花蓮豐濱美食噶瑪蘭風味餐廳，餐廳和大多數海鮮合菜餐廳不同，這裡標價分明，當日吃的生魚片及Q軟的焢肉、鮮嫩的蒸魚、甘甜的絲瓜、清脆的透抽、甜美的玉米雞等都很不錯。飽餐完後，來到百合工作室進行皮雕DIY，製作特別的皮配件飾品！
※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考
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原文連結：噶瑪蘭風味餐廳,百合工作室皮雕配件飾品DIY,花蓮豐濱美食旅遊(活動) @ Banbi217 美食旅遊 痞客邦 PIXNET
跟隨WalkerLand 窩客島至花蓮壽豐、豐濱兩天一夜小旅遊，行程第一天為花蓮鯉魚潭樹屋吃午餐與貓頭鷹飾品DIY→海浪Cafe及那ㄜ哩岸木雕工作室→石梯坪看海與賞風景→莎娃綠岸晚餐→往石梯33民宿，第二天為豐濱月洞賞鐘乳石與蝙蝠→新社香蕉絲工坊參觀→噶瑪蘭風味餐廳午餐→百合工作室皮飾DIY。
噶瑪蘭風味餐廳位在花蓮縣豐濱鄉新社村42號，其名稱由來是因老闆娘是噶瑪蘭族的原住民，陪同我前往的朋友說，之後他回到公司時正巧他同事也向他推薦這間餐廳！
有些觀光地區餐廳價位不大標明，讓遊客們容易不知如何點餐，但噶瑪蘭風味餐廳在菜單上會標上價格。
現在正值收耕時期，若是於豐收季節肯定很美麗，有海景與梯田陪襯下享用餐點，很棒！
※由於當日有15位用餐，所以以下餐點份量均為15人份，但為特殊情況，所以下方餐點價位為店家提供我們一般10人份的價格，不過海鮮由於市場價格起伏較大，實際價位請依現場為主。
綜合生魚片 大份500元
蔥油白切玉米雞 NTD$760元/一隻
玉米雞柔軟不乾柴，淋上蔥油，香又好吃，讓我都忍不住將此蔥油淋在白飯上一塊食用。
東坡肉 NTD$380元
這＂ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ＂搖晃的東坡肉一端上桌，大家都忍不住先拍起照再說。
東坡肉肉質不乾柴，醬汁不死鹹，燉煮的軟嫩可口，十分下飯！
破布子清蒸魚 時價(當日為甘仔魚)
鮮美柔嫩的清蒸甘仔魚也好吃，鮮魚經由破布子蒸煮，更能提出甜味。
肉絲鮮姑絲瓜蛤仔 時價
絲瓜與新鮮、肉質飽滿的蛤仔、豐富的金針菇與雪白菇、木耳、肉絲煮成料理，新鮮好吃。
石頭白蝦 NTD$350元
將白蝦放在滾燙的石頭去悶蒸，一上桌不停冒出白色的煙，因為我對蝦子容易過敏便未食用，但同行的朋友表示肉質Q軟。
涼拌透抽 NTD$380元
Q脆的新鮮透抽與洋蔥拌以酸甜的醬料，像是泰式的涼拌海鮮不過較無辣味版，清涼口感很開胃。
鹹蛋白玉苦瓜不油膩且無鹹蛋腥味。
柔嫩的地瓜葉，炒皮蛋的方式挺特別。
蔥爆梅花豬肉 NTD$280元
將洋蔥、青蔥段與豬肉爆炒，帶些醬香與黑胡椒香氣，很下飯的一道菜。
綜合鮮魚紫菜湯(薑絲) NTD$300元
湯甜順口，有鮭魚及其他白肉魚和紫菜、薑絲，飯後來上一碗很不錯。
噶瑪蘭風味餐廳｜FB
地址：花蓮縣豐濱鄉新社村 422號／電話：038-711-339
跟隨窩客島花蓮壽豐、豐濱兩天一夜小旅遊，最後一個行程來到百合工作室進行有趣的皮雕配件飾品DIY活動，我曾在南竹湖部落體驗過將已有圖案的皮件染色，但在此則是從空白的皮件上自行刻出喜歡的圖案與組合，再予以進行染色。
招牌也是店家自行設計與刻製的皮件，很漂亮、很有特色又能代表該店。
百合工作室的「阿杜」，高挑乖巧溫馴可愛。
百合工作室老師Lily製作有原住民圖騰雕刻的皮件包。
用來刻印在皮件上的工具
Lily老師正專注地教導大家如何刻印皮件與染色。
首先選擇好喜愛的圖案，對準在空白皮件上的位置後，使用木槌敲出圖案，待圖案完成後在上染料。
大家完成的皮件飾品，不僅造型與顏色可愛，且獨一無二！皮件配飾DIY滿有趣，我覺得也挺適合親子或校外教學旅遊，感謝窩客島讓我認識不一樣的花蓮。
百合工作室｜FB
地址：花蓮縣豐濱鄉豐濱村光豐路15號／電話：03 -879-1591
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