我們從台東【鐵花村】離開後,準備要去正氣街吃知名小吃了,
從鐵花村步行過去約莫約二十分鐘,途中會先經過正氣夜市,
不過我們的目標是正氣路上的三間人氣小吃攤,
【林記臭豆腐】、【老東台米苔目】及【寶桑湯圓】。
【林記臭豆腐】跟【老東台米苔目】8月底去時是緊鄰的店面,
今年9月【老東台米苔目】已搬遷至大同路新址,和榕樹下米苔目同一條。
周五的晚上兩邊排隊人潮都不少,但還算快,我們分開排隊,
大概排了15-20分鐘就有位置了。
林記臭豆腐不能外食,所以我們先在店內吃,
有看到很多人是點完臭豆腐後端到隔壁的老東台一起吃,
因為老東台有冷氣吹啊XD~不過9月後就沒辦法了。
小盤35元,中班50元,大盤100元,
我們點了一大一小,這份是大盤的,
可以看得出來外皮炸的很酥脆。
臭豆腐中間有先挖洞,醬汁及辣椒已先淋好,
若有吃素或不吃辣要事先告知。
綠色的不是香菜,而是很提味的九層塔絲喔!
因為有挖洞的關係,醬汁很入味,外皮口感非常酥脆。
切成方塊狀的豆腐內部軟嫩而且很夠味,泡菜脆度及酸度也很搭,
難得我家歪嘴雞的翔翔會願意吃,可見有多好吃啦!
直到現在我都很懷念那口味呢!
吃完臭豆腐後,隔壁的老東台也輪到我們了,
友人不吃臭豆腐已幫我們事先點好。
不過入座後等送上餐點也等了大概10分鐘吧!
米苔目有分大小碗,不論湯的或乾的,
上頭都加了不少柴魚。
乾米苔目除了大量肉燥還多了柴魚香,
米苔目有先切段好方便食用,屬較細的條狀,口感還蠻Q的,
這邊習慣加點白鶴牌黑醋食用,味道還不錯。
湯米苔目,一樣有大量柴魚及豆芽菜,湯頭喝來清爽,
不過比起乾米苔目味道又清淡了點。
燙青菜及豬皮,豬皮處理得很乾淨,軟嫩Q彈,
我很怕看到還有豬毛的豬皮啊!
雖然吃完正餐已很飽,但還是要來個甜點結尾。
同一條路上附近還有間知名的寶桑湯圓。
牆上的剪報,不知是否有改過店名?
這天是要來吃他們的湯圓冰,一碗40元料可以任選。
糖水是一般砂糖,不是黑糖水,
不過一碗還蠻大碗又尖的,要攪拌有點費力會掉出來。
店內食材是店家自行加工處理,有花生、紅豆、綠豆、湯圓、脆圓等。
我選了湯圓、脆圓及綠豆,招牌湯圓果然很Q,有嚼勁。
相較之下脆圓味道就有點不合口味,吃來口感不是太好,
我和同行友人都不愛,建議可點湯圓冰加紅豆或綠豆就好。
雖然晚餐吃完這麼多,隔天也還要去綠島環島遊,
但我們餐畢又去正氣夜市買了點宵夜回民宿續攤啦XD!
◎林記臭豆腐
地址:台東縣台東市正氣路130號
電話:(089)334-637
◎老東台米苔目
地址:臺東縣臺東市大同路151號 (103年9月後新址)
電話:(089)348952
◎寶桑湯圓
地址:臺東縣臺東市正氣路189號
電話:(089)328888