(體驗)[宅配]中西合併、黑白合一~九品元芝麻可可糕

2014/11/16(日)

九品元是來自高雄的芝麻專門家，主打產品是「黑芝麻糕」，使用特級黑芝麻與獨家糯米麥芽外皮、

設計成古代銅錢一般的造型，作工自然、安金無虞，有9入$280與15入$450等兩款禮盒

但這一次，本君收到的產品，卻是九品元最近推出的新產品：芝麻可可糕

保留SSS特級黑芝麻的元素、並加入荷蘭第一品牌DeZaan可可，屬於融合中西文化的一樣產品

一盒共有九個，六個黑芝麻、三個白芝麻，原價$400、所以一個大約$45

以成本來說這價錢不過份，但是對本君而言，要是不合我胃口、我也不願買單=3=

黑芝麻的製作過程中，會以低溫烘焙先炒熟、再磨成細粉、再加工…

其中沒有添加額外的油脂、也就避開了這次的油品風暴

一個的重量大約是27公克，以盒上標示的熱量來看，一個芝麻糕大概有140大卡左右(504*27%=136.08)

據官網所言，店家所使用黑芝麻，是SSS特級黑芝麻，不過我上網搜尋很久、對於SSS是啥還是沒概念

芝麻可可芝麻糕$280/9入***

雖然DM上面的可可芝麻有黑與白兩種巧克力、官網上更是多了粉紅的選擇

不過我拿到的就只有黑巧克力的，可能是因為這次體驗內容的規定

製作外皮所使用的糯米麥芽，是小麥草加入池上圓糯米、熬煮16小時而成的粗活兒

味道樸實自然，雖然格友們都還蠻喜愛他的芝麻香氣，但對重口味的本君而言還蠻淡的((平常都直接嗑芝麻醬了XD

雖照著包裝上建議的、先退冰五分鐘再吃，口感仍相當硬實、牙齒不好的人可能要踢鐵板了:S

外圍環著牛軋般的芝麻皮，中間分為上下、分別是巧克力mix白芝麻顆粒與硬稠的芝麻醬

兩種唯一的差別就只在外面、一個是黑芝麻、一個是白芝麻，但吃來沒有太多差異

黑巧克力味道為苦甜、跟芝麻同一個格調，所以在層次上比較不足，沒讓我驚豔

可能我還沒到可以細品芝麻香的年紀，終究是要加些調味才吃得下去

於是又拿了些花生、撒了些玫瑰鹽，鹹味反倒提襯出芝麻香、還不賴!

又因為單吃口感略乾，於是本君自製了簡單的抹茶醬、杏仁醬

搭配可可芝麻糕一起食用，果然還是要吃甜甜比較適合我哩^^

九品元另外還販售芝麻醬、糯米麥芽、芝麻油、胭脂醋等產品，有興趣可以到官網上查詢喔~

 電話：07-343-6933

官網：http://www.9pingyuan.com.tw/