位在中和環球購物中心的【華漾港式飲茶】除了是婚宴場地外,
外圍也開放一般用餐客人享用港式飲茶,
而且是有港點推車循環,推到桌邊服務的傳統飲茶,
上回來沒帶相機臨時用手機拍,這次剛好有帶相機,就來記錄一下吧!
【華漾港式飲茶】位在中和環球購物中心四樓,
之前來用餐過二、三次,不過剛好都碰到有婚宴舉行或沒訂位,
都是坐外圍座位,這次幸運坐到宴會廳座位,裝潢還蠻高雅華麗的。
大部分港點是用推車推送,想要什麼直接跟推車人員說,
如果推車沒看到的,可以再跟服務人員點。
茶資以人頭計,這天選了香片,我們四大四小只收大人的茶資,
印象中一人是100元吧? (因為不是我付錢所以不太確定^^")
【茶碗蒸】
因為在座有不少小朋友,所以點了兩碗茶碗蒸,
有加香菇、蝦仁、魚板提味,
滑嫩綿密的茶碗蒸充滿蛋香,小朋友們吃完還想再吃呢^^
【鮮蝦韭菜餃】NT80
豬肉內饀紮實,韭菜味濃,加上蝦子Q彈,整個味道還蠻好吃的。
【奶油烤白菜】NT150
這道也是我們吃飲茶必點來吃,加上奶油焗烤的白菜奶香味濃,
小朋友很喜歡呢!
【水晶鮮蝦餃】NT100
晶瑩透亮的外皮包覆著大隻蝦仁饀,本身沒有太多調味,
沾點醬油或黃芥末吃味道都不錯。
【蟹粉燒賣黃】NT100
這道也是港點常見的,味道調味的恰到好處,蒸的熟度也剛好!
【芋頭鹹鬆糕】NT60
芋頭糕是老媽的心頭好,口感鬆軟綿密,
還加了不少芋頭絲及油蔥酥提味。
【涼拌四季豆】
推車上也有幾道蔬果類的,像四季豆跟漬蕃茄都很清爽好吃。
【鼓汁排骨】
排骨的肉還蠻多蠻嫩的,而且沒什麼骨頭,嚐來有豆鼓香。
【蟹肉玉米羮】NT150
玉米濃湯是小朋友的最愛,所以點了碗給他們喝。
這一小碗要150元,大概有加了一些蟹腳肉彌足珍貴,
玉米羮湯頭濃稠,小朋友蠻愛的,分食喝光光了。
【揚州炒飯】NT180
來華漾還有炒飯不能錯過,做成金字三角椎造型上桌,
加了蝦仁、叉燒丁及生菜絲拌抄,粒粒分明,調味的很不錯。
【鼓汁蒸鳳爪】NT60
鳳爪也是我很愛點的港點之一,蒸的軟嫩易入口,啃得好滿足。
【杏片海鮮卷】NT80、【千絲炸春卷】NT100
海鮮卷外酥內嫩,加上外層杏仁片還蠻香的;至於後頭那盤炸春卷就略油了點。
【香煎花枝餅】NT80
外皮煎的酥酥赤赤的,內饀吃的到一點花枝丁,
沾點醬油及黃芥末吃味道還不錯呢!
【蝦仁腸粉】NT120
這個等了很久才上桌,大概是現點現蒸吧!
不過腸粉外皮太厚,醬汁又太過清淡,
雖然蝦仁個頭不小,但整個腸粉吃來沒什麼味道,這道老實說有點失望耶。
【蜜瓜西米露】NT60
最後來個甜點吧!想說沒吃過哈蜜瓜西米露,點碗來吃,
沒想到蜜瓜配上西米露的味道還蠻搭的耶!
喝來也不會太甜,帶有椰奶香,清涼爽口。
華漾的港點整體表現中規中矩,一道港點價格也不算太貴,
服務人員訓練有素,也會適時收拾桌面及添加茶水,
想感受推車氛圍FU的倒是可以來嚐嚐,順道逛逛環球購物中心囉!