當今的社會...不管哪種人事物...都有著包裝...
大家只會注意到那光鮮亮麗的包裝...而忽略了其內在...
包裝固然重要...但紮實的內在更是難能可貴...
美食也是如此...
再多的包裝...再多的裝飾...還是得回歸到基本面『味道』...
有紮實的味道...有誠懇的味道...有讓人回味無窮的味道...這才是根本所在...
為啥現在會流行起復古風...
就是重視內在的那一塊...人們懷念著最單純的那一面...
台灣古早味相信大家都有嘗試...也會去瞭解其人文背景與故事價值...
今天要緬懷的是...香港的老味道...
來品嚐看看多元文化融合的特殊氣質與價值觀...
就在高雄文化中心旁邊...交通相當便利...
只要瞥過一眼一定會有印象...因為與周遭的建築是有著極大的反差!
絕對讓你印象深刻!想忘都忘不掉XD
是不是有種熟悉的感覺...是不是曾經在電影裡頭的某個場景出現過...
很有味道的彩色燈罩,象徵著香港的特殊多元背景...
美食的出現,也是經過多元文化的洗禮,而開花結果...
想感受一下老味道嗎?進來吧!GO~
如同店名一般,出現了華仔...
只是不知道是不是華仔投資的XD
逗趣的卡通公仔就成了店裡的活招牌...
牆上以假亂真的布景,真的會讓人有錯覺XD
用餐時段每一桌都有人潮,可見得港飲的魅力無窮...
出餐區佈置成售票窗口,相當有意思...
在陸地上也能有在港口的那種郵輪體驗...
櫥櫃上都是些老收藏品,每一樣都是有其歷史背景與意義...
喜歡找古物的朋友,可以來尋寶一下...
這裡的座位最特別!很有坐電梯的特殊感受!
真的是相當有電影的身歷其境XD
在櫃臺上方,有著大大的招牌,可以看到華仔親切的微笑,歡迎著大家歡迎!
復古風情就在這裡展現...很有老派的風格...
可愛的即將上映點子,把店裡頭的招牌茶點表列其中...相當有創意!
搭配上旁邊的五彩燈泡,就是一個華麗又顯眼的焦點!
想吃嗎?趕快到櫃臺點餐吧!
透明櫥櫃中就是傳說中的波蘿,一個個光鮮亮麗的模樣...讓人想要一親芳澤一下XD
誘惑的外觀...令人怦然心動...
誘惑的香氣...令人食指大動...
誘惑的想法...到底要來幾個呢XD
店裡頭喜歡這種疊高高的金字塔風...
壯觀是不用多說,只怕地震時就傷腦筋啦XD
整間店面真的是走復古路線,沒有例外...
不管是懷舊...不管是嘗鮮...都可以有不同的樂趣出現!
菜單簡單大方,正反兩面慢慢看!
種類多元一定是相當難以下手...
如果是不懂裡頭的成分,記得一定要問店員喔!
可以增加一些對港式點心的認識,也是吃飯的重點之一XD
這是『車仔檔』,就是咖哩綜合拼盤!
上桌時由於已經煮到軟爛入味,相當難看得出裡頭的好料!
裡頭有著『Q彈魚蛋』、『蘿蔔』、『豬皮』、『魷魚』等材料!
加上微辣咖哩的調和,就是呈現一團和氣,融合為一體的一統天下XD
細細咀嚼...魚蛋依舊有咬勁...
入口即化...蘿蔔的保含咖哩風...
山珍海味...豬皮與魷魚的絕妙搭檔...
這是『乾炒牛河』!
最大受益者就是鼻子...香氣四溢的滿足...
溫和的色調...連豆芽都吸飽了湯汁...
有彈性的河粉...躲藏於豆芽叢林之中...等人尋獲...
牛肉少了些...總覺得吃得不過癮XD
強檔上映!
這是『冰火波蘿油』!
感受忽冷忽熱的溫度饗宴...顛覆著飲食概念...
酥脆的外皮...有著火熱的外表...
冰鎮的油心...冷靜酷樣的內在...
合而為一的親身體驗...真的是超刺激...
左手邊是『香滑絲襪奶茶』,右手邊是『凍檸茶』!
可以依照個人的喜好來調整冰塊的多寡。
絲襪奶茶是『半冰』,如果是正常就會滿滿的都是冰塊!
就看每人的喜好問題,自由作搭配!
有著絲襪的特殊名稱...當然就有著特別的口味...
碎冰的點綴...載浮載沈...增添飲用時的不同樂趣...
神秘的半透明感...若隱若現的微妙...也是視覺的獨特享受...
大口喝...超過癮...小口喝...就是慢活...
這是正常冰的狀態!滿滿的都是!
檸檬在哪裡,注意看!就在杯子底下...
三種層次的分立...象徵個別勢力的劃分...
在時間的調和下...出現慢慢融合的曼妙...
喝的時間點不同...味道也會出現微妙小變化...
店家資訊
華仔大家樂茶餐廳
住址:
電話:
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