天母的大葉高島屋在改裝之後
12樓由原本的大廳餐高單價
變成加入中價位起跳的餐廳原素
感覺起來是更親民了一點
所以現在假日去到12樓往往都要等一個多小時的候位
今天要介紹的豆腐村也是新加入大葉高島屋12樓的新店
不過我們去的時候是平日晚上
所以很幸運的無須候位就可以立即入座囉
大圖版請移步
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/190008075
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<<豆腐村 天母高島屋店>>
台北市士林區忠誠路二段55號
低消279元(外加一成服務費)
用餐時間90分鐘
FB專頁 (內湖店)
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拍攝器材：note2
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*試食心得僅為個人感想、僅供參考
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▼12樓一角就可以看到豆腐村的指示
▼有透明的玻璃可以看到廚房
特別的廚具讓人看了就想吃
▼走自然路線的LOGO設計
▼小菜無限供應耶
真是太適合我們了
▼店內是走開放式的用餐空間
▼一坐上桌店員就送上Menu囉
第一頁都是各式豆腐煲
▼第二頁就有一些韓國的特色菜囉
▼桌子旁的抽屜拉出來就是餐巾和餐具
這點倒是和在韓國累同
▼小菜六種
其中除了海苔是不能續的以外
其餘的小菜都可以續
個人很喜歡黃豆芽
▼泡菜也像在韓國吃的口味 不過酸
是好吃的泡菜唷
▼豆腐煲類都有附一鍋飯
也像是在韓國當地吃的口味
喜歡鍋巴口感的就是讓飯再悶一下下
這樣鍋邊就會有一些鍋巴產生囉
▼豆腐煲就是一鍋湯一鍋飯
▼用海苔包飯吃是一大享受
▼海鮮豆腐煲(279元)裡的料還蠻多的
▼蝦子有二大尾還有蚵仔還有章魚等等
▼這章魚腳也太豪邁
然後馬鈴薯排骨湯控的晴兒自然是點了馬鈴薯排骨湯
但這個湯就沒有附飯囉
▼馬鈴薯排骨湯 380元
▼馬鈴薯還蠻大塊的而且很鬆軟
▼排骨約有4~5塊
排骨肉很軟吃起來還蠻過癮
但是馬鈴薯應該是選用了美國的品種
所以吃到最後會變成沙泥狀
完全都沒有湯了
▼這是馬鈴薯泥吧?
▼店內有自助式無限使用的咖啡和豆腐(?)冰淇淋
▼這個冰淇淋晴兒大推
不過甜又順口 入口就有濃濃的豆漿味
一定要吃上個三碗的啦
▼目前豆腐村有四家店
想要去的朋友可以參考一下唷
總結來說豆腐煲的湯頭夠水準
配上無限使用的小菜的確是很道地韓味旳一品
和韓國在韓國本地吃的豆腐湯味道差不多(湯如果再濃一點就更像了)
不過馬鈴薯排骨湯湯頭也不錯
但倒是建議店家可以換個馬鈴薯的品種
不然吃到最後湯汁都被馬鈴薯泥吸光了
變成馬鈴薯泥的口感.....晴兒個人是不太喜歡啦
但結尾的豆腐(?)冰淇淋倒是令人印象深刻
大大加分呀
如果想和朋友來個道地的豆腐鍋之約
除了涓豆腐之外 不妨也可以試試看豆腐村唷
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