莎娃綠岸，光聽名字就很有情調的地方
後方聳立著青綠山脈，前方則是蔚藍海岸
在這裏，迷人的不只是周圍的美景
還有隱藏在其中，等待被世界發現的故事與文化
窩客島WalkerLand「花蓮漫遊雙豐之旅」活動
兩天一夜
DAY1行程：池南樹屋(午餐)→海浪Café & 那ㄜ哩岸木雕工作室→石梯坪觀海→莎娃綠岸(晚餐)
住宿：石梯33民宿
DAY2行程：豐濱月洞→新社香蕉絲工坊→噶瑪蘭風味餐廳(午餐)→百合工作室
離開海浪café，結束與海共度的下午
延伸閱讀—[拾影-國內-花蓮]豐濱鄉海浪café&那ㄜ哩岸木雕工作室-漫遊雙豐之旅(活動體驗)
我們來到了另ㄧ個境地
Sawalian，在阿美族語是「東邊」的意思
在人口、文化隨著時代逐漸流失的東海岸
有那麼一群為了文化傳承，默默奮鬥的人們
莎娃綠岸則是其中ㄧ員
透過創新的設計包裝，將阿美族的苧麻編織傳遞給世界
這是莎娃綠岸的老闆—LaFay
與母親致力於恢復部落文化、重拾曾經失落的編織工藝是她ㄧ生的志願
▲展示房間裡，琳琅滿目的都是由苧麻所編織而成的作品
不論是包包、衣物、飾品、甚至是日常生活用品
都能用苧麻編織出來
▲聽LaFay講著部落和作品之間的聯結與故事是種享受
她溫柔的嗓音能輕易的將你引入她言語中的世界
▲這是 「Puna包」
Puna，在阿美族語是肚臍的意思，也有另ㄧ個解釋為「部落」
若是將肚臍及部落兩者相互聯繫在一起，是否意味著族人與部落、土地的依存？
所以Puna包設計成相扣的樣子
如同母親與孩子，透過臍帶相互維繫著彼此
▲另外，莎娃綠岸也有提供無菜單風味餐點
每日的菜單不同，有分個人及合菜
（每客NT$350元起跳，可於前二日事先預約）
▲地瓜飯
▲米飯香香QQ，有淡淡地瓜清香
▲蘿蔓手捉蔬菜卷
▲既然都叫做手捉卷了，當然是用手捉著吃囉
這樣的吃法和吃韓國料理好類似
只不過在莎娃綠岸，菜裡包的是鮮蝦及彩椒、甜菜根等蔬果
吃起來口味清爽，上頭的美奶滋也搭配的恰到好處！
▲鹽烤臺灣鯛魚 (吳郭魚)
▲由山泉水養殖的臺灣鯛魚 (吳郭魚)
肉質鮮嫩多汁，能吃出新鮮的滋味
少了吳郭魚的土味，反而能吃到一股清香
原來是店家將刺蔥塞進魚肚
如此用心的調味，便料理出一道令人滿足的餐點！
▲鹹豬肉
▲以先煮後炸的方式烹調
豬肉肉質軟嫩，不會過鹹
個人十分喜愛這道菜，好吃！
▲生魚片—三點仔 (巴鰹)
▲野莧菜
▲鮮魚豆腐湯 (三點仔)
喝ㄧ口魚湯，便暖上心窩
這碗湯能喝到新鮮的海味
不論是嫩滑的豆腐、或是煮的恰恰好的魚肉
都是湯裡不可或缺的重要角色！
▲南瓜甜點
▲濃郁的南瓜泥，與米漿混合製成
加入各式各樣的豆類
充滿著甜味的清爽蔬果甜點就此完成
當作餐後甜點享用更是有助消化、解膩
▲水果拼盤
在莎娃綠岸短暫停留的幾個小時
我深刻理解到部落文化的重要性，也感嘆著時代變遷而剝奪了傳統的延續
LaFay一肩扛起這瀕臨失落的文化，堅毅且永不放棄
我覺得她的行徑如同偉大的母親
為了親手栽培、扶養的孩子而犧牲、奮鬥
直到孩子光榮的展開翅膀翱翔
那便是她一生最大的夢想
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村4鄰2-1號
電話：03-878-1243 / 03-842-1224 / 0926330842
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延伸閱讀—花東旅遊
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