1970年起開始使用橡膠（Rubber）、塑膠這類合成物質製作鞋子的大底，
膠底鞋的舒適與耐用性豐富了男鞋的流行性，
但在國際市場上，紳士皮鞋仍以透氣輕盈、對地球更友善，
且得以傳承工匠的技術及設計性的皮底鞋為主流。
他希望「穿上林果良品，不只穿到了老師傅的精良工藝，更帶領我們回到那個人性美好的年代。」
讓消費的客人領略到每雙鞋不為人知的師傅之用心與温暖。
除了買鞋試鞋以及局部訂製服務外，有關鞋的保養也是很重要的唷！
松菸店 – House of Shoemaker/ 猫師傅 – Mr.O的家
林果良品松菸店．House of Shoemaker還有一個形象代言人，
也就是猫師傅．Mr.O。
為什麼選擇猫做為松菸店的形象代言人呢？
創辦之初，工作室偶見有隻披著虎斑的台灣猫穿梭其中；
「如果林果良品是一個人，那會是怎麼樣的形象呢？」
於是製鞋技術熟稔，並充滿紳士品味的,猫師傅．Mr.O的形象在腦海裡浮現。
林果總管曾信儒指出，松菸店扮演的角色多重，
將林果良品從一個台灣鞋品牌，轉化為一個串連台灣創作品牌的平台。
除了安排每周末，在松菸店一樓開放式Show Room，邀請到製鞋師傅實做現場「職人展演」。
並於地下一樓的「O’Exhibition林果展演空間」，
安排跨領域的國際藝術家佈展，展現豐富的原創精神。
不定期的Workshop工作坊教學課程，進一歩接觸消費者培養美學教育與DIY樂趣。
未來並將特闢一區，讓台灣優秀的文創品牌進駐該店的「O’Selection林果選物」。
地下一樓「O’Exhibition林果展演空間」
開幕初期，展演空間展出的，就是猫師傅．Mr.O的創作者──
旅台藝術家Maja Olsson Sjöstedt的《Shadow of Cities城市掠影》，
也歡迎大家來走走看看！
左／林果的所有現場活動會公布於店中；
中／開幕滿額活動的Mr.O托特包；右／Maja的作品
松菸店開幕記者會邀請到創作歌手吳志寧
演唱與林果一樣、充滿在地情感的歌曲「負荷」（取材自其父鄉土詩人/課本作家吳晟詩作）。
上／脚踩林果經典鞋款「3/4雕花牛津鞋」的吳志寧有別於平日的乾淨簡約打扮，更多了一股時尚感。
下／吳志寧與曾信儒對談皮鞋
10月底甫推出父子共同創作的「吳晟詩歌2：野餐」專輯的創作歌手吳志寧，
平日穿著以自在有型的休閒風居多，最明顯的個人特徵是出門一定戴著招牌紳士帽。
第一次穿上林果的正式紳士鞋，
他説「沒想到，看起來像歐美鞋款典雅修長的皮鞋，穿起來也能這麼合台灣人脚型那樣的舒適、有型 !」
也會為了表演工作特別重金治裝的吳志寧，
最重視服裝的版型與鞋類的楦頭，選購時一定試穿，合身合意再消費。
林果顛覆「不只是一家鞋店」的創新文創模式，與消費者維持「不只是一雙鞋」的友好關係。
其他相片請見小K的PCHOME相簿《20141104 林果良品》
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0220/ ←相簿開放中
O'Ringo林果良品 松菸店
House of Shoemaker/ 貓師傅 Mr.O的家
台北市忠孝東路4段553巷46弄9號1F
02-2763-5055
12:00~21:30
www.oringoshoes.com
試鞋建議：
1.請帶著您平常習慣厚度的襪子,並帶著要搭配的服裝(如西裝)選擇時才會更準確！
2.林果松菸店裡並未提供網路上所有的鞋款,請盡量在網路上選購!
※一~五晚上或周六人潮眾多，來之前請撥電話約定試鞋時間，最後預約到21:00。
Shadow of Cities城市掠影
Maja Olsson Sjöstedt個展
O'Ringo林果良品 松菸店B1「O’Exhibition林果展演空間」
10/25~11/23
majaolsson.se
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