Maruko不常吃燒肉，大部分的原因是因為我不喜歡
冷凍現切又像火鍋片的吃到飽燒肉店，心中難得有排名的是價格還算一般的胡同和乾杯，大
蓋是不少人和我都會選擇的店家，近幾年來市民大道變成了熱門的燒肉大道，XD！只有從三
段開始到四段就可以聞道燒肉的味道，居酒屋串燒店當然也是雲集於這一帶，這次來到的這
家燒肉店可是非常多名人喜愛來的店。至於它到底有什麼魅力呢？
這次來到的這家也是位於是民大道上的炭火燒肉無敵，料理長定期前往日本與名店進行技術
交流，店內使用的是來自澳洲的頂級和牛，在眾多的燒肉店中，如何能夠高價位的燒肉店中
仍然高朋滿座呢？
一樓的吧檯坐位區，有專人烤肉喔！二樓也有多人的坐位區。
來吃日本的燒肉或各種料裡絕對不能缺少的當然是酒囉！因為日本人隨時都要來一杯
連在電車上也可以，XD！
坐位後方的治物櫃可以放至個人的物品。
來看看MENU吧！
各種肉品、海鮮當然不能缺少
另外就是野菜類，除了燒烤類的食物以外，料理倒是沒有幾樣，如果想要有一點飽食感的話，可以點烤飯糰或者
茶泡飯。
雖然這次體驗的種類並沒有很多，但卻是價值2700多元，有沒有這麼感動。
泡菜三兄弟 NT150
San不愛吃泡菜，所以他包辦小黃瓜，三款開胃小菜，冰冰涼涼的還不錯吃。
和風沙拉 NT120
不可缺少的和風沙拉也是開胃小品，配料比較簡單一些，卻是有一種不同的質感。
坐在吧檯區會有人員提供專業的燒烤服務，每烤一種肉品就會換一次烤網，在這裡用餐雖然也是有燒肉的店
那種熱絡感，但在品嚐肉品上，不會讓人有一種匆忙感，是非常輕鬆的一種享受。
牛肋條 NT260
牛肋條的位置是比較有咬勁的部位，切的比較厚長一些，帶有一點微焦的牛肋條，烤工的也非常棒。
牛肋條可以沾上蘿蔔泥醬汁，吃起來更為清爽一些。不過我還蠻喜歡帶有一點微焦的口感，因為除了吃的到
牛肉的嫩度以外，又多了另外一種層次感。
上選牛舌 NT480
牛舌的切法和一般的切法比較不一樣，但也是要經過不斷的翻面，肉質才能帶著肉汁並保留了牛舌的風味，加上
一點鹽蔥，脆脆的牛舌一口要價90多元實在太奢侈了，XD！
櫻花牛排 NT680
當日原本要品嚐的王排牛排因為供貨量的關係，所以改換了櫻花牛排，店家表是比較接近沙朗的口感，牛肉的
味道也比較中一些。
可隨喜好搭配上炸過的蒜片或者蘿蔔泥沾醬，我偏愛大概3-5分熟，吃起來會更嫩一些，但不得不誇讚一下這
分牛排的油花實在是漂亮到不行。
上選牛小排 (秘醬) NT480
店家幫我們製作成秘醬的風味，牛小排的油花實在太漂亮了，不用再另外沾醬的秘醬牛小排，放入口中就有一
種滿足感，是我這天的第一名肉品。
無敵肥腸 NT160
還好我的這份肥腸不是很肥，有專人烤就絕對不會烤焦，肥腸的燒烤方式也是要不斷的翻面，好被用心對待
的肥腸，XD！
如果我說這是我心中第一名的肥腸，有人會相信嗎？看似簡單的肥腸，外層烤的有一點焦焦的，吃起來卻沒有
油膩感，越嚼越香，感覺有先滷過，烤起來非常美味。
偶爾來這裡灑個錢也不錯，可以品嚐到不一樣的燒肉料理，說他是無敵燒肉絕對是實至名歸，在服務或者肉品
的表現上都是無可挑剔，除了店內客滿的時候，燒烤的煙有比較大一些以外，其他都非常不錯，而這一餐真的
是太幸福了啦！(被打)
店家資訊：
| 地 址： | 台北市松山區市民大道四段183號 |
| 電 話： | 02-2578-9797 |
| 營業時間： | 週一至週日，18:00~凌晨02:00 |
| 官方臉書： | 炭火燒肉 無敵 Muteki |
